又香又甜的当季鲜花,膳食纤维、钙铁丰富,可多吃!

钙含量为83mg/100g,铁含量为3.6mg/100g,含量也比很多蔬菜优秀。另外,洋槐花的碳水化合物较高,跟土豆差不多,像土豆一样都可以替代部分主食。如果用洋槐花做菜吃,要注意相应减少主食的分量哦。Ps:已经开花的槐花中可溶性糖的含量要高于还未开花的花蕾,开花鲜甜的口感要优于花蕾。购买或采摘时,可以多选择稍稍...

小透明大翻身!继钙、铁、锌之后,下一个该轮到“镁”火了

在目前的国内市场，几乎没有以镁为主打的保健食品，因为镁与钙一同补充，可提高钙的吸收率这一特性，国内镁保健品大多是钙镁片的形式，而且其中往往钙含量偏高镁含量偏低。在其他补剂中，镁也常常是复合营养素中不起眼的一种添加元素。可以看出，专攻镁补充的市场尚处于空白状态，其未来市场存在很大的空间。02助眠...

《食品科学》:中国农业大学唐宁副教授等:肠道中钙和铁相互作用...

钙和铁的膳食摄入量不足是一个常见的问题,同时由于其生物利用度较低进一步阻碍了它们在体内的有效吸收,从而加剧这一问题,诱发钙和铁的营养不良。钙和铁的缺乏常常同时发生,一种营养物质的摄入会影响另一种营养物质的吸收。中国农业大学食品科学与营养工程学院的李奕、程永强、唐宁*对肠道中钙和铁相互作用对其吸收影...

孕期要补充哪些维生素?怎么吃?什么时候吃?南京长江医生答疑

建议与其他保健品隔开2个小时服用。四、铁剂作用:预防和治疗孕期缺铁性贫血。时间:备孕及整个孕期+哺乳期,建议食补+补剂。方法:每天服用时间需要与钙片错开2个小时以上,最好上午补充铁剂,晚上补充钙片。五、钙片作用:满足孕期和哺乳期对钙的额外需求。时间:孕12周至整个孕期+哺乳期,优先食补,如牛奶、豆制...

协和星原计划 | 妇科术后贫血?中西医结合饮食快安排起来!

2、营养不良:术后饮食受到限制,导致患者摄入铁、维生素等营养物质不足,这些都是人体造血所需的重要成分。长期的营养不足会导致贫血。3、慢性病或潜在疾病:一些女性在术前就存在慢性疾病,如月经失调、慢性炎症等,术后贫血症状加重。4、药物影响:一些术后使用的药物,如抗凝药物,会增加出血风险或影响红细胞的生成,...

69岁男子因血糖过高死亡,提醒:这3种素食糖友需尽量少吃

1、导致钙铁锌、蛋白质等营养缺乏老年糖尿病患者如果一味吃素,可能会导致体内钙、铁、锌、蛋白质等物质的缺乏,从而引起脱发、甲状腺功能紊乱、贫血、神经系统损伤、性激素紊乱、骨质疏松等(www.e993.com)2024年11月23日。2、加重肥胖和高脂血症很多老人虽然吃素,但是主食或者淀粉含量高的食物摄入过多,很容易导致热量超标、外周胰岛素抵抗,从而...

它是“平价护眼菜”:越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老

整体看下来,苋菜是蔬菜中少有的含钙量高、吸收也不错的补钙选手。对于那些不喜欢喝奶或者吃奶制品的朋友来说,能通过美味的苋菜来补充一部分钙,也是个很棒的途径。补血不一定,但含铁量真的高民间有吃红苋菜“补血”的说法,更多是受了“以形补形”的传统理念影响,这和人们认为大枣、红豆能补血如出一辙。

6对错误的营养素搭配! 你可能天天这么吃, 我们来看如何避坑

我们需要铁元素参与造血、运输氧气,我们也需要钙元素增强骨骼、促进发育。两种营养对健康都是至关重要的。但有研究表明,当我们一起服用两种元素的时候,钙对铁的吸收抑制率可达到49%~62%。[1]所以如孕妇、哺乳期妇女这类,对钙和铁的需求量更大的人来说,这两种营养素不宜同时吃,最好前后间隔两小时。

这4类人吃红枣,相当于吃“毒药”?爱吃红枣的人听听医生讲解

而钙离子在人体中还是一种很重要的凝血因子,在人体表面皮肤受损毛细血管流血时,钙离子与其他凝血因子一起形成血痂避免人体失血过多。因此,食用红枣具有一定的补充钙元素的作用。现在我们已经知道了食用红枣的一些好处,那么既然吃红枣有那么多好处,为什么医生还说红枣虽好却不适合所有人吃呢?咱们一起来看看医生对此是...

药物和牛奶可以一起服用吗?

牛奶中含有丰富的钙,可能会减少含铁制剂(琥珀酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸铁、琥珀酸亚铁等)中铁的吸收。牛奶中丰富的蛋白质则可能会与锌离子(葡萄糖酸锌)结合成不易溶解的络合物,降低锌和蛋白质的吸收。3.胃黏膜保护药枸橼酸铋钾是胃黏膜保护药,覆盖在胃黏膜表面形成保护性薄膜,但是牛奶有干扰枸橼酸铋钾...