22款简单菜谱引荐,好吃下饭经济实惠,过年期间为家人做着吃吧

5、将干辣椒、花椒各10克放在菜上,淋上热色拉油,撒上香菜5克即可。蚕豆瓣春笋炒鸡丁做法1、鸡腿肉去骨,改刀成1厘米见方的小丁,纳盆后加老抽、生粉各3克、蚝油及盐2克、鸡精1克拌匀腌制10分钟,下入五成热油中滑熟,捞出待用。2、春笋剥去外壳,切掉根部,洗净后下入清水锅中焯去涩味,捞出过凉,沥干水...

全民营养周丨庞大的豆科家族,你吃对了吗?

如嫩蚕豆瓣和豌豆可炒菜或做汤。3、风味小吃:蚕豆老熟的种子可加工成小吃,如五香豆、茴香豆、兰花豆、怪味豆等。但部分为油炸制品,需限量进食,否则你的体重、血脂可是会升高的。豌豆籽粒磨成粉是制作糕点、豆馅、粉丝、风味小吃及多种食品的原料。蔬菜中的豆类:鲜豆类鲜豆类是居民常选菜肴之一,如鲜蚕豆、...

养“肌”食谱——“豆制品”怎么吃?

单纯的猪蹄汤比较油腻,黄豆吸收了汤汁中的油脂成分,吃起来非常的糯软咸香。三鲜老豆腐菜品特色滑嫩多汁,口味咸鲜。原料(2人份)[主料]老豆腐200g,水发肉皮50g,虾仁30g,蚕豆瓣30g,水发黑木耳20g。[调料]姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、料酒各适量,生粉2g,油15g,鸡汤200mL。做法1.虾仁用盐...

雪菜蚕豆瓣味道鲜美 家里父母从小烧到大的菜 最适合夏天吃

去壳去皮蚕豆瓣,盐开焯水按章办,雪菜洗净切细末,葱香菜鲜翠绿伴。上海热线美食频道记者有幸拜访到美食达人老王师傅为大家介绍一下雪菜蚕豆瓣是如何烧的蚕豆是上海人喜食的食物之一,吃法也可变着法的吃,今天的菜就是多种吃法中的一种。蚕豆营养丰富,不但有食用价值,还有药用价值,蚕豆有健脾,利湿,降血脂的功效。

丝瓜炒蚕豆瓣味道好 蚕豆瓣酥嫩和丝瓜一起炒特别好吃 最适合夏天...

丝瓜有保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品,故丝瓜有"美人水"之称。蚕豆瓣的营养丰富我不再多述。现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。123...7下一页声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该...

春日要养肝,全看这15道必吃菜

春笋豌豆焖饭是江浙地区常吃的立夏饭之一,但其实春末食用也很适合(www.e993.com)2024年11月20日。笋还未老,豌豆正鲜,焖成一碗健脾养胃的焖饭太香了!06|青蛙抱玉柱云南人把剥了皮的蚕豆瓣叫做青蛙,和蒜薹(当地叫蒜芯)一起炒,味道出奇地鲜甜,还取了个十分形象的名字:青蛙抱玉柱。

10道营养又下饭的家常菜做法,简单省时又好吃,天天吃都不腻!

4、然后倒入蚕豆瓣翻炒均匀,蚕豆颜色变绿后再和鸡蛋一起翻炒均匀,再加入红菜椒、食用盐,翻炒均匀一道简单又家常的蚕豆炒鸡蛋就好了。豌豆虾仁胡萝卜粒豌豆也是这个季节的应季菜,搭配上虾仁和胡萝卜营养丰富,一周可以多做几次给孩子吃,孩子个头蹭蹭长,并且超爱吃。

牛肉是煮着吃好吃,还是炒着吃好吃,都有好菜等大家!

??锅上火倒入油烧热,投入葱段、姜片煸香,放入牛肉、酱油、八角、料酒和适量水,大火烧开后转小火炖至牛肉7成熟,加入精盐、白糖,继续小火炖至牛肉9成熟,再投入蚕豆瓣炖至牛肉熟透,用味精调味即成。说明:此菜肴具有健脾利湿、补气、消水肿等功用。作为家常菜的同时,凡虚弱体质、脾胃虚弱及水肿患者均可食用。在...

二十四节气|芒种,食一味既甜又苦的莙荙菜

甬菜名菜黄鱼海参羹chinadaily图“浆”的取材多是时令鲜货,宁波人还擅用刚上市的夜开花、蚕豆瓣转浆。当地还有“七浆八浆”的说法,可窥见“浆”菜丰富多样。“大户人家设宴,‘七浆八浆’端上桌,各色纷杂,活龙活现”,他说。西方人把莙荙菜做成蘸酱saveur图...

揭秘:国宴都吃什么?

炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕。从菜品上看,像狮子头、虾籽冬笋、水晶淆肉等等,都是经典代表,尤其是四味点心,都有着浓浓的扬州风情。不过那个年代的风味交流远比不了今天,物流条件更是不可同日而语。在淮扬菜的基础上,还是掺杂了一些如红烧鲤鱼这样的鲁菜,但这大概已经是80年前,在北京能吃到的,最具...