美味广元精心烹制“舌尖盛宴”——广元市加快建设川北美食之都

剑门豆腐用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成,采用广元特有的酸菜酸水点浆,白、细、韧、香,已开发出“崩山豆腐”等特色菜肴100余道,每一道豆腐菜肴后面都有一个三国故事。剑门豆腐已被列为中国国家地理标志保护产品,剑门豆腐制作工艺也被列入市级非物质文化遗产项目名录。以创新评优带动餐...

「直击发布会⑥」冬季旅游必吃的广元特色美食,戳这里了解一下!

“一素”是剑门豆腐，用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成，采用广元特有的酸菜酸水点浆，白、细、韧、香，已开发“崩山豆腐”等特色菜肴100余道，每一道背后都有一个三国故事。“一汤”是“两湖生态鱼汤”，选用“奇光敛艳湖如锦，灿烂多姿境似仙”的白龙湖和亭子湖，人放天养、自然生...

四川有哪些小众但同样值得打卡的地方?尤其适合家庭出游的攻略。

一、广元——青川县在广元市的青川县,您可以感受到大自然的壮丽与宁静。这里的自然景观秀美、风光旖旎,有诸多峡谷、溪流、瀑布等。同时,这里的古村落和人文景观也非常丰富,家庭成员们可以一起体验当地的民俗文化,感受不一样的乡村风情。二、雅安——宝兴县雅安的宝兴县是一个充满神秘色彩的地方。这里有大熊猫的...

直击发布会| “一荤一素一汤一米” 广元上菜了

“一素”就是剑门豆腐。“剑门天下险雄关豆腐绝”。用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成,采用广元特有的酸菜酸水点浆,白、细、韧、香,已开发出“崩山豆腐”等特色菜肴100余道,每一道豆腐菜肴后面都有一个三国故事。“一汤”就是“两湖生态鱼汤”。鱼产自“奇光潋滟湖如锦,灿烂多姿...

不容错过!广元特色美食盘点,每一个都是人见人爱的美味

一、广元蒸凉面广元蒸凉面,又称广元凉面,是广元地区独树一帜的特色美食。它仅在广元及其周边几个县份流传,一旦离开这片土地,便难以寻觅其踪迹。与陕西的凉皮相似,广元蒸凉面却以大米为主料,而非面粉。其口感滑腻,清爽宜人,每一口都令人回味无穷。广元蒸凉面的制作原料主要是大米。食用时,只需将凉面放入碗中,加入...

绝对不能错过!探寻广元9种特色美食,你品尝过几种?

辣椒的加入,使得广元蒸凉面在口中久久徘徊,即使吃到饱腹,也丝毫不觉腻味(www.e993.com)2024年11月20日。它既可以作为炎炎夏日的消暑佳品,也可作为忙碌生活中的一顿满足的正餐。每一口都仿佛在诉说着广元这片土地上的故事,让人回味无穷。#2剑门豆腐剑门豆腐,其原材料来自这片土地上的优质黄豆。这些黄豆颗粒饱满,宛如黄金般圆润,富含蛋白质与...

我市持续打造“川北美食之都” 助力餐饮经济发展

1)深入挖掘美食文化。组织开展川北美食文化调研,梳理地方传统特色菜品、小吃及其历史渊源和文化内涵。加强与高校、研究机构合作,深入挖掘川北美食的营养价值、制作工艺和饮食文化。(2)持续加强品牌建设。充分利用广元十佳餐饮美食店、“味美四川”天府名菜和省市级老字号评选结果,建立健全品牌管理体系,加强品牌宣传和推广,...

享年味!140余项惠民活动添喜庆 四川广元春节“有耍头”

第二天,早上吃一碗广元特色美食女皇蒸凉面,再到天曌山赏高山雪景,登凤凰楼感受“女皇思乡”的情绪。通过在广元的citywalk,感受川东北喜庆热烈、温暖祥和的浓浓年味。4、自然山水亲子三日游:第一天,在旺苍米仓山体验浪漫冰雪,中午品米仓茶宴,晚上在鹿亭温泉享受冬日的惬意;...

2024年广元女儿节应知应会

答:共设置了4个点位,分别在凤翔楼、凤街、万达中心、广元大剧院。6.曌集市在哪里举办,有些什么好玩的?答:曌集市在皇泽寺旁凤街举办,共设有文创集市区、传统技艺体验区、互动游乐区、民乐展演区、美食百货区、美景区、美妆区、茶饮区等八个体验区,同时结合媚娘妆造活动,女性游客可以穿唐装汉服、化媚娘妆,深...

广元朝天:一张图带你“寻味曾家山”

“现在，曾家山有代表性的必尝菜有很多，像曾家山核桃饼和野草莓饼、十大碗、山林柴火鸡、鼎锅炖腊肉、养生羊肉汤锅，以及石磨酸水豆花、曾家肉炕馍、土鸡菌汤锅等等，琳琅满目，应有尽有。”朝天区商务局相关负责人介绍，该区特别制作发布曾家山美食地图，突出“旅游+美食+养生”的特色结合，将曾家山53公里...