“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”
另一种一般家庭已经少煲的汤是生熟地汤,用大量猪肉、猪骨,煲出黑漆漆的汤来,北方人一见就怕,我们笑嘻嘻地喝个不停,它对身体又好。跳出标准食谱框来煲汤最好。当今的冬瓜盅喝惯了,已不觉有何特别;有一次在顺德喝的,不是把冬瓜直放,切开1/4的口来做,而是把冬瓜摆横,开1/3的口;瓜口不放夜香花,而以姜花...
从门外汉到潮菜精英,黄进贤:进出厨房,最爱做菜的成就感
当归乳鸽、熟地猪颈肉、菜脯焗鲍鱼、鲜花椒蒸蟹、豆酱焗土鸡···天上地下水中,没有黄进贤做不香的美食!△鲜花椒大红蟹,受访人黄进贤供图一口鲜美的潮菜为黄进贤积累了一批熟客,几家酒店都蒸蒸日上,不满足于现状的黄进贤又开始寻求自身其他新的突破。授艺兼授德,培养新厨师2012-19年黄进贤遇到两件喜事...
实战真练:餐餐拼命吃咸菜,肾虚!肾气丸解决,请你用心看
熟地黄20克,山药20克,茯苓15克,泽泻15克,五味子15克,肉桂10克,制附子10克(先煎),山萸肉15克。结果,患者应用5剂以后,嗜咸现象就有了改善,一顿吃一小盘咸菜就可以了。这时候,原方加大用量,附子和肉桂从10克,上调得到15克。这一回,再用三剂,患者感觉自己吃东西,不再离不开咸味了,而且耳鸣、腰酸、四...
今日霜降,大人、孩子多吃这些蔬菜,对身体最好
深秋的莲藕脆嫩多汁,容易消化,可以生吃,也可以做菜。生吃可以润肺止咳,适合上火的孩子,可以防治秋燥。熟食可以益胃健脾,很适合给脾胃虚弱的孩子吃噢。2.南瓜南瓜含有β胡萝卜素,人体吸收后会转化为维生素A,可以改善秋燥。而且,南瓜的果胶成分可以吸附孩子体内的毒素,保护肠胃粘膜。而南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加...
秋冬这些吃法最伤肾!护肾从一杯白开水开始
烹调方法:鸡脚(新鲜或冰冻均可,冰冻提前解冻)洗净、斩去指甲,飞水;与药材同纳入汤煲中,加水1500ml,武火煮15分钟后改文火煮45分钟,少许食盐调味即可,喝汤吃汤渣。详细补肾滋阴推荐黑豆核桃鲜鸭蛋汤材料:鲜鸭蛋2个,黑豆30g,核桃5颗(2人量)。
《女医明妃传》热播 照着吃到底管用不
新鲜的石斛要怎么吃,能做哪些药膳呢?长根堂国医馆馆长高学书医师介绍,要是图个省心的,可以泡茶或者煎汤喝(www.e993.com)2024年9月9日。“取10~20克鲜品铁皮石斛,用文火煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用,开胃健脾,降火理气,对咽喉炎症疗效显著。”要是喜欢做菜的,可以将10~20克鲜品铁皮石斛,洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2~3小时...
这几道养生药膳特别适合春季吃,快转给亲朋好友
这道菜对于气阴两虚以及血瘀体质的人出现头晕无力等症有调理作用,可以在春季常吃一吃。材料熟地5克、春笋100克、虾仁50克。做法1.春笋花刀成兰花状,焯水后捞出;2.虾仁剁成茸,放料酒、盐、味精等打上劲,酿入春笋中间空心处;3.熟地放在水里浸泡40分钟;...
防秋燥,你知道什么食物跟秋天更配吗?
做法:先将猪骨洗净,斩件,焯水备用;黄精、熟地洗净,先用适量清水泡20分钟左右;加入猪骨,大火煮沸后,改用小火煲1小时,加少许盐即可。此汤口感清甜,有助于改善皮肤干燥起皱的问题。西洋参乌鸡汤材料:乌鸡500克,西洋参3克,枸杞子15克,麦冬10克,红枣5枚,生姜2片。
水杯里放点TA,让你的抵抗力翻倍!
《太平圣惠方》:黄芪50克,熟地黄75克,粳米100克,鸡肠一副,煮粥、作羹、包馄饨,任意食之,治膀胱虚冷,小便频数不禁。《经验秘方》:黄芪30克,糯米150克,煮粥食用,治崩漏下血。黄芪四不吃黄芪虽好,但需辨证使用,下面四种情况时,最好不要用黄芪:...