秋天时令蔬菜推荐,如何吃更健康?
1、秋葵洗净,切去根部,锅中放水,水里加少许盐、几滴油,水开后放秋葵煮两分钟捞出,过凉水(不易变色)。2、将秋葵切成每根长短一样,再将每根秋葵竖着一切两半,码入盘中。3、浇汁:蒜拍碎切蒜末,一小勺生抽、半小勺蚝油、1/4小勺淀粉、一大汤勺清水搅拌均匀。4、炒锅加热后,放两小勺植物油,油热后改...
入秋后,少吃黄瓜豆角多吃它,人称“蔬菜之王”,常吃保肝又护肾
第一步,秋葵浸泡清洗。先把秋葵浸泡在清水中,加入少许食盐,搓洗干净,根蒂都不要切去,以防营养流失。第二步,秋葵切片。把洗净的秋葵放入盘中,控干水分,然后再切去根蒂,再切成薄片。放入碗中备用。第三步,加入鸡蛋。接着,在秋葵中打入2个鸡蛋,撒上一把葱花,加入半勺食盐,再加入1勺料酒,搅拌均匀,让每一块...
健康小站丨据说这种“网红”蔬菜很神奇?是真的吗
鲍丽丽提醒,任何蔬菜再有营养,吃多了对身体都会造成不良影响,秋葵也不例外。首先,秋葵中含有大量的果胶和黏性物质,过量食用可能会加重肠胃负担,引起消化不良等问题。其次,秋葵中含有一些草酸等物质,过量食用可能会影响钙质的吸收,容易引起缺钙等问题,最好焯水后再吃。尤其对于一些特殊人群,如过敏体质、胃肠道疾...
三农科普|特色蔬菜知一二 绿色人参黄秋葵
秋葵食用方法多样,可以凉拌、炒食、炖汤、油炸、沙拉等,还可真空脱水制作休闲零食秋葵脆片。1.蒜蓉秋葵热锅加油下蒜蓉、红椒碎爆香,加入适量生抽、蚝油、白糖、盐等炒制蒜蓉料汁。最后将料汁均匀地淋在焯好水的秋葵上。蒜蓉秋葵图片来源:北京市农业农村宣传中心2.秋葵蒸蛋鸡蛋打散加入些许温开水,加盐、...
中国最难吃的6种蔬菜,吃过一半的是牛人!
这种蔬菜,除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。秋葵能赢得蔬菜之王的称号,就说明它的食用价值是非常高的,特别是很多人讨厌的粘液,实际上是它所含有的果胶,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑。1、改善贫血:秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,这些成分能促进血红蛋白生成,加快血液循环,有改善贫血的功效。
原产印度的蔬菜有奇效,月事不顺、咽痛可常吃,不懂就亏了
2、秋葵,这一种蔬菜也不知道从什么时候开始流行的了(www.e993.com)2024年10月10日。记得刚开始时好神秘,市场价格也不便宜。黏糊糊的感觉有点恶心,但了解并品尝后觉得还不错。秋葵自然要选择新鲜的这样口感才会好,清洗感觉之后切去头尾备用。3、有长方锅的话就用没有就用锅煎,自己吃无所谓。长方锅一般是用于制作日式厚蛋烧的,喜欢吃煎蛋的...
秋葵,秋天不能错过的蔬菜
作为蔬菜的一种,秋葵的热量还是很低的,即便吃下5根大秋葵,摄入的热量也只有约25kcal/100g,比胡萝卜的热量还低,脂肪仅为0.2g/100g。大口地吃秋葵不仅不用担心会长肉,还能增强饱腹感、控制食欲。3.帮助平稳血压饮食中摄入丰富的钾和镁对控制血压有帮助,吃5根大秋葵就能摄入近300mg的钾和38mg的镁,可以分别...
名字里带“秋”的蔬菜,大家吃了都说好
需要注意的是,秋葵虽然有降压作用,但并不能完全代替药物治疗。(图片来自网络)4控制体重秋葵是低热量食物,吃下100g的秋葵,摄入的热量只有约25kcal,比胡萝卜的热量还低。同时,秋葵的可溶性膳食纤维可吸水膨胀,增强饱腹感,帮助我们控制食欲,因此减肥人士对它爱不释手。
劝你多吃点秋葵,好处都在这里了!
秋葵的膳食纤维含量还不错,《中国食物成分表》中的数据显示,它的不溶性膳食纤维含量为1.8g/100g,是大白菜的2倍。(2)钾秋葵的钾含量在蔬菜中还是比较优秀的。有文献数据显示,黄秋葵和红秋葵的钾含量分别高达226mg/100g、237mg/100g,比我们常吃的大白菜、小白菜、茄子、小油菜都高。
秋葵:来自黑非洲的羊角豆
不过,如果只是专门从秋葵中获取维生素,那就有点得不偿失了。毕竟,大白菜中也富含维生素,每100克大白菜的维生素C含量可以达到47毫克。如果只是追求营养素的含量的话,倒是吃大白菜更为靠谱。另外,秋葵的果实含有蛋白质2.5克,脂肪0.1克,跟其他蔬菜一样都是低脂肪、低蛋白的食物来源,对于想瘦身的朋友倒是不错的选择...