成都网友在龙泉山捡野菌吃进急诊,农业专家:采摘图鉴不靠谱
“就算是常见的菌类,食用也不能掉以轻心。”比如市场上常见的鸡腿菇,如果烹饪时间短,而且食用时还在喝酒的话,也容易引起个别轻微中毒的现象。封面新闻记者田之路来源:封面新闻
云南人最爱吃的5种野山菌,本地人吃不腻,外地人却不敢动筷子
然而,它也是最容易引起中毒的菌类之一,由于见手青含有一定的毒素,如果烹饪不当或食用过量,容易导致中毒现象,但云南人通过长期的实践和经验积累,已经掌握了正确的烹饪方法和食用技巧,因此,在云南地区,见手青仍然是一种备受欢迎的野生菌类。打开网易新闻查看精彩图片这些野生菌不仅口感鲜美、营养丰富,还承载着云南人独...
头戴帽、腰系裙、脚蹬靴这种蘑菇有剧毒不要采!
“菌类都不建议生吃,一定要煮熟后食用。”曾先富说,就算可食用的菌类,生吃也还是有一定食物中毒的风险,可能造成轻微腹泻等症状。“松茸、松露这种食材,最好煮熟后食用,如要生吃也务必在专业人士指导下进行。”曾先富介绍,有些菌类虽然可以食用,但仍有点毒性,如牛肝菌等就必须要经过长时间烹调确保煮熟后才能食用,如...
为什么有的人总长肠道息肉?不想癌变,记得3少吃4多吃!
大多数时候,人长了肠息肉不会有什么症状,很难引起注意。只有较大的息肉会引起腹痛、大便次数增多、大便颜色形态改变等明显症状,但此时多数已经演变为肠癌了。人之所以总是长息肉,和我们的生理结构、生活方式都很大的关系:01饮食因素与生活习惯抽烟喝酒和长期吃高蛋白、高脂肪、低膳食纤维饮食,都会使息肉发生率增...
永州疾控紧急提醒:不要吃!不要吃!不要吃!
1.误食后潜伏期在6小时以上的,也就是说吃了蘑菇6小时以后出现呕吐、腹泻等胃肠型症状的,可以肯定是误食了含有剧毒鹅膏的种类,会导致急性肝肾损害,一定要尽早到省市剧毒蘑菇中毒定点医院诊治,赢得黄金24小时抢救时间。否则,会错过最佳治疗时机,带来不可挽回的损失。
睡前吃什么能睡得香?说出来你可能不信!
摄入富含褪黑素的食物能增加血清褪黑素水平(www.e993.com)2024年7月26日。褪黑素的释放跟光线是明显相关的,夜晚褪黑素水平会持续升高,人们就会感到困倦,想睡觉,而白天相反,上午褪黑素就会降到最低水平。由于褪黑素可以调节昼夜节律,如果你额外补充褪黑素,对于轮班工作者或者需要倒时差而睡不好的情况,是有帮助的;对于盲人、年纪大缺乏褪黑...
超级美味的山珍们集体上市,怎么吃才能不“躺板板”??? | 微食疗
进入七八月,云南省野生菌开始大量上市,迎来一年一度的“吃菌季”。松茸、鸡枞、鸡油菌、青头菌、干巴菌、牛肝菌……而近期在互联网上也出现了很多吃了菌子之后产生幻觉的案例。网友们戏称,吃云南菌子有“三熟”:菌子的种类要熟、菌子要做熟、去医院的路要熟。
野生菌太多吃不完,用这两种方法保存,一年四季都有野生菌吃
接下来,我们来看看冰箱保存法。对于一些含水量较高的野生菌,如蘑菇、鸡油菌等,风干法可能不太适合。这时候,我们可以采用冰箱保存法。具体步骤如下:1.采摘新鲜无霉变的野生菌,去掉杂质和根部。2.将野生菌放入冰箱的冷冻室中保存。冷冻前可以先将野生菌洗净并稍微晾干一下,这样可以防止冷冻过程中互相黏连。
终于,野生菌迎来全年最低价!开吃不?
部分野生菌迎来了今年最低价格,市民买菌、吃菌正当时。一大早,木水花野生菌市场内是人声鼎沸,热闹非凡,前来买菌的人络绎不绝,售卖野生菌的摊位从市场大门口附近一直摆到市场最里面。云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世:“现在交易量每天在600吨以上,价格比之前要便宜很多,因为随着量的增加,菌子的...
成都网友捡食野蘑菇中毒大呼“后悔” 农业专家:采摘图鉴不靠谱,别...
误食野生菌中毒一般分为三种,一种是肠毒性的,会造成腹痛、肠道出血、便血等症状;一种是神经致幻性的,会让人产生幻觉;最怕的就是第三种肝毒性、肾毒性的,稍微抢救不及时就可能危及生命。即便正规渠道购买也要专业人士指导烹饪即便是正规渠道购买,食用野生菌也务必要煮熟。可食用的野生菌种类很多,做法也多...