“吃外卖散装米饭像在嚼抹布”,不想焖饭的打工人买爆保质期10个月...

有专家解释,自热锅里用的其实是“再造大米”,这种米是先把天然大米蒸熟、脱水,磨成粉后再加入其它添加剂,重新压制成米粒形状,目的就是为了让米饭可以在10分钟内做熟。一颗米里的原料不光包含大米、食用玉米淀粉、魔芋精粉,还有单双甘油脂肪酸酯、磷酸二氢钙等等添加剂,帮助提升松软度。米饭也有自己的重生文学。...

英国人说,中国人的煮饭方式等于吃砒霜 | “咋做米饭”中英专家一...

英国人不以米饭为主食。不过,来自北爱尔兰贝尔法斯特皇后大学的安迪·马哈尔格教授还表达了忧虑:“成人吃一点比例的大米,不会有太大影响,但是食品中砷的含量过高,会影响小孩的智商发育。”马哈尔格教授研究米饭和米饭产品数十年,他经常进行测试,他在节目中讲述有关他的观察:印度香米(巴斯马蒂米Basmatirice)的砷含...

电饭煲蒸米饭的详细步骤与技巧分享

在这个阶段,米饭可以保持温热,直到你准备好享用为止。四、米饭的盛装与食用(ServingandEatingtheRice)在米饭蒸煮完成后,我们需要将米饭盛出,并进行一些简单的处理,以提升米饭的口感。1.松饭(FluffingtheRice)使用饭勺轻轻将米饭翻松,这样可以让米饭更加蓬松,避免粘连。注意不要用力过猛,以免破坏米...

你是否厌倦了千篇一律的米饭口感?想寻找1款真正好吃的米

那么，你还在等什么呢？是时候为你的餐桌增添一份新的惊喜了！猫牙香米，这款集口感、营养、颜值于一身的“米中瑰宝”，绝对值得你一试。无论是日常家庭用餐，还是亲朋聚会，一锅由猫牙香米煮出的好米饭，定能让你的餐桌更加丰富多彩，让每一位食客都赞不绝口。别犹豫了，快来尝尝这款被众多食客誉为“饭中...

2024年稻花香新米收割季!而这款宝宝香米得靠抢!

更适合孩子吃的米饭原来,孩子的味蕾比大人要敏感,大人的口味更广泛,而孩子更爱吃软软糯、还香甜的饭。对此,小稻消息推出了“宝宝香米”,针对3-15岁成长期孩子,更适合孩子的味蕾。现在!正在淘宝的造点新货首发!一口新鲜饭!速来抢!强化钙铁锌,多种微量元素,营养充足,对成长期孩子的营养补充提供助力。

来广东,最值得吃的“5碗饭”,本地人喜欢,外地人也是赞不绝口

米饭本身虽无太多滋味,但耐不住广东人的美食魔法,他们总能将简单的米饭变幻出千百种滋味(www.e993.com)2024年12月19日。特别是下面这五碗最不容错过的“好饭”,每一碗都能令人黯然销魂。一、煲仔饭在万物万味皆可煲的广东,煲仔饭的地位那可是难以被动摇的。一口好的瓦煲,放入优质的丝苗米或是香米,烧煮到六七成熟,再码上腊肉、腊肠、...

不仅好吃还特别香!重庆评出5款香米,来看看你吃过哪几种?

重庆日报记者在活动现场看到，6个电饭煲一字排开，分两轮进行蒸煮。米饭制备过程严格按照方案进行，参评大米样品经纪检组提前编号，称重、浸泡、淘米后，开始煮饭。约40分钟蒸煮及20分钟焖饭后，米饭端上桌接受专家的品评。专家评委通过看、闻、尝等方式感受米饭的品质，然后按照气味、外观、口感、冷饭质地等为米饭打分...

自热米饭用的是什么米?来看专业解答→

目前,国家尚无相关标准要求生产企业在配料表中注明产品中的米饭到底是“天然大米”还是经过挤压重组的再制大米,某些品牌宣传自身是“五常大米”“泰国香米”,但实际上却只是以这些大米为原料加工的“人造米”,导致消费者食用后产生误解。从营养安全的角度来说,再制大米的“重组工艺”本身不存在任何安全隐患,再制大米...

太粮原装进口泰国茉莉香米,会征服每一个说不爱吃米饭的人

作为嘴刁会吃的广东人,小编近期迷上了泰国茉莉香米,说是人间仙品一点也不为过啊!米饭自带天然清香,口感软糯清爽,无需配菜都能吃得快乐无比。近日,小编有几位北方朋友来做客,他们日常以面食为主,对米饭毫无兴趣。所以小编额外准备了一些面食,也煮了一锅太粮泰国茉莉香米饭(太好吃了,忍不住想分享给朋友们)。

这些“粗粮”一样升血糖很厉害!想要低血糖,建议你这样吃→

还有一个典型的例子是:同样是煮的米饭,直链淀粉含量低的品种GI值高达88,直链淀粉含量高的品种GI值仅为50。通常北方产的珍珠米等短圆品种粳米和糯米直链淀粉含量低,GI值高;南方主产的泰国香米、做煲仔饭的丝苗米等长条形籼米品种直链淀粉含量相对高,GI值相对较低。