火锅这样吃不怕嘌呤高!反而更健康→

豆类及豆浆没有经过漂洗，高尿酸群体尽量少吃，豆腐、腐竹、豆皮等制作时经过漂淋的豆制品可以适量食用。此外，涮火锅时可以多涮一些青菜，各种蔬菜都属于比较健康的火锅食材。少喝啤酒饮料：如果不想涮完火锅痛风发作，那就不要喝啤酒、果汁以及富含果糖的碳酸饮料了。最适合的火锅饮品是不添加糖的酸奶或牛奶，它们不...

完全不吃盐对肾好?豆腐是劣质蛋白?这些谣言,别再信了

豆皮、腐竹等干制豆制品嘌呤相对高一些,但如果控制好量,比如只吃20g,摄入的嘌呤仅仅只有30mg左右,高尿酸/痛风患者也可以吃。干制品吃之前需要经过泡发,20g干腐竹实际可以泡出更多,所以其实能吃的量也不少了。图示20g腐竹▽与其忌豆制品,高尿酸/痛风患者真正应该避免的食物是酒精、含糖饮料、动物内脏、高...

霜降要忌嘴!建议大家:少吃柿子和螃蟹,多吃8样,润燥又驱寒

材料:腐竹100克;胡萝卜1根;青椒(可选)1个;大葱1根;食用油适量;盐适量;生抽适量;胡椒粉适量;蒜瓣2-3个步骤:1.准备材料:将腐竹提前用清水泡发约30分钟,泡软后切成段;胡萝卜去皮切成细丝;青椒去籽切丝;大葱切段,蒜瓣切片。2.焯水腐竹:在锅中烧一锅水,水开后将泡好的腐竹放入焯水1-2分...

寒露后要忌嘴,建议:少吃一蟹一柿,多吃这8样,阳气足免疫力高

1.腐竹提前泡软,芹菜切段,葱姜蒜切末备用。2.热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,加入腐竹煸炒均匀。3.加入芹菜段继续炒匀,最后撒上干辣椒和鸡精即可。人参鸽子汤材料:食用鸽子1只(约500克);人参适量(可选用干人参或人参片);姜3片;大葱1根;枸杞适量;盐适量;料酒适量;清水适量步骤:1.准...

八种隐藏的“高油食物”,吃它们等于在喝油,年龄大了建议要少吃

再经过一些高油高盐的烹饪方式,比如红油鸡爪、虎皮鸡爪、泡椒鸡爪,只要吃上两三只,就要慢走三四个小时才能消耗掉这些热量,所以爱吃鸡爪的中老年人一定要管住嘴尽量少吃,若是想吃也最好选择清炖或是没有经过油炸直接卤好的。二、腐竹作为豆制品的腐竹是很多中老年人的最爱,许多人都认为它是素食品,吃起来是比较...

市面上常添加硼砂的5种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现

2、腐竹腐竹比较脆,容易折断,很难完整保存,也容易煮糊,因此不法商贩就会想到添加硼酸,这样就能让腐竹色泽好看,韧性提高而不容易折断,同时久煮不烂不糊,不容易发霉变质(www.e993.com)2024年11月19日。3、肉丸硼砂能和肉制品中的蛋白质发生反应,生成一种蛋白保水剂,能让肉丸饱满且口感嫩滑,而生成的凝胶能让肉丸弹性、韧性增加,口感更加耐...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等,就属于中高嘌呤的食物,嘌呤含量在75-150mg/100g之间。北豆腐、浓郁的豆浆等,都属于中低嘌呤的食物,嘌呤含量在35-75mg/100g之间。

哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%

不过,豆制品这么多,吃哪些最有营养?1、千张千张,也叫干豆腐、豆腐皮、豆皮或百页,它的蛋白质和钙含量特别高,可以说是营养全面、非常优秀。2、腐竹腐竹的蛋白质含量很高。干腐竹的蛋白质含量能达到54.2克每100克,即使泡发后,蛋白质含量还是能保持在15%以上。

全国哪里的腐竹最好吃?经过评比,这6个地方很有名,有你家乡没

广西桂平腐竹一直被一致公认为最好吃的腐竹。据记载,从隋代末年开始广西桂平就开始做腐竹了。当时采用黄豆和井水为料,制作出来如手掌一样大的腐竹片,但是很薄。直至宋代才开始改做成细长条。桂平腐竹色香味俱全,吃起来特别有嚼劲,当然在价格上也比普通的腐竹要稍微贵点,想尝尝鲜的可以少买点试试。

夏天,少吃西瓜、南瓜多吃它,全身是宝,才2块钱一斤,别不懂吃

也可以放入冰箱冷藏一会儿,口感更佳。夏天,多吃黄瓜,不仅能够让你感受到脆甜的美味,还能享受到其丰富的营养。腌黄瓜和黄瓜黑木耳胡萝卜拌腐竹这两道菜,不仅制作简单,口感清爽,还能为你带来健康的体魄。希望大家在炎热的夏季里,能够多尝试这些美味的黄瓜菜肴,享受美食带来的乐趣与健康。