广西菜花是“广西最好吃的青菜”,炒腊肉绝了!

广西菜花是“广西最好吃的青菜”,炒腊肉绝了!2024-11-0915:20:29广西早报网广西举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败广西早报网295粉丝全国重点新闻媒体00:15男子开车撞向交警,孩子在马路中间下车00:192024中国文学盛典??骏马奖...

哇哦~文旅部推荐的这些湖南美食,你们吃过了吗?

春笋又是“山八珍”之一,素有“荤素百搭”的盛誉,凉拌清香爽口,油焖红烧味美汁鲜,与腊肉合炒又是一类新鲜味道,真是怎么做都好吃。惊蛰|湖南:冰糖整梨一、所在地区:湖南省长沙市二、地方食材:梨、枣(干)、冰糖、白砂糖三、制作技艺梨子切去两端蒂,在有柄的一端雕上花纹,从下面用小刀挖去核和内筋,...

立冬过后,碰到此菜别手软,一次买15斤晒干储存起来,炒肉真下饭

第七步:吃的时候拿点出来提前泡软,洗净后挤干水分,今天我是用腊肉和豆皮搭配炖一锅,起锅热油,少倒点油,油热倒入腊肉片煸炒出油脂,加葱姜蒜炒香,加一点豆瓣酱炒出红油,接着加清水煮开,煮开后继续煮5分钟将腊肉煮熟,接着加萝卜干、豆皮、白菜梗煮3分钟,3分钟后放入白菜叶,开始调味,加盐、味极鲜、鸡精、...

天冷了,少吃茄子多吃它,买80斤晒干囤起来,冬天炖肉吃太香了

1.萝卜干炒腊肉材料:萝卜干、腊肉、青椒、红椒、姜、蒜、盐、白糖、生抽、料酒、鸡精。做法步骤:(1)将萝卜干洗净,切成小段,放入清水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分备用。(2)将腊肉洗净,切成薄片,放入锅中,煎出油脂备用。(3)将青椒、红椒洗净,切成小块,姜、蒜洗净,切成末备用。(4)热锅凉油,放入...

我国南方特有野菜,专门吃花,配腊肉炒是一绝,但做不好会麻嘴!

清洗干净后的花瓣和茎秆需切成适当长度的段落,首先通过与腊肉一同翻炒,随后再将其置于蒸锅内烹调,这里推荐与茄子混合蒸煮,这种方法在云南地区尤为知名。当芋头花和茄子完全蒸透至软糯状态,芋头花会充分吸收调料滋味,茄子也同样变得柔嫩美味,再融入腊肉独特的香气,这道菜肴入口醇香无比,堪称腊肉与茄子搭配的绝佳典范。然...

豌豆炒腊肉吃起来真香

只是在打开荷包,将里面的东西露出来后,陆缜却又现出了一丝失望来,里面并没有想象中银两,只有几十枚铜钱罢了(www.e993.com)2024年11月17日。但很快地,他又失笑摇头,我这是昏了头了,这时候的人怎么可能随身带着银子出门呢。确实,虽然某些教科书里言之凿凿地写着白银就是从明朝开始大量使用的,但其实这也有不小的限制,既有时间上的,也有方...

长江边一种野菜,吃杆不吃叶,每年二月吸引众人抢摘,炒腊肉超香

将其与腊肉、腊肠一同爆炒，能够激发出无比诱人的香味。尤其是当野藜蒿与熏制过的腊肉相搭配时，堪称绝配。此时的藜蒿口感清脆且香气四溢，更带有一丝独特的甘甜滋味；而腊肉则咸香适宜，口感醇厚。品尝这样一盘藜蒿炒腊肉，定会让你食欲大增，轻松多吃几碗饭。这里我要提一嘴，在炒菜前，将野藜蒿焯下水，焯水时...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉

腊肉煲仔饭、腊肉炒豆这些经典菜肴，都是很多人冬天里必不可少的主菜。很多腊味，像腊肉、腊肠，在加工过程中会腌制、烟熏、发酵，还会加点硝酸盐和亚硝酸盐。这些物质虽然能让辣味食品更有卖相、口感更好，还能让保质期变长，但长期大量吃，很可能会得胃癌、肝癌等多种癌症。那买腊味食品的时候，不但得注意质量...

辣皮子青椒炒腊肉,百吃不厌的家常下饭菜

1.青椒,洋葱和葱洗净备用。2.腊肉煮熟切片。3.洋葱,青椒和葱改刀。4.锅中入油烧热,放入葱和腊肉爆香。5.加入辣皮子酱,酱油和五香粉调味。6.放入洋葱翻炒均匀。7.炒至入味即可出锅。来源:美食天下责编:李林芮编审:吴晨萍终审:周健军...

“常州萝卜干”+“镇坪腊肉”,炒出了什么味儿?

1月11日,在江苏省常州市明都酒店里,主厨刘军正在炒制新推出的菜品——“萝卜干炒腊肉”。新年伊始,在常州市明都、万豪等星级酒店里,这道别出心裁的美味小菜迅速走红。它巧妙地将苏陕两地省级非遗产品“常州萝卜干”和“镇坪腊肉”合二为一,其地道的常州家乡口感和浓郁的巴山风味让常州本地人纷纷竖起大拇指。“萝...