孩子不爱吃饭,多半是缺锌,多吃这8菜,补铁补锌,3碗米饭是标配
1、我们先把白菜叶子一片片摘下来,准备一盆清水,加入一勺小苏打,把它搅拌融化,然后把白菜放进去清洗一下,这样可以把白菜表面的脏东西洗得更加干净,再浸泡上5分钟。2、沥干水分之后,把白菜叶子和菜帮分开,这一步非常重要,因为以前炒白菜时叶子熟了,菜帮还没熟,白菜帮处理好后,把它切成小段,这样可以切断纤维,...
古时候,普通人每天吃什么?放到现代,你可能一口都咽不下去
在宋朝以前,炒菜这门技术还没有出现,因为那时候还没有炒锅这种神器,古人只能用最原始的方法——水煮来烹饪蔬菜。一锅清水,放上几棵野菜煮到软烂,这就是一顿饭。你想放点调料?在古代,调料可是稀罕物,普通人家一年到头也吃不了几回。古人吃的蔬菜,不仅种类少得可怜,而且味道也寡淡无味,甚至还带有一股苦涩的...
七月初一不止是“地门开”,还要吃团圆饭,推荐这5道菜,图个吉利
第三道:鸿运当头——红烧肉红烧肉作为中华美食的经典之作以其色泽红亮、肥而不腻的口感赢得了广泛的赞誉。在团圆饭桌上摆上一盘红烧肉不仅美味可口更寓意着生活红红火火、好运连连。食材准备:五花肉、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜片、生抽、老抽、料酒等。制作步骤:五花肉洗净切块放入冷水中焯水去血沫后捞出洗...
下班回家做菜不用犯愁,适合上班族的8道家常菜,好吃下饭还简单
1、鸡腿肉切成小块,清洗干净后放入适量的胡椒粉,酱油,料酒,淀粉腌制20分钟2、宫保酱:酱油两勺,香醋两勺,白糖一勺,鸡精少许(或不加),少许玉米粉,加入清水搅拌,待用!3、将鸡肉倒入锅中,待到五分热时,将鸡肉炒至金黄,取出(油炸或油炸都可以)4、放入花椒,干辣椒,生姜,豆瓣汁,在锅里翻炒出红油我是美食...
大雪时令大补吃什么?一菜一饭助大家温暖入冬
今天就教大家做一餐温补而不腻,体寒朋友尤宜的一菜,搭配一款养颜补益滋润尤益女士的一饭,让我们在寒冷的仲冬里,纵享香美烟火气。这一菜便是胡萝卜荔浦芋头焖羊肉。食材:羊肉,胡萝卜,荔浦芋头,姜和盐做法小结:1,选择偏瘦的羊肉,切块后,放入清水中,加入适量淀粉,投洗几遍去其血水。2,随后将洗好...
宋人吃什么?这本菜谱,苏东坡看了都要流口水……
近日,动画电影《白蛇:浮生》发布短视频,提前预告了影片中出现的宋代杭州美食:龙井虾仁、东坡肉、蟹酿橙等等,都是江浙地区的传统名菜,老祖宗的杭州传统美食的精致与美味再次得到了具象化(www.e993.com)2024年9月23日。那么宋代的美食究竟是什么样的呢?蟹酿橙《梦粱录》记载,“凡饮食珍味,时新下饭,奇细蔬菜,品件不缺”。若要问起...
不晓得明天吃啥子?去趟菜市场就够了!
陕西街菜市场入口大哥汉菜是成都的当季菜。要吃嫩一点,把根和一部分茎都去掉,保留的部分越嫩越好吃。推荐素炒,把锅烧辣了,放姜和油,有干辣椒放干辣椒,吃不了辣也可以不放,其他不要加。炒汉菜不要超过三分钟,今天吃一把,明天就想吃两把。也可以拌来吃,开水焯熟,熟油辣椒拌一点,也特别好吃,但炒着吃...
又到一年围炉时,快来看看台湾年夜饭吃什么!
“如果必吃的年菜只能选一道,我投‘佛跳墙’,因为什么料都有,可以一直滚一直丢新料,从除夕吃到开工!”说起最受欢迎的年菜,不少台湾网友表示必须给“佛跳墙”排面。“佛跳墙”是最受台湾民众欢迎的年夜饭。图自台湾《联合报》这道源自福建、食材多样且寓意福寿齐全的佳肴,在近日台湾“SocialLab社群实验...
上海人爱吃的这30道菜
“今天中午吃哪个?”“吃7,糖醋小排”1、红烧肉有人说,上海人做红烧菜的统一特征,是“一手酱油瓶,一手糖罐头”——红烧肉,这道著名的本帮菜,就充分体现了“浓油、赤酱、口感甜”的特点。一碗红烧肉端上来,肉色外表发黑发亮,可是食用时又不会觉得油腻。
春天来了,一起健康“吃瘦”吧!
不喜欢牛奶,或者乳糖不耐受症状严重的小伙伴,也可以选择无糖酸牛奶或者无糖豆浆。早餐一份,下午下班前一份(或者晚餐前半小时)。后者可以及时增加“腹中有物”感,避免晚餐因为距离午餐时间太长、饿得太厉害而进食超标。要点五:调整进食顺序及速度要想饿得慢一些,强烈建议将吃饭顺序调整为:先菜和肉,最后主食。