18道“龙江大师菜”发布!很多人发现:常吃啊
9、松子仁炸猪排;出品:谷语中餐厅10、蓝莓土豆泥;出品:黑土小磨中餐厅11、白切鹿肉;出品:工大西苑宾馆12、松香鸡;出品:伊春森林大厨房13、黑蜂蜜锅包鳇鱼;出品:福成厚江鱼壹号14、紫苏绣球马哈鱼;出品:黑龙江省驻京办龙港酒楼15、松仁刺嫩芽狮子头;出品:伊春同阅酒店16、森林菌汤狮子头;出品:伊春九...
常被误认为是香椿,营养堪比人参,却很少有人知道,现在吃正当季
刺嫩芽和香椿完全不一样,首先刺嫩芽比香椿贵,再者营养价值更高,最后,刺嫩芽没有香椿那么特殊的气味,让人难以接受,它的口感清脆,吃起来更加爽口美味。刺嫩芽的风味清爽,有很多烹饪方式,比如水煮刺嫩芽,蘸大酱吃,就是最简单最原始的味道。将刺嫩芽清洗干净,再放清水里泡半个小时。然后锅中烧开水,放入刺嫩芽,...
【“集”品鲜】急!人在集安,第一顿吃点啥
白桃罐头,饱餐后的最爱,食材新鲜,采用集安当地特产白桃,一口下去爽爽糯糯还带着一点甜脆,满口纯正的桃子香,冰镇后口感更佳,是每个集安人家中必备,更是集安人自己的伴手礼!还有更多集安味儿美食来了才知道吃遍“集”品鲜用美食治愈所有不美好
在延边“吃春天” 鲜味不容错过~
刺五加,不但是一种中药材,它的嫩叶和幼苗还是可以食用的野菜。不但营养丰富,还有很重要的保健功效,可以缓解失眠。延边吃法:可焯过直接食用,还可用来炒鸡蛋,凉拌刺五加也是一道美味佳肴,还可以做成水饺馅蕨菜蕨菜在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热...
菠菜荠菜靠边站,它才是春季“第一养肝菜”,3月正嫩,别不懂吃
春分时节,气候变暖,枝头不仅有繁荣绽放的花朵,对于懂吃的人来说,眼下也正值品尝“树上鲜”的好时机。香椿,柳芽,刺嫩芽,花椒芽……除此之外,在我国南北各地,桑叶也进入鲜嫩美味的时刻。记得小时候,每逢到了这个时候,便会同姐姐一起养蚕,每天放学便满村子到处去找鲜嫩的桑叶,看着蚕宝宝大口吃着桑叶,内心里特别有成...
中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过
春天到了,要多吃点菜(www.e993.com)2024年10月22日。如果说种菜是中国人与生俱来的天赋,那吃菜则是我们此生永远的追逐。从雨露颇丰的春夏,到霜雪覆盖的秋冬,一盘碧绿清鲜的诱惑,无时无刻不勾引着舌尖的馋虫。图|网络??敢为天下“鲜”的荠菜、香椿、榆钱、刺嫩芽、菜心、苜蓿,饱含自然味的苦菜、小根蒜、野芹、桑叶、豌豆尖儿、地...
打雷就长的野菜雷公屎,好吃就是难洗,卖100元一斤,你吃过吗?
春天是吃野菜的季节,各种不同的野菜都不约而同地长出来,像有长在树上的香椿芽,刺嫩芽,桑树芽,槐树芽等,还有长在地下的野芹菜,蕨菜,鱼腥草等,这些野菜都是大自然的馈赠,是难得的美味野菜。你知道吗?在农村还有一种长得奇特的野菜,说起来你可能都不相信,它没有根,也没有叶子,就像我们吃的木耳一样,有一点...
到普洱澜沧吃春食“野”
树头菜又叫刺老芽、刺嫩芽,外壳坚硬,里面却是嫩到人的心尖上。树头菜产量很低,且树上长满尖刺,采摘极难,一年一期的头茬芽最为金贵。树头菜鲜嫩诱人,口感极佳,其味苦凉回甜,以春季嫩叶蜷曲未伸展者为佳,吃法多样,可凉拌、煎炒、裹着蛋液油炸,口感非常鲜美。
这个低调的避暑美食大省,究竟有多好吃?
很多南方沿海人对北方的印象是:不吃海鲜。但他们可能想不到,背靠长白山的延边朝鲜族自治州,有着东北亚最大的明太鱼加工产业,甚至韩国80%的明太鱼就来自延边。明太鱼同样也是延边人最爱的鱼类,在延边就有许多专门以明太鱼为主题的餐厅,鱼皮包糯米饭、炸鱼皮、豆芽辣椒蒸明太鱼、明太鱼汤,近百种明太鱼美食,把延边人对于...
“伊”路同行 旅居康养正当时
在伊春市供销社精心准备的长桌宴会上,桦树汁鸡、桦树汁大骨头、桦树汁红烧肉炖豆腐等创新佳肴,以独特的风味惊艳了宾客的味觉。而这仅仅是个开始,山野菜全席紧接着登场,为味蕾打开了另一扇自然之门。“刺嫩芽煎蛋、肉丝炒猴腿、麻酱拌刺五加,林都的天然食材是一个比一个好!”食客们边说边竖起大拇指。