归隐山林,酿酒做菜,清风为伴……她正过着你向往的生活!

辗转于院落和田埂,听奶奶聊聊她小时候的事情,到了晚上给奶奶做一碗她最爱的豌豆凉粉……一顿简单的饭菜,可以吃出满满的幸福感;一个不大的房子,可以装下心灵的满足;一段安稳的人生,亦可以结出很甜的果实……记得作家王小波的一句话:「一个人只拥有此生此世是不够的,他还应该拥有诗意的世界。」过这种诗意...

取经路上吃点啥?盘点《黑神话:悟空》中的山西餐饮数据趋势

其中明确提出要“引导山西面食产业化、品牌化发展”、“在打造晋菜品牌、做强晋菜产业方面,提出重点打造刀削面、头脑、凉粉、碗坨等山西特色品牌”、“对标‘兰州拉面’品牌体系建设,健全晋面产业化发展供应链体系”。8月23日,2024中国非遗面食大会在山西太原开幕。本次大会由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅主办,山...

能减轻肾脏负担的6种主食,推荐常吃吃!

藕粉是从莲藕中提取出的淀粉,是老少皆宜的低蛋白食物,蛋白质接近0。吃法:温开水冲泡,可作为早餐或者加餐。注意事项:血糖有问题的肾友要注意挑选无糖藕粉。04凉皮(凉粉、粉皮、粉鱼)传统凉皮,是通过将面团放入水中进行一遍又一遍的清洗,用洗出的淀粉水蒸制而成的。现在有些是直接用淀粉兑水后蒸制而成的...

今天你吃大蒜了吗?

甘肃、宁夏等地吃牛羊肉多,“吃肉不吃蒜,味道少一半”,大蒜必须是刚需。在东北,也是流水的食物,铁打的大蒜。在地道的东北烧烤局上,大蒜是断不缺席的。在河南,如果有一种味道可以统一夏天,那一定是大蒜。如果没有大蒜,凉粉、凉皮都没有了灵魂。想要凉面惊艳,混合了清水的大蒜汁是断断不能少的。而在烟熏火燎...

吃在楚雄,样样好!

香疙瘩是双柏县大麦地镇的一种特色香料,在做菜时当作调料,味道独特、口感清凉微辛,有开胃健脾的功效。做香疙瘩鸡时,将整只洗净的鸡放入锅中,加入适量糯米和油、盐煮透,捞出沥干后切块,再将香疙瘩舂成粉拌入鸡肉中。鸡肉嚼在嘴里,鲜嫩、香甜,味道喷香四溢,是一道彝族风味美食。

冬来吃焖子

在我的家乡,一到冬天,人们就迫不及待想吃一种美食——焖子(www.e993.com)2024年12月19日。焖子是用红薯芡粉做成的,但是又不同于凉粉。焖子和凉粉最大的不同之处,是焖子中夹杂有粉条,吃起来有颗粒感,很有嚼劲,再加上热油翻炒,非常筋糯,搭配红色的辣椒丝和绿莹莹的菠菜,真是令人胃口大开。

荔枝的各种做法|荔枝|凉粉|果肉_新浪新闻

先按照凉粉粉的说明做一锅凉粉,等凉粉凝固了以后切成小块备用。然后剥好荔枝,把核去掉。找一个大碗,把凉粉块和荔枝放进去,撒上一些糖(根据个人口味加),然后倒入冰水。哎哟喂,这时候可以放冰箱里冰镇一下,等会儿拿出来吃更爽!这个菜呢,就是清爽解暑的好东西。夏天吃上一口冰凉的凉粉夹着荔枝的甜味,哎呀妈呀...

驱车180公里到安岳,总得先安抚下味蕾吧,这几种美食不容错过

1,伤心凉粉伤心凉粉是一道四川的传统美食,通常由凉粉、辣椒油、醋、蒜泥等配料组成。它的名字来源于它麻辣鲜香的口感,让人味觉得到最大的冲击,因为味道浓郁,很多人吃了后泪腺受到刺激,从而流泪。有人说被辣哭,有人说是好吃得想哭,说法不一。但这名号传下来了,被称为“伤心凉粉”。

濮阳美食 | 大厨教做菜(九)肉沫凉粉

濮阳美食|大厨教做菜(九)肉沫凉粉要说濮阳街头最受欢迎的小吃有哪些?炒凉粉必须名列其中!一颗颗晶莹剔透的凉粉在大厨的锅铲下蹦跶,炒好的凉粉Q弹软糯,唇齿留香,一口一口根本停不下来……本期,由濮阳网、濮阳市餐饮与饭店行业协会主办,濮阳市训达粮油有限公司赞助的《濮阳名厨美味教你做》邀请了...

彭水姜藕凉粉:不得不吃的苗家美食

中国网2月28日讯在彭水,众所周知有一道特色美食叫做土家凉粉,而姜藕凉粉却很少见,吃起来麻辣鲜香,柔软糍糯,色泽鲜亮,营养丰富,味道好极了。“我们家主打的招牌菜就是姜藕凉粉,这也是我们家自制的私房美食。”以姜藕凉粉作为招牌菜的苗家姜藕凉粉店位于九黎城美食街,老板徐小飞与妻子两人是土生土长的彭水人...