吃了十几年的面条做法,面条劲道味道鲜美又营养,来上一碗特满足

3、锅中加足量水烧开下入细面条煮2-3分钟,煮至面条熟透捞出,切记不要煮久了,不然会烂透,然后喜欢吃菜的可以下一点菜4、把煮好的面条捞出放入调好汤底的碗中,加入适量煮面的热汤(高汤更佳),撒上葱花即可。三、茄子焖面酱香浓郁的茄子焖面啦,软烂黏糊的茄酱挂在面条上,每吸溜一口都是满足感!你们...

中国最爱搞钱的小县城,遍地是富豪,却超级会吃,海鲜比舟山鲜,小吃...

小时候去新市街大榕树对面,早上吃一碗鱼丸汤,再来一个排骨面,已经是很丰盛的早餐了。店叫鱼丸店,当然鱼丸是招牌。鱼肉剔出来后直接调味加一点淀粉摔打出嚼劲,再用手摘入热水中,汤底里因为煮了鱼丸自带鲜味,再加一点盐醋胡椒粉就可以了。它们家的胡椒粉还是,特意找人定做的,外面吃不到那个味道。蛋炒饭也很值...

鲜凉面煮几分钟最佳

一般自己煮鲜凉面五六分钟最佳。二、凉面如何保存人在制作食物的时候,往往很难把握好,所以一不小心就会有吃不完的食物。夏天天气热,食物特别容易变质。那么凉面吃不完怎么保存呢?下面是一些保存凉面的小方法。如果凉面都没做,那么可以再收好,放冰箱冷冻室。相反,如果拌好的凉面吃不完,就要放在保鲜盒里,密封好...

浙江人早起的秘诀是什么?这些早餐设八个闹钟也要起来吃

面条不会煮得太久,劲道爽滑之间带着几分硬朗,堆上酥烂的羊肉,再淋上浓郁的酱汁,就有了一碗鲜香四溢的羊肉面。用筷子慢慢拌开,咸甜的卤汁就挂满了每根面条,趁着热乎劲儿大口嗦面,足以抵御整个秋冬的寒冷。///大部分的都市人群都极度简单的吃过早餐,浙游君真心呼吁每一位朋友,一天当中的第一餐要好...

市场卖的鲜面条,“黄色的”和“白色的”区别大,搞懂再买不吃亏

总结:所以在我们购买市场上的鲜面条的时候,最好不要买那种看起来很白很白的面条,而是选择颜色不是那么白的,或者是直接选择面条发黄的碱面条。(图片来源:httpshare.iucmf)黄面条和白面条有啥区别?黄颜色的面条和白颜色的面条不仅仅是外观颜色的不同,煮熟后吃起来的口感也有很大不同。

别太离谱丨面条不能吃,大蒜却要多吃?这些养生“小知识”别盲信了!

误区:面条久煮不烂是加了工业胶,不能吃?真相:面条是很多人常吃的主食,可“面”红是非多,网上有传言说:“面条煮不烂是因为加了工业胶、塑化剂……不能吃,对身体有害!”实际上,面条煮不烂是很正常的事,并非添加了工业胶、塑化剂等非法添加物(www.e993.com)2024年11月2日。面粉中如果加入盐、碱、鸡蛋或乳清浓缩蛋白,就会提高面条的硬度...

煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道

煮荞麦面时,有半锅水就行,冷水放入荞麦面,开大火煮,随着温度一点点升高,面条会慢慢变软,火力小的话容易让面条变糟。千万记住不能盖盖子,荞麦面这种杂粮面条本身筋性就比较小,如果盖盖子焖面,面条很容易断。煮荞麦面从水开后计时,大概需要3分钟左右的时间,期间要打两次冷水,这样可以让面条更有筋性,吃起来...

这种优秀粗粮被严重忽视了,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

吃青稞就更简单啦,非常建议用它替代目前的白米饭、白馒头这些精制主食,做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等,安排进日常饮食中。1青稞粥只要有口电饭锅,就能煮青稞粥。如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相比大米,需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或者...

四川人扎堆在河南开鲜面条店,是面食大省手艺不精?还是另有原因

制作面条听着很简单,可却是个实打实的体力活,一般人去面条店里做个两三天的工就会发现自己的身体吃不消。早晨六七点开门营业,但凌晨一两点就要起床开始轧面,还要在五六点的时候给面馆、食堂等地方去送面条,回来后还要守着自家的面条店,甚至可能还要继续加工面条,这样的日子几乎日复一日,年复一年,中间很少休假,所...

寒冬使劲吃它,一养胃、二驱寒,煮汤鲜香可口,冬日舒坦过

11、用中大火煮开后再煮两三分钟，使面汤更加浓稠，味道更加鲜美。12、最后加入适量的香菇肉拌酱和炒好的鸡蛋，调味后搅拌均匀。13、出锅前加入芹菜装饰即可。享受美食的乐趣这一碗热腾腾的卤面汤透露出浓郁的香气，令人垂涎欲滴。面条细嫩爽滑，配上丰富的食材，各种美味融合在一起，给人舌尖上的极致享受。寒冷...