吃了这么多年的虾,你认得清对虾、河虾、甜虾、草虾、基围虾吗?

其实，我们能吃到的甜虾也包括两种。▲北极甜虾。图源：《食品与生活》一种是经常能吃到的北极甜虾，学名北方长额虾，主要分布于加拿大西岸、北大西洋和格陵兰周边。北极甜虾分为“熟冻”和“船冻”两种。熟冻是将新鲜捕捞上来的北极虾预煮，然后速冻、包装，发往全世界各地；而船冻则是将新鲜的北极虾速冻，...

一年会员费260元还红到出圈,山姆到底有什么值得买?| 这篇文章会...

MM北极甜虾??:105元/1.5kg如果你抱着吃爽日料刺身甜虾的想法,千万不要买MM熟冻甜虾。熟冻甜虾在捕捞后煮熟,再速冻包装,和生冻刺身甜虾是虽然品种相同,但加工方式的不同让口感和口味有天壤之别。MM的熟冻北极甜虾个头迷你,大概60%以上的虾都带籽。直接解冻吃,吃起来更像是大版的虾米,咸咸的,有...

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北极甜虾能直接生吃吗?颜色发红是熟的还是生的?建议多了解

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-748c7285240e987c10a8579deb9fc5b6北极甜虾能直接生吃吗?颜色发红是熟的还是生的?建议多了解2023-10-0318:54发布于河南|3万观看4861030手机看市井觅食记粉丝4.8万|关注1+关注...

北极甜虾生吃好吃,但是做熟了吃,别是一番风味

话说在上个世纪,90年代中期的时候,那时候开始流行吃一种东西叫做北极虾,很多人一箱一箱的买回去,有的生吃,有的做熟了吃,很多人管这种虾叫做北极甜虾,因为这种虾吃起来带一点儿甜味,这种虾是野生的,主要产自大西洋和北冰洋附近的海域,据说是加拿大附近海域生产的,质量非常好,现在这种虾已经非常多见了。这种北极甜...

解冻就可以直接吃?这种虾原来上岸前就被煮熟了!

这三者在被当做日料刺身端到你面前时一般不会特意区分，大多都会叫做“牡丹虾”(www.e993.com)2024年11月18日。再看看摆放在超市里的北极虾，这种甜虾通常是北方长额虾（Pandalusborealis），主要产地在北大西洋和北冰洋海域，因此也多由当地国家进口，例如加拿大、丹麦、冰岛、挪威等国。如果留心就可以发现，和日料里的甜虾不同，“北极虾”通常...

北极甜虾学名北方长额虾,又称冷水虾……

北极甜虾的可以生吃吗?在北美和欧洲,北极甜虾最常见的吃法是解冻即食。我国进口北极甜虾绝大部分是熟冻的。北极甜虾捕捞上来后,即刻在船上进行预煮、分级、冰冻、包装,整个加工过程不到半小时,充分锁住了虾的新鲜度,并且包装冷藏绝无二次污染,解冻即可直接食用。只要在食用前用清水冲洗干净,是完全可以保证卫生、...

【吕四头条】世界甜虾在北极,中国甜虾在……

在今天,即便你去过天南海北,到过南疆北国,未必能吃到天下难觅的、新鲜的红芒子,因为红芒子只有在南黄海吕四近海渔场孕育,而且出水红芒子不宜冷藏,不宜运输,不宜过夜,只有在原产地才能品尝到又肥又鲜又嫩的红芒子。这是它比北极甜虾更加珍贵的地方。

能常年占据电商销量排行榜的“网红北极甜虾”,真不是盖的!

北极虾更适合刺身，但对运输条件要求较高。熟加工，建议烘烤，保留虾味，壳烘烤得脆一些，作下酒菜、零食也是不错。@江门甄先生评价：朋友中了北极甜虾的试吃，我用鱼干互换了一些来试，由于快递不给力，货到时候冰已经融化，因此不能sashimi，只能熟吃，洗干净后不加水，盖上锅盖，中火把虾烘熟，连壳吃，...

生吃海鲜安全吗?有多大可能性感染寄生虫?

又到了夏天是吃三文鱼,甜虾,北极贝这些海鲜食品的季节了,其实小雨药师本人也非常喜欢吃这些生鲜。那么生吃海鲜安全吗?在央视新闻的视频中,专家讲解了可能有感染寄生虫的风险。但是我们仍然有一些技巧可循。第一、海鲜比河鲜安全一些。生吃最危险的事情就是寄生虫的感染,而海鲜存在寄生虫比河鲜安全一些。