今日重阳节,记得“吃4样,喝1样”,祈福纳吉,为家人增寿添安康!
推荐吃葡萄干黑米发糕,先把黑米和大米浸泡,加水打成稠糊,加酵母粉和白糖搅匀,发酵至两倍大。舀入抹油的碗里,扔里几颗葡萄干,上锅蒸35分钟即可出锅。四,吃饺子在我们北方,只要是节日都会包上一顿饺子,既是应景,以示对节日的重视,也是阖家团圆,有幸福美满之意。重阳节的饺子馅料很丰富,由于这天主要以敬老...
正宗河南老式蒸面条做法,面条劲道不坨块,一抖就散,好吃又解馋
如果菜汤的颜色比较浅,再加入一点老抽。菜汤的颜色决定着面条的颜色,想面条颜色深一点,就多加一点老抽水烧开以后,再煮30秒就把菜倒出。第三步,我们先把面条蒸一下,锅里烧水,在等待水开的时间,我们把面条上倒入植物油,散开抖均匀,水开后,把面条铺在篦子上。然后盖上盖子,中火蒸7分钟,目的是把面条蒸至...
早上养胃黄金期,这5种早餐轮着吃,养好胃,身体更舒坦
6.煎饼:将混合好的面糊倒入锅中,用勺子或刮刀抹成圆形饼状。煎至饼底金黄后翻面,继续煎另一面。每面煎3-5分钟,直到两面都呈金黄色,外脆内软。7.冷却与切块:煎好的小饼取出,稍微冷却后切成适口的块状或条状,即可享用。温馨提示:(1)山药处理:山药蒸制时可以提前切成小块,确保能更快熟透。蒸熟后...
老妈招牌【河南蒸卤面】!面条入味不坨、豆角软糯,怎么吃都不腻
6、汤滚后,盖上转小火炖煮20分钟;7、面条放蒸锅里,上汽后放进去蒸10分钟左右;8、蒸好的面条用筷子抖散开备用;9、汤中倒入100克香芹、100克豆芽,稍微煮一会把蒸面放进去搅拌均匀;10、再连料带面全部倒进铺上笼布的蒸锅里,平铺均匀,上汽后蒸10分钟;11、最后点缀上蒜末、香菜碎和1勺香油即可。刚做...
食道癌病人适合吃什么饭菜
核心提示:食道癌患者可以适量食用小米粥、蔬菜面条、蒸蛋、瘦肉泥、西红柿鸡蛋汤等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是,食物并不能直接治疗食道癌,若病情加重或出现并发症,应及时就医。食道癌患者可以适量食用小米粥、蔬菜面条、蒸蛋、瘦肉泥、西红柿鸡蛋汤等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是,食物并不能直接...
黑鳕鱼是真的鳕鱼吗?能给孩子吃吗?真相是……
这样做确实是最谨慎、安全的,但也有一些妈妈会好奇,除了真鳕鱼以外的「鳕鱼」是安全的吗?孩子能吃吗?拿市面上很热销的黑鳕鱼来说,这种鱼在阿拉斯加被叫做BlackCod,美国人叫它Sablefish,中国海关称它为黑鳕(www.e993.com)2024年10月16日。虽然名字里都有个「鳕」字,但它其实是属于鲉形目黑鲉科,和鳕鱼连亲戚都排不上~...
这8种野菜敞开吃,一降火,二消肿,三利尿,钙铁含量比菠菜高
1、面条菜挑选干净后清洗三次,洗去泥土后控水备用2、倒入菜中适量的油,盐,面粉,抓拌均匀,保证每个叶子都裹上了面粉3、大火烧水,蒸锅上气后,把拌好的菜均匀的铺在蒸锅上,大火蒸4-5分钟即可。4、蒸好的菜出锅抖散,摊开晾凉。料汁:蒜泥,油泼辣,盐,十三香,生抽,香油,少许清水(根据菜的多少来定量)...
4月这菜抓紧吃,清热解毒,通肠润便,比荠菜韭菜都营养
1、面条菜清洗干净,沥干水分,着急吃可以用厨房纸吸干表面的水分,然后加入一大勺食用油拌匀。2、一半普通面粉,一半玉米面,少量多次的倒进去,每一次都翻拌均匀。3、最终拌好的状态是,每一片叶子都均匀地裹上一层粉。4、将裹好粉的面条菜均匀地铺在蒸笼上,锅中烧水,水开放上去大火蒸5分钟。
“嗷呜”一口,吃尽春鲜!春天在哪里?在河南人的蒸锅里
白蒿洗净和面粉拌匀,上锅一蒸,与香油、蒜泥、盐巴一拌,满口生香。白蒿蒸起来满屋飘香,但是俗话说得好,“三月茵陈四月蒿,传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨,四月青蒿当柴烧”,一定要吃对时间。面条菜面条菜,叶状形似面条,全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血的功效。
夜听|如何既吃主食又控糖?
可以蒸的五谷主要就是玉米,建议选甜玉米,它比糯玉米更有利于控糖,一顿吃一根(带帮芯350~400克)。蒸薯类的话,地瓜/芋头/紫薯/铁棍山药/栗面南瓜都可以,另外还是要搭配充足蔬菜和适量蛋白,即大概1.5~2拳头蔬菜,1拳头蛋白。图源:unsplash摄影师:LouisHansel...