7月译著联合书单|我用中文做了场梦

六年间,亚历从零开始学中文,在豆瓣上写日记,在大城小镇与不同阶层的人对话,在每一次微小的相遇中见证中国的广阔:在北京,和宿管阿姨学习怎么切菜;在广州拍广告,开工前喝早茶,杀青时喝断片;在上海,把客厅当成写作沙龙,创造一个临时的家;在四川农村,把白酒当成暖气,跨越寒冬和方言的隔阂。亚历用冷静又不乏幽默的文字...

影史上无法超越的1994年,这26部经典值得永久珍藏!|豆瓣|昆汀|电影...

3.《这个杀手不太冷》豆瓣评分:9.4这部剧有多经典不用多说,娜塔莉.波特曼最具灵性的表演,此后几乎再无出现。“我所认为最深沉的爱,莫过于分开以后,我将自己活成了你的样子。”4.《辛德勒的名单》豆瓣评分:9.51944年,德国战败前夕,屠杀犹太人的行动越发疯狂,辛德勒向德军军官开出了1200人的名单,倾家荡...

今年我们都在阅读什么:钻咖与朋友们的2023书单

三本有时还会隔空联动一下,比如意大利人会说美第奇皇后如何带挈了法国饮食,法国人则坚定指出在美第奇来之前法餐早就什么都有啦!而西班牙人则指出要不是我们当年迫害犹太人,犹太人就不会带着肥鹅迁徙,你们法国人的肥鹅肝就不存在了(当然他们并不是在自豪这黑历史,和现在的纳粹小傻逼不一样)。总体来说,西班牙和...

犹太人的饮食教规非常严格,但是从来不拒绝中餐,到底什么原因?

另外,犹太人更喜欢和朋友一起去中餐馆,边吃饭边聊天,中餐馆在他们眼里,更像是一个亲朋好友相聚的地方,和我们下馆子有很多相似之处,用餐的同时还能增进感情。不同于在其他的餐馆,犹太人在中餐馆里用餐比较客气,一般很少有什么额外的要求。

神说,这个东西你不能吃:宗教中的饮食禁忌

伊斯兰教的饮食禁忌、宰杀方式等等都是沿袭犹太教传统而来。他们的经文上说:“禁止你们吃自死物、血液、猪肉,以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、觝死的、野兽吃剩的动物,但宰后才死的,仍然可吃。”在传统上,猪肉、狗肉、马肉、驴肉、兔子肉等等都是伊斯兰教所禁止食用的肉类,包括甲鱼、螃蟹、...

犹太人的这5点处世观,值得我们学习

他们认为,只要秘密仍在你手中,你便是秘密的主人;但当你说出秘密后,便会成为它的奴隶(www.e993.com)2024年11月27日。《塔木德》上如是说:能够守口如瓶的人,才是善于处世的高手。保守秘密是一个人是否值得信赖的试金石。犹太人对他人的隐私非常尊重,他们曾这样告诫人们:在他宣誓时,不要向他提问...

为什么中国人几乎啥都吃:在饮食上“不讲道德”

在饮食方面,中国人向来很少有什么特定的禁忌,龚鹏程在《生活的儒学》一书中话说:“从比较文化史的角度看,中国人的禁食范围最窄,几乎什么都吃。”即便是酒类这样很多社会都曾从宗教上严厉禁止的事物,在中国历史上执行得也不严格,而且常常随着形势的变化而波动;国家虽然多次禁酒,但多是出于实用性目的的临时举措,至于在...

“美食荒漠”?温州:不存在的

而陈岙的宗族制度,也曾经在很长的一段岁月里,影响着族人的生活,如伦理教化、敬宗睦族,也包括了饮食文化。因而,故乡的美食,总和一年四季,春夏秋冬,二十四节气相关,“时节之韵、顺时而食,应季而补”。比如二月二要吃芥菜饭,清明前后要做清明饼、煮茶叶蛋,端午要热热闹闹赛龙舟,家家户户会包粽子,挂菖蒲、...

英国美食作家扶霞·邓洛普,如何通过饮食了解中国和中国人?

还有一个做法，我觉得在中国，一个外国人研究中国菜很重要的一个意见。很多本地人有一点反对我点本地菜。刚才吃中午菜，我要点一个虾酱炒包菜。他们说，西方人不可以，真的觉得我不可能会喜欢。很多本地人推荐的菜都是他们知道西方人会喜欢的菜，反对点对外国人来讲有点奇怪的菜。所以，我必须要说，我一定要...

哈尔滨饮食“三大怪”

03冬天都吃大冰块——哈尔滨的冰棍哈尔滨“三大怪”的另一种说法就是“面包像个大锅盖,男人喝酒像灌溉,冬天都吃大冰块”,这个大冰块就是指哈尔滨的冰棍。如果你走在哈尔滨的中央大街,无论炎炎夏日,还是数九寒冬,马迭尔宾馆冷饮厅门前总是人头攒动,买冰棍者络绎不绝。马迭尔冰棍甜而不腻,冰中带香,深受中外游人喜...