复旦发现:不吃面条和馒头的人,血糖一下就降低了?是真的吗?

小李接着说道:“其实,主食不是不能吃,而是需要选择合适的种类。相比于精细面粉做的面条和馒头,粗粮和高纤维食物可以让血糖波动更平稳。”他解释道:“粗粮比如糙米、全麦面包、荞麦等,它们的碳水化合物消化吸收较慢,血糖不会骤然升高。粗粮中的膳食纤维还能减缓食物中的糖分释放,让血糖波动变缓。研究发现,增加膳食...

每顿饭把肉和米饭面条拌在一起吃、或先吃米饭面条的人,血糖都经历...

根据研究结果可以推断,对于健康人来说,一口菜一口饭、或先吃餐前面包的吃法,都会增加血糖波动;而先吃蔬菜、后吃主食,可以让血糖更平稳,避免餐后血糖猛冲到高值又快速下降。有研究者认为,即使血糖水平始终都在正常范围内,它的快速下降也可能会引起困倦、疲劳及饥饿感等,让人在午餐吃完一大碗面或米饭之后,下午...

面条是糖尿病人的“大忌”?大夫直言:手握2个要诀,放心吃面条

因此,糖尿病人可以选择一些粗粮做的面条吃。2、搭配蔬菜为了避免因吃面条而导致血糖升高,你可以在吃面条的过程中加入一些蔬菜或豆类,这有助于稳定血糖。蔬菜或豆类含有丰富的营养成分,含糖量较低,吃后不会引起血糖升高。这些食物有很强的饱腹感,也可以代替一些面条,避免摄入过多的碳水化合物。由此可见,面条不...

多吃面条对"胰岛"不好吗?忠告:若想降低血糖,少吃这6种食物

李医生微笑着说:"也不是完全不能吃,关键是要控制摄入量和频率。除了面条,还有一些食物也需要注意,如果想降低血糖,建议少吃以下6种食物:精白米面:这类食物glycemicindex(GI)值高,容易导致血糖快速上升。加工甜食:如蛋糕、糖果等,含糖量高,会迅速升高血糖。油炸食品:热量高,还会增加胰岛素抵抗。含糖饮料:如...

面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃

相反,蔬菜水果中虽然不乏高GI的食物,比如西瓜和哈密瓜,但由于它们体积大,单位重量含糖量不高,适量吃些对我们的血糖水平影响不大。总而言之,记住这几点,能更“稳”地选择食物:①主食粗细搭配,少一点精米白面,多一点薯类杂粮②五颜六色的蔬菜多多益善,升糖慢的水果也可以适量吃...

糖尿病吃面条不怕血糖高!提醒:常吃5种杂粮面条,对控血糖有利

1、选择蛋白质和纤维含量高的面条,避免添加剂和高钠产品(www.e993.com)2024年11月14日。2、在吃杂粮面条时,最好与鸡蛋、肉类以及蔬菜等食物一同食用,以降低血糖生成指数。3、即使是杂粮面条,也应适量食用,避免过量摄入碳水化合物。4、煮好后的面条,先在凉水中浸泡后反复过水,直至冷却,这样处理后的面条能够帮助减缓消化速度,有利于控制血糖...

米饭、面条、馒头哪个升血糖更快?提醒:主食吃对了有助稳定血糖

建议糖尿病人可以每天吃50克的杂豆,最好是将杂豆与大米相搭配做成杂豆饭,这样可以避免餐后血糖迅速升高的问题。◎荞麦面荞麦面口感筋道,营养丰富,更是稳定血糖的得力助手。其膳食纤维和抗性淀粉的完美结合,可以稳稳地调控着血糖的起伏。而荞麦中的镁、铬等矿物质,有助于刺激胰岛素的分泌,为血糖的平稳保驾护航。

血糖高的人,吃面条切记不要这样吃

搭配蔬菜:在吃面时,可以搭配一些低糖、高纤维的蔬菜,如菠菜、西兰花、胡萝卜等。这样既能增加饱腹感,又能提供足够的营养。虽然糖尿病患者可以少量吃面条,但是面汤尽量不要喝,可以将面汤过滤出去,直接用蔬菜拌面,这样会更好一些。能够延缓血糖在吃了面条之后的升高速度,而且搭配各种蔬菜来吃,有利于摄入更多的蛋白...

别太离谱丨面条不能吃,大蒜却要多吃?这些养生“小知识”别盲信了!

面粉中如果加入盐、碱、鸡蛋或乳清浓缩蛋白，就会提高面条的硬度和咀嚼性。此外，有人一看到“胶”字就觉得不能吃，其实没必要“草木皆兵”。食用胶是我国允许按照规定使用的食品添加剂，比如常见的黄原胶、卡拉胶、果胶、海藻酸钠、魔芋粉等，它们都是很安全的，可以起到为食品增稠保水的作用。制作面条时加入海藻酸钠...

面条久煮不烂是加了工业胶,不能吃?

从表格数据可以看出,要想吃面条的同时稳住血糖,可以参考以下建议:1选对面条可以选GI值比较低的面条,比如意大利面、青稞挂面或者强化了蛋白质的大豆蛋白、乳清浓缩蛋白的面条、鸡蛋面以及添加了谷朊粉的面条。2烹调方面在烹调的时候要注意煮面时间,煮面时间越久,淀粉糊化程度越高,GI值也会越高;此外,在烹调...