??你知道腊猪脚怎么做好吃又简单吗?试一试这样做,出锅那是真香

制作主料:海带1块、腊猪脚半根、莲藕1节制作调料:生姜1块、花椒十几粒、香葱1根——制作方法和步骤——步骤一:把海带放入开水锅中,大火蒸10分钟,把海带蒸软。步骤二:把蒸完的海带放入盆中,放入1勺白醋,再放入温水,没过海带,浸泡1个小时,把海带泡软。步骤三:把猪蹄用火烧掉猪...

网络中国节·春节 | 这个春节,“绥阳十二风味”您家吃了吗?

诗乡民间菜,蒸炒美如鱼。“绥阳十二风味”之青杠塘清蒸酸肉主料:酸渣肉。成菜特点:滋香可口,润肺养胃。青杠塘清蒸酸肉故里欲归嘴先馋,不觉下垂三尺涎。一盘油煎酸鲝肉,乡野山林魂梦牵。“绥阳十二风味”之枧坝阴包谷炖腊猪脚主料:包谷米,辅料:腊猪脚,采用糯包谷米与腊猪脚温火焖炖而成,成菜特点:...

中国吃腊肉最生猛大省,把食物链腊了个遍

蒸腊肉是最简单的,也是最能吃到腊肉原香的做法,把腊肉焯水、切片,撒上些干辣椒和浏阳豆豉,最重要的是浇几滴灵魂茶油,如此蒸熟的腊肉浸满亮晶晶的油脂,不用过多调味,滋味就已经刚刚好。等不及的湖南娃通常都守在砧板旁,在大人切肉时以迅雷不及掩耳之势捻起两片塞进嘴里,这一口的滋味是最香的。每个湖南伢子...

一口“吃”掉青城山!

腊排骨、腊猪脚、乌鸡、响皮、酥肉...再搭配一大筐新鲜蔬菜炖煮翻滚在一锅,霎那间,空气里几乎全是腊排火锅的鲜香,想想都馋。筷子浸入再夹起,裹上一层青椒酱,缓缓送入口中,汤底的清香、腊排的咸香相互融合,口感既丰富又独特,吃起来相当过瘾,当然煮好后直接吃也是很好吃的。太平猪脑壳环境优美,味道地道...

浏阳蒸菜制作工艺、流程、菜谱全揭秘!值得收藏!

△蒸乡里香肠2、选料多样,风味各异浏阳蒸菜的选料非常广泛,因主料的不同分为6大类:☆腊制品比如腊肉、腊鸭、腊猪脚、腊鱼等。☆伏货比如伏鸡、伏鸭等,它是取荤类原料加入八角粉、辣椒粉、盐、高度白酒等长时间腌制而成的。跟腊制品不同的是,它没有烟熏的过程。

2021四川苍蝇馆子100强(下)|吃行千山万水

煮豆腐、炸豆腐、汤豆腐…能够将平平无奇的豆腐换着花样做出新奇吃法,也是很难得的(www.e993.com)2024年11月7日。除了豆腐,这里还有难得吃到的高县土火锅,肉圆子个头硕大如狮子头,上面铺满了腊猪脚和蔬菜等。餐厅性价比很高,适合日常请客,偶尔带家人过来聚会也不错。地址:宜宾市翟湾路春秋花园小区底商映秋饭店在宜宾李庄,必须得吃李庄...

清远这些美食被央视点名!你吃过哪些?

沙坊粉蒸将切好的沙坊粉和鱼头鱼尾一起蒸熟将鱼肉和过水后的蔬菜卷入沙坊粉中放入少许的生抽和花生油一道沙坊粉蒸桂花鱼最终完成艾糍艾糍是清远人清明必吃的田野鲜味不起眼的艾草经过几道程序变成了美味的食物采摘艾叶、煮艾叶、煮红糖、...

书记镇长带头“逛吃” 多商家推促销活动

随后,记者来到沙头片区一家名叫《夜猫》的餐饮店,该店主要在晚市、夜宵开市,特色菜有石锅鱼、纸包鱼、腊猪脚、腊排骨等。“我们店将原价68元的石锅鱼、烧鸡公等特色菜做促销,现在只需48元。”该店负责人李丽纯说,现在快到吃小龙虾的季节,他们开始准备做小龙虾,也会将小龙虾作为特色菜,以优惠价格来吸引顾客前来...

永川养生“蒸汽鸡”来啦!19.9元抢100元代金券~

一鸡多吃@蒸之味享受多重滋味!!!松茸菌王汤锅养生滋补药膳锅瓦罐腊猪脚汗蒸鸡你的“蒸汽鸡”瓦罐腊猪脚汗蒸鸡不想吃鸡咯咯的小伙伴们现在,为你们推出其它美味锅底~~坨坨羊肉汤紫薯排骨豆汤金汤生蚝鸡锅番茄牛尾汤蒸之味后厨都是来自成都...

新春特辑:浓浓年味 美食飘香

除夕夜的团年饭,腊肉香肠无疑是主角。过了这天,亲戚间开始吃“转转饭”。每家的招牌菜各有千秋,但腊味的地位从来不可撼动,不管是下酒还是下饭,都最受欢迎。各家腊味各有不同,这是评判一个主妇厨艺的重要标准。腊肉在母亲手中可谓变化无穷,可以万搭,又皆是绝配——腊猪脚炖方竹笋,腊排骨炖阴包谷米,腊肉炒大...