吃到什么,让老舍觉得比秦始皇还骄傲?
跟炒栗子一样,在锅里倒入粗砂,噼里啪啦炒热,再放入花生不停地翻炒,这样炒出来的花生松脆喷香。花生有气节,粉身碎骨也不改其香。去店里吃火锅,台面上有一长溜调料——蒜泥、芝麻酱、花生酱、豆瓣酱、牛肉酱、红油、韭菜花、辣椒酱、麻油等,由君自取。任它弱水三千,我只对花生酱下手。花生酱低调的香、醇...
“立秋吃3宝,秋冬无病扰”,“3宝”指啥?清火祛秋燥,抓紧吃
4、锅烧热,加少许食用油,油温5成热,下入沥干水分的莲子和藕片,大火爆炒,翻炒一会,加入少许食盐调味,调料翻炒均匀之后,加入少许淀粉水,翻拌均匀,让莲子和藕片都均匀的裹上淀粉水,这样能将味道更好的吸附在食材上;5、出锅前撒上少许葱花,翻拌均匀就能出锅了;6、脆嫩爽口的荷塘小炒就做好了,莲子鲜甜,藕片...
“五月不排毒,一年都添堵”,常吃4道“净身菜”,夏天保安康
2、下面烧一锅开水,放1勺盐,然后将苦瓜倒进去焯水,1分钟后捞出来备用。重新起油锅,下入大蒜煸香后,倒入猪肉翻炒,炒到变色后倒入苦瓜继续翻炒,炒到断生加上生抽、蚝油、盐调味,炒匀即可出锅。四、莲蓬莲蓬里面可以剥出莲子,软糯清香,味道还是不错的,常吃具有清热消暑、清肠排毒、祛火等效果。莲子粥...
“夏天不排毒,一年都添堵”,建议常吃“3瓜2果”,身体更舒坦
丝瓜洗净削皮以后,切成滚刀块,然后再把平菇撕成小块,清洗干净。锅内添上少许食用油,将丝瓜、平菇翻炒一下,炒软之后添上适量的清水,待其烧开以后,往里面淋入蛋液,把鸡蛋煮好以后,来点盐和鲜鸡汁调味,用勺子稍微搅动一下,就可以盛出来开喝啦。吃2果一、莲蓬莲蓬夏天大量上市,价格还挺便宜,买上几个直接剥...
湿热天肠胃总是“闹脾气”,怎么调理?附三伏天食养方推荐
夏天怎么吃,既能补充水分,又可养胃护脾?喝汤吃粥最养肠胃了,不妨试试以下食养方。01冬瓜莲蓬脊骨汤材料:冬瓜750克,莲蓬2朵,薏仁30克,扁豆30克,陈皮5克,脊骨500克。做法:所有材料洗净后放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。
今天买到新鲜的莲蓬和菱角,清炒很好吃,还有白辣椒炒肉…
#白辣椒炒肉#今天买到新鲜的莲蓬和菱角,清炒很好吃,还有白辣椒炒肉,日常家常菜供参考#我的美食日记##夏妈厨房[超话]#@鲜城@微博美食??_新浪网
这个“家族”组团上市,大厨、医师教你怎么吃
正在理货的工作人员介绍,藕带是莲的幼嫩根状茎,吃起来清脆爽口,可以炒、凉拌,也可以涮火锅,老少皆宜。“天热的时候,最喜欢吃酸辣藕带,开胃。”正在货架前挑选食材的姚女士说,虽然其他时候也能买到袋装的泡藕带,但要想吃鲜藕带还得是夏季。在大润发超市,除了有鲜莲蓬及包装好的泡藕带,还有剥出来的带壳鲜莲...
夏天就好这一口!莲藕、莲蓬、鸡头米……时令菜上新啦
“茨菇削皮洗净切片,生姜小火炒香,放五花肉煸炒,料酒去腥,将茨菇放入锅中,加调料翻炒,加水小火焖8分钟出锅……”在普陀区一家盒马鲜生门店,消费者一边挑选货架上的茨菇和莲藕,一边翻阅旁边放着的“水八仙”食用指南。顾客一边挑选时令美味,一边查看使用指南西湖果莲,是盒马“水八仙”系列里的“即食菜...
莲蓬的正确打开方式
莲蓬可以生吃,熬粥,煲汤,凉拌等。莲蓬最简单的吃法就是直接食用,将新鲜的莲蓬打开,里面的子取出来就是可以直接食用的。还可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里,既滋补又败火。莲蓬也用来凉拌,清爽败火。莲蓬的正确打开方式。1、直接生吃鲜莲蓬最简单的方法就是直接生吃了,莲子性质温和、味甘,有益肾固精、健脾...
吃起来蛮清爽,很多人爱的夏日美味正在上市,价格也帮大家打听了
章大伯说,他家的菱角是从勾庄进来的,带壳的菱角也分老和嫩,“沉在水下面的就是老一点的,适合直接煮着吃,口感粉糯一些,嫩的可以直接吃的。如果买这种剥好的,方便一点,可以炒肉或者和豆腐一起烧。”目前菱角的价格,和去年相比略贵了1-2元,大致在10元一斤,剥好的是20-25元一斤。八月上旬,等菱角大量上市...