浑身都是“寄生虫”的3种鱼,卖鱼老板自己从来不吃,白送也别要

罗非鱼作为一种热带鱼类,它的别名有非洲鲫鱼、南鲫,以其肉质细嫩而闻名。相比较于其他鱼类,罗非鱼身上的鱼刺较少,处理起来非常便捷,吃客们根本不需要为鱼刺而烦恼。尽管名字中带有“鲫鱼”二字,但实际上它与我国传统的鲫鱼并不相同。值得一提的是,罗非鱼的适应能力可谓是鱼类中的奇迹,它能够在各种水质环境中生...

...海鲜价格还这么贵真的合理吗!这几个你不知道的价格误区可以让...

3.养殖鱼的油脂含量普遍大于野生鱼,但伴随的是令人不悦的饲料味(也有人说是腥味,看个人理解)。养殖鱼大体上可以分为网箱和围网(还有内陆的淡化养殖暂不参与讨论)、网箱鱼的活动范围小,养殖密度高,品质上不如深海的围网鱼,但即使深海低密度吃活食的围网鱼,没有令人不快的饲料味,在整体风味上也不如野生鱼那么...

中国海鲜十大名贝,你都吃过吗?

第二,鲍鱼古代的鲍鱼是指代腌制的咸鱼,明朝时鲍鱼逐渐指代鳆鱼。是中国传统饮食中海味的代表,有“海洋软黄金”之称,以其肉质鲜美、丰腴细腻而自古闻名。且拥有丰富的营养价值,被视为滋补佳品,其贝壳可入药,即为中药中的“石决明”。古代是皇家贵族的珍馐美味,现在已经走向寻常百姓的食谱之中,鲍鱼可炖汤、清蒸或红...

4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼的从来不吃!

首先,优选吃体积小、鱼龄小的鱼类,一般认为长得越大、活得越久的鱼类,体内蓄积的污染物越多,所以建议多吃小型的食草鱼,比如鲈鱼、鳊鱼、鲫鱼等等。而且就我国而言,东海渤海地区的野生鱼体内汞含量高于养殖鱼,南海的海水养殖鱼体内汞含量高于野生鱼[2],大家也可以酌情选择吃污染含量更小的鱼。其次,建议选择清蒸...

奇奇怪怪却鲜美无比!湛江“小众海鲜”且吃且珍惜

鼻涕鱼栖息于沙泥底质的海域游泳能力不强具有洄游的习性常随潮流陷入鱼网当中由于这种鱼的身体中间只有一根骨头没有任何的小刺被称为“老人和小孩最适合吃的鱼”裹粉油炸鼻涕鱼。网络图在湛江鼻涕鱼的吃法有多种鼻涕鱼羹、粉丝鱼汤、椒盐鱼、酱油鼻涕鱼段...

世界十种名贵海鲜,真的是贫穷限制了我的想象,你都吃过哪几种?

如果要说水中有美丽的精灵，那肯定是澳洲金龟鲈鱼，当它们在水中游动时，身上丰富多变的条纹和色彩会闪闪发光，非常吸引人们的眼球(www.e993.com)2024年11月27日。澳洲金龟鲈鱼不仅仅被人们视为高级海鲜食材，还有人将其作为高档观赏鱼来饲养。第九号日本黑蝶。日本四面被海洋环绕，拥有丰富的海洋资源，除了常见的三文鱼外，伊豆群岛附近海域有一种...

日本连续3次排放核污水以后,海鲜还能吃吗?

第五个:鳗鳞鱼很多朋友都知道,海鲜中的海鱼,味道是鲜美的。但冬季来青岛,老于建议你品尝一下青岛的鳗鳞鱼,这种鱼入口极香,肉质十分的细嫩,无论是红烧的,还是烤制的,保准能让你垂涎三尺啊!——老于说——当然,青岛的冬季的海鲜,虽说种类没有秋季和春季的多,但也能让你吃过瘾!只不过,想要吃的朋友,要抓...

价值千亿“漏网之鱼”:银龄营养需求助推金枪鱼出口转内销

价值千亿“漏网之鱼”:银龄营养需求助推金枪鱼出口转内销,刺身,肉松,鱼肉,海鲜,金枪鱼,深海鱼,鲔鱼属,漏网之鱼

【谣言粉碎机】吃生鱼片时蘸芥末能“杀虫”?根本没用

近年来,随着一些日本料理店在许多城市的流行,一些寿司、刺身也成为了年轻人喜爱的食物。食用生鱼片时人们最关心的问题就是生鱼片是否含有细菌或寄生虫,有人觉得在吃生鱼片的时候蘸上芥末和醋就可以杀灭细菌和寄生虫了,这种观点是否正确呢?芥末的主要辛辣成分是芥末油,可以促进唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,可以增加...

这几种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门

而且此类鱼肉大多重油重盐,无法辨别食材的新鲜程度,如果吃到了不新鲜的鱼,对身体也没有好处。生鱼片——寄生虫感染吃生鱼片最大的风险就是寄生虫感染,肝吸虫是中国淡水鱼中最常见的一种寄生虫,人体感染后会引发胆管炎、胆囊炎、胆结石等。而海鲜刺身最常见的便是异尖线虫,人感染后轻者仅有胃肠不适,重者...