别不信!这种食物对血脂好,但很多人根本没吃够!

好在,深海鱼吃不够、担心尿酸问题,可以通过吃鱼油摄入ω-3多不饱和脂肪酸～别选错鱼油哦否则会吃进不少「坏脂肪」选鱼油其实是有讲究的,并不是越大颗越好!选错了可能会得不偿失。01浓度(含量)和纯度,越高越好。鱼油虽然大都是深海鱼提取的,却有不同的纯度和浓度。根据EPA+DHA含量,多烯...

3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相

顺德第一人民医院就曾做过相关调查,发现经常吃鱼生的人患癌风险是不吃鱼生的人1.63倍。其实鱼肉正常食用营养价值是很高的,建议容易烹饪选择煮、蒸或炖等方式,尽量选用新鲜正规渠道来源的鱼肉食材,降低危害物质的可能。参考资料:[1]《多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险》.人民日报.2024-...

痛风患者绝对不能吃海鲜?非也非也,正确的吃法看这里

并非河里的鱼就比海里的鱼嘌呤含量少,比如黑鱼嘌呤含量就很高,另外鱼干、鱼罐头、带鱼、沙丁鱼和三文鱼嘌呤含量极高,就不要吃了;鲈鱼、金枪鱼、墨鱼、黄鳝嘌呤含量不太高,在尿酸有效控制下,可以适当吃!总体来说,虾类嘌呤含量都比较高,尽量避免食用,但每天吃个2-3个问题不大哦,控制量最重要。其中龙虾嘌呤含量不太...

这4种促炎食物最伤心脏,尽量少吃

同时,我们应尽量避免摄入过多的饱和脂肪酸与反式脂肪酸,如猪油、肥肉等以及经过高温油炸的食品。至于蛋白质方面,抗炎的饮食应选择鱼、家禽、鸡蛋、瘦红肉等优质蛋白质来源,并尽量少吃加工肉类。其中,鱼肉是抗炎的最佳选择,而禽肉则处于中间地位。过量的红肉与加工肉制品则是我们应尽量避免的促炎选择。当然,要控制...

大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁也想不到!还能防癌,吃到就

在测试中,大量摄入反式脂肪酸的健康男性受试者在记忆测试方面的表现更差。所以,为了大脑的健康,最好少吃这类食物。平时可以多留意配方表,查看是否含有“反式脂肪酸”这一专业名词,还有一些产品会将其伪装成人造奶油、植物黄油、氢化植物油、起酥油等,需要多加鉴别。

多吃鱼对身体好,但这4种鱼最好别吃!增加致癌风险!

01常吃、适量、饮食多样化每周最好吃1~2次鱼,每周不要超过300克,还要吃其他禽畜肉、蛋奶和大豆坚果,增加蔬菜水果和全谷物的摄入量(www.e993.com)2024年12月19日。鱼肉不能完全代替红肉,健康的做法是以鱼肉、鸡肉等白肉略多,约每日摄入75~100g,红肉略少约50~75g,相互搭配吃,保证营养的平衡。

我国癌症高发,都是鱼肉惹的祸?告诫:这些鱼才真正要少吃

李医生耐心地回答："鱼确实是很好的食物，关键在于如何选择和烹饪。我们可以多选择一些小型鱼类，如沙丁鱼、鲭鱼等。这些鱼类体内重金属含量较低，且富含omega-3脂肪酸。烹饪方式最好选择清蒸、水煮或者低温煎烤。"王阿姨松了一口气，但又想到了一个问题："那淡水鱼和海鱼哪个更健康呢？"李医生解释道："淡水鱼和海鱼...

这几种鱼尽量少吃,重金属含量可能超标!

最后,鱼肉的摄入也要注意量的限制。按照中国居民膳食指南的推荐,正常成年人每周建议吃2次鱼,差不多300～500克的量。做鱼时以清蒸为好,尽量避免煎炸烧烤的方式,以免破坏鱼肉中的不饱和脂肪酸,也防止因为煎炸烧烤而增加致癌物的含量。

「促炎食物」伤心脏,这4种东西真要少吃了

蛋白质的来源最好是鱼、家禽、鸡蛋、瘦红肉、大豆食品、坚果等，少吃加工肉类。抗炎最佳选择：鱼肉。中间选择：禽肉。促炎选择：过量的红肉、加工肉制品。当然，控制慢性炎症还需要积极锻炼，远离杀虫剂、有机溶剂等环境，及时治疗急性感染等，与饮食形成合力，将控炎效果最大化。▲来源：生命时报微信公众号...

吃鱼好处多?但这几种鱼能不吃就不吃!

最后,鱼肉的摄入也要注意量的限制。按照中国居民膳食指南的推荐,正常成年人每周建议吃2次鱼,差不多300～500克的量。做鱼时以清蒸为好,尽量避免煎炸烧烤的方式,以免破坏鱼肉中的不饱和脂肪酸,也防止因为煎炸烧烤而增加致癌物的含量。编辑/孙超慧...