物美价廉的4种鱼,肉质细嫩滑爽,营养价值相当高,很多人不懂吃
第一种要介绍的就是乌鱼了。别看它外表黑乎乎的,好像没啥吸引力,但“人不可貌相”这句话用在乌鱼身上再合适不过。乌鱼肉质细嫩滑爽,入口即化,非常适合用来炖汤或是清蒸。更重要的是,乌鱼富含蛋白质及多种微量元素,营养价值相当高。所以啊,下次当你在市场上看到乌鱼时,不妨大胆地买回家试试吧!午鱼:第...
防“秋燥”,秋天多吃这六种鱼,营养价值极高,安稳过秋冬
最后是黑鱼,这位营养价值极高的水中贵族。将其切块煎至两面金黄,再加入清水慢炖至汤汁如牛奶般醇厚,加入几粒枸杞提色增香,一碗热腾腾的黑鱼汤便呈现在眼前。那浓郁的汤色、鲜美的味道、丰富的营养,无一不在诉说着它对身体的呵护与关爱。秋季多吃鱼,不仅是对味蕾的奖赏,更是对身体的一种呵护与关爱。这六种鱼...
该鱼营养丰富且有下火清毒素的作用,但识货的人极少,都不愿意吃
除此之外鱼的新鲜的度也非常重要,新鲜的泥猛鱼味道和口感会更好。鱼的价格也还好,处于一个适中的阶段。但其营养价值非常高,并且具有清热解毒的作用所以懂吃的老饕非常喜欢它。2、与鱼搭配的是“普宁豆酱”这一种由黄豆制作而成的调味品,非常有特色。不仅能提高肉和鱼的质感还能让味道提高几个层次。但普宁豆酱也...
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!
不光是鲈鱼,其他鱼也适合清蒸,这样能把鱼里的营养最大程度地留住,同时还不会让人吃进去太多油。鱼最害怕被油炸啦,这是因为在高温的作用下,鱼里的蛋白质跟有益脂肪会大打折扣。虽说炸鱼吃起来挺香,可它的营养价值比不上清蒸鱼。把鱼做成汤是个挺好的主意,像“鲫鱼汤”就不错。鲫鱼的营养可高了,再配...
鱼是“发物”还是“福物”?癌症病人能吃鱼吗?
鱼类不仅是优质蛋白质的重要来源,更蕴含丰富的维生素与矿物质,对人体健康起着不可或缺的作用。鱼肉中的蛋白质易于消化吸收,有助于维持良好的营养状态。值得一提的是,鱼类中的Omega-3脂肪酸对心脑血管健康大有裨益,能显著降低心脏病、中风和高血压的风险。此外,鱼类还富含维生素D,对骨骼健康与免疫系统的正常运作至...
海鱼和淡水鱼,谁的营养更高?经常吃鱼的人,别吃错了!
淡水鱼通常富含钙,对于骨骼健康具有一定的促进作用(www.e993.com)2024年10月14日。海鱼的钙含量相对较低,但它们富含其他矿物质。5.维生素:两者在维生素方面没有明显的优劣之分,都是丰富的维生素来源。从以上来看,海水鱼的营养价值要高于淡水鱼。海水鱼、淡水鱼怎么吃好?海鱼怎么吃好?
这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年
槐花富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素,还富含对人体有益的植物多酚,如芦丁、没食子酸、咖啡酸、槲皮素、儿茶素、大豆皂苷、刺槐苷、槐花多糖、鼠李糖刺槐苷等营养物质。槐花中富含的维生素C被称为人体中过氧化物的“清道夫”,能够促进抗体形成,增强人体免疫力,在抵抗病毒、身体恢复及促进槐花中钙、铁的吸收等...
冬天吃鱼,“懂行人”专挑这6种,顺应时节营养又高,关键还不贵
萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。这是大文学家苏轼,嘴馋河豚时所写的《惠崇春江晚景》。鱼,自古便是人们餐桌上的美味,不仅肉质细嫩鲜美,还具有极高的营养价值。无论是河鱼还是海鱼,其鱼肉的脂肪含量都比较低,并且这些脂肪还多为不饱和脂肪酸,能起到调节血脂的功效。
怕肿瘤营养好长得快?肿瘤患者关于吃的7个困惑,有答案了!
汤里能溶解的是盐、糖,还有嘌呤,蛋白质仅有肉的1/15,白色浓汤只是脂肪含量更高而已,骨头汤、鱼头汤、鲫鱼汤无一例外,加个油炸鸡蛋都能出所谓“奶白汤”。困惑6:不吝吃,蛋白粉和补品齐上阵常有病人经济条件一般,却省下钱来买各种补品。长期大量吃某种食物,会影响食物摄入的多样性,影响不同营养的吸收,而且...
糖尿病人饮食禁忌,这些东西少吃血糖更好!
5、中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏及海鲜、无鳞的鱼、蛋黄含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。6、食物宜粗不宜精在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类,蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。