“致富菇”新鲜出棚
棚内一根根菌棒整齐地摆放在架子上,朵朵香菇个大肉厚、肥硕饱满,长势喜人。菇农们穿梭在菌棒架中间采摘、分拣、装筐,一派丰收景象。冯凯治宋继伟摄
秋天吃菌赛人参,入秋后就吃这4种菌菇,精神满满好过秋
(1)香菇选择:新鲜香菇更有风味,但干香菇也可以使用,需提前泡软。(2)萝卜切法:白萝卜切得越薄,容易入味,口感更佳。(3)调味品:调味品的用量可以根据个人口味适当调整。(4)火候掌握:炒菜过程中注意火候,避免炒焦,保证香菇和白萝卜的鲜嫩口感。三、虫草花虫草花是近年来备受欢迎的营养食材,因其独特...
近期新鲜上市!小心中毒!这种菜这样吃更安全...
黄花菜与香菇、木耳、冬笋并称为“四大素山珍”,它不仅具有观赏价值,还能吃,外观颜色金黄、芳香味美,无论是炒菜还是做汤都是难得的美味。膳食纤维鲜黄花菜的不溶性膳食纤维含量高达7.7克/100克,比我们常吃的小白菜、大白菜、西兰花、芹菜等蔬菜都高,甚至是芹菜茎的近8倍。干黄花菜的膳食纤维含量更高,为12...
得了肾病不能吃蘑菇?错!这样选对肾好~
或者可以选择香菇、木耳、金针菇等食材!推荐每餐50-100g。02、注意嘌呤含量蘑菇类食物的嘌呤含量也不低,建议高尿酸的肾友在食用时,最好先焯一下水,切记不要喝菌菇汤。另外需要注意,干燥的菌菇制品,如干香菇、茶树菇干等,即使泡发后,对尿酸的影响也会比新鲜的高出不少,这类干制蘑菇就不建议大家吃了。
怕胖的人要多吃这道菜,味美好吃又减脂,不用饿肚子也能瘦
1.西兰花掰成小朵,太大朵的可以用刀切一下,然后放进淡盐水里浸泡十分钟左右,这样可以起到很好的杀菌和杀虫的作用;新鲜香菇洗净并去蒂,然后切成小块备用;大蒜切成末备用;再准备一个小碗,碗里放入适量的蚝油、生抽和盐,搅拌均匀调成汁备用,因为蚝油和生抽都有盐,若是口味比较淡的就可以不用再放盐了。
如何搭配营养午餐,让你在秋季吃得舒坦?
香菇蒸鸡用了一块鸡和数朵干香菇,干香菇用清水浸泡,香菇不要用热水浸泡(www.e993.com)2024年10月19日。鸡块冲洗干净,沥水或者用厨房纸吸干水分,鸡块用料酒、生抽、蚝油和生粉腌制片刻。香菇和鸡块放在碟子上,放少许油拌匀,放点姜丝拌一下香菇和鸡块。烧开水后放入香菇和鸡块,用大火蒸10分钟,蒸好就可以吃了。
别再吃萝卜山药了,它才是大自然里的软黄金,美味增强体质全拿下
新鲜的香菇买回来之后要清洗干净,尤其是香菇伞盖的底部还有伞柱要刮洗一下然后手撕成小片备用。2、锅热适量的水待水开之后倒入之前准备好的香菇进行烹煮,接着再放入一小小片的当归及三两根桂枝一起烹煮一会。把香菇的味道煮出来,然后再来放肉片。3、锅中在烹煮香菇的同时,把肉片切好然后加入少许盐及胡椒粉抓捏...
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4.香菇《本草纲目》中记载“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”《本草求真》中记载“香菇,食中佳品……能益胃助食。”中医认为,香菇具有补肝肾、益气血的作用,经常吃一些香菇,可以补气养血。5.板栗板栗有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,有助降低高血压...
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4.香菇《本草纲目》中记载“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”《本草求真》中记载“香菇,食中佳品……能益胃助食。”中医认为,香菇具有补肝肾、益气血的作用,经常吃一些香菇,可以补气养血。5.板栗板栗有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,有助降低高血压...
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④香菇《本草纲目》中记载“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”《本草求真》中记载“香菇,食中佳品……能益胃助食。”中医认为,香菇具有补肝肾、益气血的作用,经常吃一些香菇,可以补气养血。⑤板栗板栗有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,有助降低高血压、脑...