这种盛夏美食,麻辣吃能量也不高,减脂放心炫

除了家里或店里现做的小龙虾,你还可以买速冻的小龙虾,麻辣味、蒜香味都有,解冻后微波炉3分钟就能吃,家里备点儿,随时都能吃上。买的时候,选固形物含量高的,这样同样的净含量能吃到更多的虾,我看大部分速冻小龙虾的固形物是≥55%,不过也有固形物含量高的,比如下面这个,固形物含量就≥67%。▲图:固形...

夏日怎么吃小龙虾才更科学又健康?

红色小龙虾适合采用重口味的做法,如麻辣、十三香等,以衬托出其醇厚口感;而青色小龙虾则适合采用清蒸、蒜蓉等清淡口味的做法,以保留其鲜嫩口感。在享受小龙虾的美味时,应注意与其他食物的搭配,保持饮食的多样性和营养均衡。对于特定人群,如孕妇、哺乳期妇女、患有痛风或高尿酸血症的人群,食用小龙虾前最好咨询医生的...

南京进入小龙虾上市季,吃小龙虾=吃寄生虫?真相揭露!

食用小龙虾应注意：1.烹饪前要清洗干净。2.切忌不要生食，烹饪温度要达到100℃以上并持续至少10分钟，烧熟煮透。3.不吃死虾，不吃虾头。4.注意饮食卫生，不生吃、不喝生水是预防关键。综合自我苏特稿、江苏省市场监督管理局等来源：南京广播电视台...

小龙虾的N种吃法

油焖小龙虾也广受青睐。首先清洗小龙虾,然后把锅烧热,倒入植物油,油温烧至四成热之后倒入准备好的料头和香料,然后转中火将香料炸出香味。倒入准备好的豆瓣酱炒出红油,接着倒入小龙虾。开中火将小龙虾炒红炒熟,加入准备好的甜面酱,翻炒几下之后加入红油和啤酒,再加入适量的清水,大火烧开之后开始调味。锅中加入...

晋能控股20余人被免职、撤职…吃龙虾、喝国窖1573……

晋能控股集团公司《关于李生鑫等人违反中央八项规定精神问题及其教训警示的通报》。2023年12月22日晚,永定庄煤业党委委员、董事长、总经理李生鑫以“冬至为煤矿传统节日”为由,违规组织本单位中层及以上干部26人(含李生鑫)在单位内部招待餐厅聚餐饮酒,食用龙虾、螃蟹等高档菜肴,饮用38度国窖1573和42度25...

一次食用小龙虾不要超10只?专家提醒,吃龙虾要注意这些……

不要“谈虾色变”，这样吃更健康现在小龙虾正应季，不少消费者会自己买原料回家烹饪(www.e993.com)2024年11月6日。专家提醒：小龙虾一定要充分煮熟，并且尽量不食用虾头，因为虾头容易富集重金属，也是微生物、寄生虫的藏身之所。如果在外就餐食用小龙虾，建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。郑以山说：“大家无需‘谈虾色变’。第一...

小龙虾的吃法花样百出,只有这种不推荐

烹饪小龙虾的温度需达到100℃以上,并持续10分钟以上,达到高温消毒效果。建议不要爆炒,因为这样可能炒不透、炒不均匀,小龙虾体内仍遗留活体虫卵。可先用油炸再清炒,水煮也是不错的选择。3食用——不吃死虾不吃头部烹调后的虾如有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗且壳身有较多的黏性物质,很...

吃小龙虾的正确姿势是什么?莫慌,你最关心的6个问题我们帮你问了

另外,还应尽量选购新鲜鲜活、虾壳较软、光泽自然,背部红亮干净,腹部绒毛和爪上毫毛白净整齐,个头大小均匀,感官无异常的小龙虾。邵明亮摄2.怎么吃最营养?蒸熟煮透后蘸酱油“建议放清水喂养24小时左右并刷洗干净,烹饪过程要烧熟煮透。”省市场监督管理局食品安全专家告诉记者,由于小龙虾在自然环境生长,其体内...

小龙虾真的喜欢污水和腐肉吗?怎么吃才能更健康?

第二个实验是给小龙虾喂食新鲜肉和腐肉,结果发现绝大多数小龙虾都选择吃新鲜肉,只有少数小龙虾选择腐肉。黄成解释,这就像绝大多数人喜欢吃新鲜豆腐,而少数人喜欢吃臭豆腐一样。“现在市场上的小龙虾基本都是人工养殖,其核心就是提供尽可能洁净的环境和良好的饲料,让它们长得又快又大。”云无心表示,小龙虾很脏...

不吃死虾,不吃虾头,不要生食……小龙虾的正确吃法来了→

烹饪小龙虾的温度需达到100℃以上,并持续10分钟以上,达到高温消毒效果。建议不要爆炒,因为这样可能炒不透、炒不均匀,小龙虾体内仍遗留活体虫卵。可先用油炸再清炒,水煮也是不错的选择。3食用——不吃死虾不吃头部烹调后的虾如有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗且壳身有较多的黏性物质,很...