25款营养菜品分享,有荤有素营养美味,吃一口超满足
取一个带盖的大盒子,把花蛤放里面,加水,盖上盖子用力摇晃,这样重复几次,花蛤肚子里的泥沙就会吐得干干净净。酱汁杏鲍菇材料:杏鲍菇2个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖半勺、葱2根、水淀粉少许做法:1、杏鲍菇洗净切片,用小刀斜切十字花型,调料汁:一勺老抽一勺生抽一勺蚝油半勺糖2、热锅入油,下锅...
“秋天吃一瓜,活到九十八”,秋天多吃这瓜,鲜嫩营养,别不懂吃
2.蟹味菇和白玉菇分别洗净,切成小段。蘑菇类的食材在处理时要注意清洗干净,尤其是根部,避免带有杂质。步骤2:焯水处理1.准备一锅开水,加入少许盐,这样可以保持蔬菜的色泽鲜艳。2.将西葫芦块、蟹味菇和白玉菇依次放入开水锅中,焯水1分钟。焯水的时间不要过长,1分钟足够,主要是为了去除蔬菜的生味,并保...
偶遇蘑菇,做了“采蘑菇的小姑娘”
随后的时间,陆续发现好几棵树上长有蘑菇,本着“贼不空过”的原则,咬牙切齿地又弄了不少蘑菇。很奇怪的是,所有的蘑菇都是干的。这是为什么呢?从包包里找出一只塑料袋,装进了所有的战利品。将手里的塑料袋高高举起,学着相声《珍珠翡翠白玉汤》里的腔调说:回家后每人两大碗蘑菇汤。蘑菇拿回来没有吃,过一两天...
普洱茶和白玉菇能同时食用吗?会有副作用吗?
因此,将普洱茶和蘑菇一起食用,可以起到综合的健效果。然而,由于蘑菇是菌类食物,其中含有一些特殊的成分,可能会与某些发生相互作用。比如,蘑菇中的某些酶可以与某些中的活性成分发生化学反应,从而影响的药效。因此,在服药期间,建议避免与蘑菇一起食用,以免产生不必要的食物相互作用。另外,对于个别人群来说,可能存在...
重庆白玉菇受东南亚市场青睐
越南等东南亚国家民众喜欢蘑菇的鲜味,对软糯Q弹、口味清爽的白玉菇“毫无抵抗力”。越南留学生陈氏秋水告诉记者,白玉菇既可炒食,又可凉拌,还可以做汤,食法多样,颇受人欢迎。“我们食堂的厨师,喜欢用白玉菇做滑肉汤。”在缅甸从事媒体行业的华人巴导说,他不仅在当地吃过多次,还在泰国曼谷、素叻他尼(万伦)...
【文化·博物】穿越时空的清凉美食
若要做冬瓜盅,首选形美小巧的小冬瓜;若要炒着吃,可选深绿皮的大冬瓜;若要煲汤,则选肉质松软的浅绿皮(www.e993.com)2024年9月18日。冬瓜其貌不扬,默默无闻匍匐于田间地头,甚至是野草丛中。《菜根谭》将其不事张扬的品性,称之为“暗长”,并说:为善不见其益,如草里冬瓜,自应暗长。
好吃的肉末炒白玉菇,有肉有蘑菇,好吃又营养,美味的下饭家常菜
1.我在家做的肉末炒白玉菇所需要用到的食材:油、盐、自制辣椒酱、猪里脊肉、白玉菇。2.开火,锅里放油,先放一勺自制辣椒酱翻炒几下,再把剁成肉末的猪里脊放进锅里反复翻炒,炒散变色之后再把切碎的白玉菇也一起放进锅里翻炒,翻炒的同时记得加少许的食用盐调味,最后再加入适量的清水大火收汁入味。
市场售卖的蘑菇真的含甲醛吗?能不能放心吃?
其实,科学的测定方法是根据权威行业标准《NY/T1283-2007香菇中甲醛含量的测定》来进行。上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所实验师刘海燕又参照行业标准的方法再次检测了白玉菇、蟹味菇、舞茸菇、生菜,并与甲醛检测试剂盒的检测结果进行了对比,发现结果完全不同。食用菌中只含有微量的甲醛。
蘑菇配什么菜最好吃?分享5种家常做法,鲜甜又滑嫩,一盘不够吃
1、食材:西兰花、鸡蛋、青红椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。2、西兰花切小朵洗净、青红椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。3、锅里加水煮沸,加入杂菇焯水1分钟捞起沥干水。西兰花也焯水断生沥干水待用。4、热锅凉油,下入鸡蛋炒至凝固划散起锅待用。