日本47个地区特色盖浇饭!你最想吃哪碗?
比较常见的经典烧肉饭,煎的油滋滋的五花肉蘸着味增吃,绝对一口入魂!佐贺县:天妇罗五花肉丼酥脆的天妇罗,煮的入味的五花肉,还有清爽的玉米番茄丁,爱了。香川县:四色丼鸡蛋、菠菜、红姜和野猪肉,调味比较清淡健康的一品。高知县:茄子生姜烧肉丼这款生姜烧肉饭里加入了大片的茄子,个人感觉属于比较有争议的...
腊月二十九,少年长白山打野猪,却遭遇乌鸦和三狼劫道|传奇
腊月二十九,老猎人终于在大锅中烀上了野猪肉。年三十,终于吃上了酸菜猪肉馅的饺子。不过是野猪肉。大年夜,老猎人和孙亮一边喝着老烧刀子酒,一边倾听着屯子中迎接财神的鞭炮声,一边吃着野猪肉酸菜馅饺子,还一边听着孙亮讲狼和乌鸦的故事。老猎人说,大过年的,你不能让老哇子(乌鸦的土名)白忙活呀!二人开怀...
2000年前的祖宗们是这样撸串的
而在我们的祖先还没有发明出鼎、簋、甑这些带有蒸煮功能的炊具之前,肉类的烹饪无一例外都是用火直接烤着吃。但在远古时代所谓的“烤”肉,原始而粗犷,人们只是将肉或整或零地直接吊挂穿起来,用火焰直接“烧”着吃。除了伏羲,也有说最早吃烧烤的是居住在北京周口店的北京猿人,不过当时,烧烤叫“炙”,就是将生肉...
湖北武汉一男子贪吃野猪肉发烧休克,引发炎症丢掉一只眼
据山东商报山海视频,近日,湖北武汉一男子贪吃野猪肉后休克,并因眼部炎症摘掉一只眼球,引起关注。泰康同济(武汉)医院眼科主任陈中山介绍,该男子发病前吃了家人在网上购买的野猪肉,吃完后浑身发烧,全身状态不好并休克。家人送医急救被诊断为脓毒血症,经过抢救恢复过来。男子发烧后眼睛发红、充血,慢慢引发眼内炎。
巧媳妇教你野猪肉如此做,颜值超高,开胃解馋,营养美味又健康
1、将买来的野猪肉,清洗处理干净,再切成大小均匀的方块状,用料酒腌制20分钟左右,再放入到加入适量清水与姜片的锅中,烧开,煮制变色,再捞出用清水冲洗干净2、将炒锅中烧热,放入少量的油,再将野猪肉块放入,用小火翻炒出油,再盛出备用3、将锅内留少许的底油,将冰糖放入炒制糖色,等到冰糖的颜色变深的时候,...
日本人为什么爱吃野味?
花69元人民币,就可以吃到一份野生梅花鹿肉(中国国家一级保护动物)或是乌苏里棕熊肉(国家二级保护动物)(www.e993.com)2024年10月26日。你没有看错,这是东京一家名为「野味烧烤罠」的专营野味的连锁餐厅的菜单价目表:??「野味烧烤罠」网站上的菜品:(左上开始,顺时针)本州梅花鹿、野猪、棕熊、野猪排、北海道梅花鹿、鹌鹑,除野猪和梅花鹿...
都是肉,野猪肉家猪肉有何不一样?怎么吃更营养?
若是作为偶尔尝尝的“美味”,只要确保安全和卫生,吃点野猪肉倒也算乐事一件。至于我们日常吃的家猪肉,如今市场上种类也非常多,什么排酸肉、冷鲜肉、黑猪肉,等等,学会如何挑选出更优质的猪肉,也是必备技能呢!所谓排酸肉,其实和冷鲜肉是一回事,只是叫法不同而已。这种肉和传统猪肉的不同之处在于宰杀和储藏方式的差...
六道用红酒烧出的超美味佳肴
1.基安帝烧野猪肉(WildBoarwithChianti)野猪肉不容易炖烂,尝试用一瓶基安帝葡萄酒慢慢炖着,直到将猪肉炖烂。2.酒闷仔鸡(CoqauVin)这道法式酒焖仔鸡一定要使用酒体足够浓郁的红葡萄酒。3.红酒煮梨(PearsPoachedinRedWine)这是一道非常不错的饭后甜点。在这道甜点中,红酒最大的作用便...
食用野猪蹄有哪些功效与作用?怎么炖野猪脚好吃?
制作方法:1、将野猪里脊改成片2、金针菇投入盐、味精、蚝油、生姜调制入味3、将金针菇卷入野猪里脊片中成卷状4、锅内放油,烧至四成油温时,投入野猪肉卷炸熟捞出。5、锅内留低油,加入酱油、鸡粉、盐、味精,放入野猪肉卷、烧至入味,勾芡即成。功效:滑嫩爽口回味悠长...
烤串为何带火一座城
会吃烧烤能攒人缘魏晋南北朝时,烧烤大盛,《齐民要术》中设专章,列21种“炙”,有烤牛、烤羊、烤鹿、烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤鹅等。据学者蔡惠琴在《“羌煮貊炙”与“饭稻羹鱼”》中钩沉,当时最流行的美食是“胡炮肉法”,取整羊,将豆豉、葱白、盐、姜、胡椒、荜茇等缝入羊肚,平地挖坑,用柴烧红坑...