心脏最爱的瓜,“蔬菜中的硒库”!护心、控压、抗癌,补药一堆都不如...

从烹调方式来看,水煮、凉拌佛手瓜更加安全。从营养角度出发,也建议大家选择蒸、煮、炖等低温烹调方式,这样能保留食物中更多的营养物质。如何挑选?一是看外形。新鲜佛手瓜表皮鲜嫩,光滑无异物,纵沟较浅。二是看软硬。用手捏一捏,如果比较硬说明佛手瓜的水分较多,肉质也比较饱满充实。三是闻气味。新鲜的佛手瓜...

秋季吃个佛手瓜 营养丰富味道佳

佛手瓜鲜嫩多汁、口感爽脆,既能当水果直接生吃,又可做蔬菜烹调食用,是实实在在的“好瓜”。那么,网络上有关佛手瓜的负面信息又是怎么回事呢?《中国消费者报》记者梳理了30余条所谓佛手瓜“有毒”的信息,发现大都与烹饪或食用佛手瓜过敏有关。刘少伟分析说,佛手瓜所含的蛋白质和多种天然活性成分确实有可能引...

医生解答吃佛手瓜是否致癌

#医生解答吃佛手瓜是否致癌#10月,佛手瓜迎来了丰收季。然而网上流传吃佛手瓜致癌的说法,理由是佛手瓜经过炒制后会产生致癌物质丙烯酰胺。医生表示,在烘焙、烧烤等食品中也存在丙烯酰胺,佛手瓜在高温烹饪时产生的丙烯酰胺含量微弱,普通人正常吃的量并不会对身体产生

佛手瓜“有毒”?专家辟谣…….

佛手瓜该如何吃?从烹调方式来看,爆炒佛手瓜产生的丙烯酰胺会比水煮佛手瓜产生的多,水煮佛手瓜更加安全。从营养角度出发,也建议大家选择蒸、煮、炖等低温烹调方式,这样能保留食物中更多的营养物质。如何挑选?一是看外形。新鲜佛手瓜表皮鲜嫩,表皮光滑无异物,果皮表面纵沟较浅,如果瓜型比较古怪,表皮有较刺手的小...

这种瓜竟有这么多功效!能调节甲状腺功能的瓜你吃过吗?

佛手瓜怎么吃？佛手瓜最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃，汁水丰富，口感鲜甜。也可以用来做菜，切片或切丝，荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅，也可以包饺子、包子做馅，还能做咸菜、泡菜。有文献提到：佛手瓜一般秋季上市，在整个生长期中，基本无需喷施农药防治病虫，是难得的保健无公害蔬菜，食用时最好选择...

被曝出致癌?现大量上市,很多人都在吃!

佛手瓜该如何吃?从烹调方式来看,爆炒佛手瓜产生的丙烯酰胺会比水煮佛手瓜产生的多,水煮佛手瓜更加安全(www.e993.com)2024年11月11日。从营养角度出发,也建议大家选择蒸、煮、炖等低温烹调方式,这样能保留食物中更多的营养物质。如何挑选?一是看外形。新鲜佛手瓜表皮鲜嫩,表皮光滑无异物,果皮表面纵沟较浅,如果瓜型比较古怪,表皮有较刺手的小...

佛手瓜“有毒”?专家回应

佛手瓜该如何吃?从烹调方式来看,爆炒佛手瓜产生的丙烯酰胺会比水煮佛手瓜产生的多,水煮佛手瓜更加安全。从营养角度出发,也建议大家选择蒸、煮、炖等低温烹调方式,这样能保留食物中更多的营养物质。如何挑选?一是看外形。新鲜佛手瓜表皮鲜嫩,表皮光滑无异物,果皮表面纵沟较浅,如果瓜型比较古怪,表皮有较刺手的小...

这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

佛手瓜怎么吃?佛手瓜汁水丰富,口感鲜甜,最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃。此外,也可以用来做菜。切片或切丝、荤炒或素炒、凉拌或做汤都可以,还能涮火锅,也可以包饺子、包子做馅,还能做咸菜、泡菜。佛手瓜一般秋季上市,在整个生长期中,基本无需喷施农药防治病虫,基本属于无公害蔬菜,食用时最好选择幼果,...

这种小众蔬菜硒含量极高,还有助于抗衰老!这个季节不吃会后悔...

佛手瓜怎么吃?佛手瓜最简单的吃法就是洗干净了之后直接啃,汁水丰富,口感鲜甜。也可以用来做菜,切片或切丝,荤炒或素炒、凉拌或做汤都可以,还能涮火锅,也可以包饺子、包子做馅,还能做咸菜、泡菜。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷有文献提到:佛手瓜一般秋季上市,在整个生长期中,基本无需喷施农药防治病虫...

星空夜话丨这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

佛手瓜怎么吃?佛手瓜汁水丰富,口感鲜甜,最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃。此外,也可以用来做菜。切片或切丝、荤炒或素炒、凉拌或做汤都可以,还能涮火锅,也可以包饺子、包子做馅,还能做咸菜、泡菜。佛手瓜一般秋季上市,在整个生长期中,基本无需喷施农药防治病虫,基本属于无公害蔬菜,食用时最好选择幼果,...