13岁男孩踝关节痛,一查竟然尿酸超高!痛风患者该怎么吃?

大家都知道大豆中嘌呤含量很高，干豆的嘌呤含量高达218mg/100g，但将大豆做成豆腐、豆浆、纳豆后嘌呤含量会显著降低。如北豆腐的嘌呤含量为68mg/100g，南豆腐的嘌呤含量为94mg/100g，豆浆的嘌呤含量为29mg/100g，纳豆的嘌呤含量为110mg/100g，都不属于高嘌呤食物，有些还属于较低和低嘌呤食物。最后一个容易被打...

大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相!

在与张医生的交谈中,刘大伟还了解到一些日常生活中常见的食物,同样可能引起尿酸升高。其中最让他感到意外的是含糖饮料。这个发现让他开始重新审视自己的饮食习惯,思考那些看似无害的日常食物可能带来的健康风险。张医生解释道,含糖饮料中的果糖会加速人体内嘌呤的合成,从而使得尿酸水平升高。很多人喜欢喝碳酸饮料、果...

尿酸高能吃豆制品吗?

嘌呤含量:1-豆花<2-新鲜豆腐<3-纳豆<4-豆皮(有的地区也称油豆皮)<5-腐竹<6-豆粉图片来源:站酷海洛简单总结一下:1.尿酸高的人群,不论是痛风还是高尿酸血症,都能吃豆制品。2.但如果以前吃豆制品诱发了痛风,可以少吃或不吃;如果担心诱发痛风,又想吃豆制品的,可以选择嘌呤偏低的豆制品。

国人的下饭豆!老人的“长寿豆”,能预防脑血栓、老年痴呆症,不是...

痛风人群豆豉属于中嘌呤食物,每100g含嘌呤约60-80毫克,如果痛风稳定期可以适量吃一点,但如果是痛风发作期,是不建议食用的。02肝、肾功能异常人群这类人群不能吃豆豉有两个原因,一是盐含量较高,高盐会增加肝脏、肾脏负担;其二因为蛋白质代谢产生的代谢物,如氨,植物蛋白等,会对肝、肾功能有影响,可能会加重...

豆制品吃多了,会痛风还致癌?4个误区,一次说清!

当人体雌激素含量不足时,异黄酮和雌激素受体相结合,能起到补充雌激素的作用;当人体雌激素水平过高时,大豆异黄酮又能阻止雌激素与其受体结合,起到抑制作用,这相当于降低了雌激素水平。对于大多数人来说,适量食用大豆可能有益于预防某种类型的癌症。目前为止,还没有直接证据证明儿童食用豆制品会引起性早熟。

偷偷升高你尿酸的“帮凶”,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些...

1、果糖的代谢不仅会直接促进嘌呤的产生,还会抑制尿酸的排出,从而导致体内尿酸水平升高、痛风发作(www.e993.com)2024年11月19日。研究发现,常喝含糖饮料会导致痛风的发生率增加,喝的量越大,增加的程度也越大。2、高糖食物、含糖饮料容易增加肥胖、高血脂的风险,而肥胖、高血脂又是高尿酸的风险因素。肥胖者、高血脂者,患上痛风的概率更大。坚...

不只是嘌呤!这些也是偷偷升高你尿酸的“帮凶”

另一方面,考虑到多数高嘌呤食物是肉类,如海鲜、红肉、动物内脏等。如果严格控制饮食嘌呤摄入量,又没有做好正确的营养搭配,很有可能引起营养不良,这对于痛风患者的健康会产生负面影响。同时,在严格限制动物性食物的情况下,为了补充能量,人们有可能吃下太多的主食。而大量主食的摄入又有可能引起血糖异常以及胰岛素抵抗,...

偷偷升高你尿酸的,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些……

大豆中嘌呤含量很高,干豆的嘌呤含量高达218毫克/100克,但将大豆做成豆腐、豆浆、纳豆后嘌呤含量会显著降低。如豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益...

别再错过了!高尿酸患者必须知道的豆制品真相!

从理论上讲,尿酸高的人群,不论是痛风还是高尿酸血症,都能吃豆制品。但是,现实中确实有些人群,进食豆制品后诱发急性痛风的发作,可能是因为这部分人群没有选择正确的豆制品,在痛风急性期发作时不要吃豆类食物。一般来讲,豆浆、豆花、新鲜豆腐、纳豆等嘌呤含量较低,而豆粉、腐竹、豆皮等嘌呤含量相对偏高,可能与...

偷偷升高尿酸的“帮凶”

2.考虑到多数高嘌呤食物是肉类,如海鲜、红肉、动物内脏等。如果严格控制饮食嘌呤摄入量,又没有做好正确的营养搭配,很有可能引起营养不良,这对于痛风患者的健康会产生负面影响。同时,在严格限制动物性食物的情况下,为了补充能量,人们有可能吃下太多的主食。而大量主食的摄入又有可能引起血糖异常以及胰岛素抵抗,胰岛素抵...