杀鸡时,鸡肚子里的这块大黄油,该吃还是扔掉?原来它是个宝!
不过这块鸡油的味道会比较腥,所以在做菜的时候最好加上生姜片去腥,将腥味去掉之后,可以将鸡油和肌肉一起炖成汤喝。这样炖出来的汤味道非常不错,比单单用鸡肉炖出来的汤好喝多了,而且炖出来的汤颜色会更深一些,看上去就营养丰富。如果你觉得这样炖汤味道不错,那么还可以将剩下的鸡油清洗干净之后放进锅里炼制...
教你鸡油的多种吃法,比猪油更香也更健康
3.鸡油可以煮汤。煮汤时放一勺鸡油,比放猪油还要香,有喝鸡汤的感觉。例如:煮汤面、下馄饨、做西红柿汤等,有鸡油的加入赋予汤底浓郁的香气和鲜美的味道。此外,鸡油还能有效地提升汤品的营养价值,为身体提供丰富的营养成分。4.鸡油还可以用来制作各种小吃面点。例如,用鸡油制作的葱油饼,口感香脆,回味无穷。而...
普洱茶饼怎么煎着吃,新奇美食!教你如何煎着吃普洱茶饼
煎茶是一种用水煮沸后泡茶叶的吃法方式。对于普洱茶来说,煎茶是一种较为适宜的制作过程饮用方式。由于普洱茶本身的里面特殊性,煎茶的树根方式可以更好地发挥普洱茶的煎饼医疗养生功效。下面将详细介绍普洱茶煎着吃的而成好处。保健作用普洱茶是一种有益健的如何茶,它含有丰富的正确茶多酚、儿茶素等营养成分。这...
年夜饭,8道简单易做的家常汤菜,学会换着花样做给家人吃
2、锅中先放入鸡肉自带的鸡油,熬出油,倒入剁好的鸡块加入适量料酒,爆炒出香味,这一步是炖鸡汤很好的一种除腥的方法;3、鸡肉爆炒香后,加入水漫过鸡肉,大火烧开后,换入砂锅中,放上一块洗干净拍碎的姜块,大火烧开,中小火先让鸡肉炖出香味;4、准备菌菇适量,菌菇种类较多,大家可以根据家人喜欢的口感来挑选...
春天来了,一起健康“吃瘦”吧
午餐如果点外卖或吃食堂,主食往往都是白米饭或白面条。喜欢面条的,建议比平时少1/4的量,同时增加1/4左右的蔬菜。喜欢米饭的,其实可以自带定量的糙米饭或杂米饭,也是前一天晚上做好,中午用微波炉热一下,配菜吃。晚餐如果是外出应酬,建议至少做到主食副食定量。如果早餐+午餐的主食量已经完成了一天的总量。
折耳根配红酒?打工人怎么把贵州菜吃出了“精致感”…
西贝二公子贾钰坤开了一家“壮壮酒馆”,做的就是内蒙古菜,他说“把普通餐饮做得精致化”是自己的理想和目标之一(www.e993.com)2024年9月7日。于是西贝莜面村最深入人心的形象是举着大棒骨的光膀子壮汉,而壮壮酒馆虽然名为壮壮酒馆,出品就婉约多了:羊肉是熟成的,牛肉是放在“塔塔”上吃的,鱼是焗出来的,酒也得保持画风一致,你能喝到“戈...
降温吃它暖透了,切记不要直接炖,这样做滋补又营养
??鸡:水=1:3!锅中倒入3000ml冷水,放入鸡、1个葱结、5片姜片和鸡油,大火烧开。1000g的鸡就放3000ml的水!??汤烧开后,撇去表面浮沫,再转小火,将锅盖留个小缝,炖2小时。??最后加5颗草菇、0.5根玉米、20颗枸杞、1.5茶匙(8g)盐,再炖15分钟左右即可。
【透视社·全民健康】会吃也会瘦?一文告诉你减肥应该怎么吃
怎么吃肉?5个建议要记牢(1)控制总量,分散吃肉成年人每周水产品和畜禽肉吃的总量不超过1.1公斤,鸡蛋不超过7个。并且要将这些食物分散在每天各餐中,避免集中吃,最好每餐有肉,每天有蛋。(2)小分量,切小块烹制在烹制肉类时,将大块肉材切成小块、片或丝后再烹饪,以便掌握摄入量。
特搜靓汤食疗归来!心脑血管疾病和痛风该怎么吃?
动物性脂肪,如猪油、牛油、羊油、鸡油、奶油等;肥肉,包括猪、牛、羊肉中的脂肪:脑、脊髓、内脏;蛋黄、鱼籽;软体类(海参除外)及贝壳类动物;少吃或不吃含胆固醇高的食物,如动物内脏、猪皮、猪蹄、蛋黄、蟹黄等。高脂血患者饮食提醒建议血脂异常的老年患者每日饮食:主食200g;蔬菜500g;低脂牛奶250ml;水果200...
食用油这样吃,既健康又能保持美味
4.换着品种吃油脂要换着吃,主要考虑的是脂肪酸的平衡。不同油脂替换应该按照脂肪酸构成不同的品种来换,比如葵花籽油和花生油替换,大豆油和亚麻籽油替换。怎么合理选购食用油?选购食用油时,我们需要注意以下几点,以确保购买到品质优良、安全健康的食用油:...