30余款家常菜肴分享,做法详细一学就会,准备食材做给家人吃吧
做法1、牛肉切丝儿切片儿随便,切好用一点点生粉,几滴酱油,胡椒粉少许,再倒一点食用油,抓匀腌制一会儿;2、腌牛肉的空挡将胡萝卜切丝,姜蒜切末即可;3、锅内放油,几粒花椒入锅,小火让花椒随着油温升高炸香之后捞出;4、姜蒜入锅爆香,牛肉入锅划散,加一点儿生抽,翻炒至差不多变色了,扒拉到一边儿,胡萝...
年龄大了要“养骨”,建议常吃8种“健腿菜”,腿脚有劲,身体好
酿苦瓜材料:苦瓜2根;瘦肉(猪肉或鸡肉)200克;虾仁(可选)50克;姜适量;大葱适量;盐适量;胡椒粉适量;料酒1汤匙;生抽1汤匙;食用油适量步骤:1.准备苦瓜:苦瓜洗净,对半切开,去掉内部的籽和白膜,备用。2.剁肉馅:将瘦肉和虾仁剁成肉馅,加入姜末和葱末,调入盐、胡椒粉、料酒和生抽,搅拌...
初秋不知道吃啥?一定试试这8道菜,超级下饭,米饭都得多吃两碗
西蓝花炒香菇食材准备:西蓝花、香菇、蒜末、胡椒粉。做法流程:1.西蓝花清洗干净,然后切成适合的小块,再起锅烧水,水烧开之后,放入西蓝花焯煮三分钟左右,接着捞出沥干水分备用。2.清洗干净香菇,然后切成薄片,接着热锅烧油,油热以后,倒入蒜末爆香,接着倒入香菇煸炒。3.煸炒至香菇变软后,再倒入焯好的...
30余款精品家常菜推荐,简单好做一学就会,喜欢就做几道吧
步骤1.虾仁,放入搅拌机打成细细的虾泥.加盐,白胡椒粉,料酒步骤2.拌匀,自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,因为想给宝宝也吃一点,就放了煮熟的胡萝卜丁~步骤3.除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好。步骤4.鸡蛋打散,随喜好加盐调味,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼~步骤5...
五样家常菜,最适合立秋吃
1、鸡胸肉切小块,加入料酒、生抽、淀粉、老抽、黑胡椒粉、食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。口蘑洗干净,切成小块。蒜瓣切片,香葱切葱花。2、锅里倒油烧热,下入蒜片爆香,倒入鸡胸肉翻炒至变色后盛出。锅里留底油,放入葱花爆香,倒入口蘑大火煸炒出汁,倒入鸡胸肉,加入生抽、老抽、胡椒粉、食盐调味,翻炒均匀后撒...
这道适合夏天吃的家常菜,清爽不油腻!
1.苦瓜去籽,焯水去除苦味,改刀后吸干水分,酿入拌好的肉糜(肉糜放生粉、鸡蛋、食盐、白糖、味精搅拌)(www.e993.com)2024年10月1日。2.热锅冷油,下苦瓜煎(酿肉面朝下),至金黄色。3.另起锅,爆香葱段,炒香豆豉,加入蚝油翻炒。4.淋入黄酒,加老抽、白糖、味精、胡椒粉,加水,放入煎好的苦瓜段后焖3—5分钟。
春天我常给孩子吃的6道肉菜,提高免疫力,增强体质!非常下饭!
春天我常给孩子吃的6道肉菜,提高免疫力,增强体质!非常下饭!一、排骨炖土豆打开网易新闻查看精彩图片制作配料:土豆3个排骨2根生抽2勺老抽2勺盐1勺胡椒粉1小勺姜粉1小勺冰糖15克芹菜段1把大葱2段制作方法:1、排骨焯水2-3分钟;...
这八道菜好吃不腻,营养高味道棒,做法简单又不贵,适合上班族
2、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、食盐、生抽、淀粉和胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒一会儿,炒至表面焦黄,再放入蒜末炒出香味。4、然后放入黄瓜丁翻炒均匀,炒熟后加入蚝油和胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将草鱼去骨切片,放入碗中加适量清水淘洗几次去除腥味。然后,挤干鱼片水分,加入盐、胡椒粉、一个蛋清和一勺红薯粉,抓拌均匀上浆备用。2、锅中倒入适量的油,加热后放入姜蒜、干辣椒和豆瓣酱,再加入一块火锅底料,小火炒香炒出红油。3、倒入足够的开水,大火煮沸后转小火煮2分钟,使底料味道充分释放。然后...
建议30岁女人:少吃瓜子花生,多吃4种“碱性菜”,养颜、抗衰老
素炒杏鲍菇,一道简单却极具风味的家常菜。杏鲍菇肉质鲜嫩,口感酷似鲍鱼,富含蛋白质和多种微量元素。这道菜的制作过程既快速又便捷,是素食者的理想选择,也适合作为营养丰富的家常便餐。主要食材:杏鲍菇、蒜末、盐、胡椒粉具体做法:杏鲍菇洗净切片,蒜切成末。锅中加油,油热后加入蒜末爆香。加入杏鲍菇片翻...