为什么捡不到野生菌 因为被它们吃了

动物的消化系统和人类不同,就算是毒蘑菇它们也能食用。所以在法国,当地人一般食用人工饲养的蜗牛,除了物种保护的角度,也担心人类食用野生蜗牛,因为食用有毒野生菌后蜗牛体内可能累积毒素。蜗牛的亲戚蛞蝓,也很喜欢食用野生菌,比如号称“林中鸡”的硫磺菌。马陆也叫“千足虫”,是一类腐食性的节肢动物,常在落叶层和...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

东北蘑菇的吃法相对单调一些,相比云南常见的菌子火锅等原汁原味做法,东北更多的是将干蘑菇用水发开后,炖鸡、炖肉、炖粉条,或是挂糊软炸,偶尔也会把泡软的蘑菇剁碎,和肉一起包饺子,也可以做打卤面。小鸡炖蘑菇丨图虫创意东北人对蘑菇一般简称为“某蘑”,不像其他地方简称为“某菇”或者“某菌”。东北最有名的...

别吃!千万别吃!最近,杭州多地都能看到!严重可致命

第一种菌菇叫马勃,不能吃;第二种菌菇是野生鸡枞,具体要实地踏看为准。陈土云还告诉记者,野外的蘑菇,是不能随便食用的。不少野生蘑菇带有毒素甚至剧毒,鉴别野蘑菇是否有毒非常困难。很多人依赖“经验”或者全凭直觉,很容易出现中毒情况。吃野生蘑菇中毒的事件几乎年年都有,就在去年,还有黄湖、...

不要碰!不要吃!密密麻麻,多地已出现

大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类,主要在6-10月份集中生长,常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁,因为外观与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似,每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。食用无毒品种的蘑菇,也存在中毒风险杭州疾控提醒,一些...

苹果上为啥长蘑菇?能吃吗?有苹果味吗?

在中国科学院昆明植物研究所的实验室里,科研人员告诉记者,这颗苹果上长出来的蘑菇学名叫裂褶菌,别名白参。裂褶菌不仅能吃,而且营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素,并且有显著的药用价值。中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪说,白参是一种药食兼用菌,通常长在腐朽的木头上,在森林或...

苹果上长出的蘑菇“果菌王”已经吃上了,炖蛋是目前最美味的做法

注意！不能自己用水果种蘑菇虽然苹果上长出的白参菌是可以食用的，但专家提示，要让白参菌长好，还需要专业的设备和技术(www.e993.com)2024年11月16日。通常我们家中腐烂发霉的水果，基本上都种不出蘑菇，反而可能会在水果表面出现大量的链孢霉菌。如果食用了被链孢霉菌污染的食物，可能会出现高热、恶心、呕吐和腹泻等症状。

专项答题丨蘑菇怎么吃才安全又美味?

食用菌的种类非常多,常见的有香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬虫夏草等。平常比较少见的食用菌种类有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。食用菌也分野生食用菌和人工种植食用菌两种。一般来说,人工种植的食用菌比较安全,有相应的质量把...

蘑菇有重金属,不能吃?真相没那么可怕

“蘑菇有重金属，不能吃。”网上有视频称蘑菇虽然味道鲜美，但是富集重金属的能力特别强。人体没有排除重金属的能力，久而久之会引起肾小管坏死，因此得出结论：蘑菇有重金属，不能吃。流言分析并非如此。蘑菇的确具备富集重金属的能力，但这不意味着我们吃的蘑菇都重金属超标。蘑菇是否重金属含量超标，这与蘑菇的...

家里长的“蘑菇”能吃吗?

其貌不扬的晶粒鬼伞,一看就像是毒蘑菇,但令人意外的是,它竟然可以食用,只要你不嫌弃它肉少。不过专家还是建议,不要随便吃来路不明的蘑菇,因为在无法准确识别其种类的情况下,触碰或误食都存在潜在风险。要知道室内环境在少数情况下可能会适合某些有毒蘑菇的生长。

新疆野蘑菇虽多 但别乱吃

“这种蘑菇吃了容易拉肚子,是七种比较典型的中毒蘑菇类型之一。”贾培松说道。通常情况下,蘑菇中毒有肠胃炎型、光敏皮炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、溶血型、神经精神型。腹痛不止的新疆鹿花菌新疆鹿花菌在南山,还有一种比较常见的毒蘑菇,其症状是让人头痛、反胃、呕吐及腹痛不止,它的...