“甘”味之白银篇

01-靖远羊羔肉靖远羊羔肉,白银市靖远县特产,中国国家地理标志产品。靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔,这种羊羔肉各个生产环节均符合绿色食品标准要求,肌肉纤维细、交联少、嫩度高,低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富,精心研究辅以10多种中药材为佐料,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清...

靖远羊羔肉在天水实力“圈粉”??_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...

做靓靖远羊羔肉,讲好白银美食故事。本次白银市美食及农特产品的成功推介,让来自全国各地的游客在吃完天水麻辣烫后品尝到了白银特色味道,体验到了白银独特的人文情怀,进一步提升了白银市的知名度和影响力,擦亮了“黄河之上·多彩白银”名片。白银市将继续深挖本地特色美食,把白银美景、美味、人文历史相结合,让更多游客...

甘肃省的一个地级市,拥有丰富的美食文化,白银的十大硬菜

1.酸烂肉:酸烂肉是白银地区的传统名菜之一,以猪肉、酸菜、粉条等为原料,口感酸辣鲜美。2.东湾驴肉:东湾驴肉是白银地区的传统名菜之一,以驴肉、盐、葱姜蒜等为原料,口感香醇。3.白银烤全羊:白银烤全羊是白银地区的传统名菜之一,以整只羊、盐、孜然等为原料,口感香醇。4.水川长面:水川长面是白银...

借鉴外地成功经验 推动白银市文旅产业快速融合发展

推动黄河石林坝滩休闲生态区、白银云小镇、平川鹯阴古渡景区、靖远黄河文化公园等前期工作项目落地建设。全面推进景区生态治理,把生态优势转化为经济优势。利用我市生态多样性特点,依托条山农庄中国十大梨花基地、景泰万亩向日葵基地、大坪千亩凤苑花海、银西花海公园、红岘台五彩盛世花海、大墩梁千亩油菜花等色彩斑斓、颜值...

这些白银市的特色美食, 你都吃过吗?

山药搅团是中国白银地区著名的汉族特色小吃,定义为“用面搅成的浆糊”。根据主要用料不同,分为荞面搅团、玉米搅团和山药搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。在西北,有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。至于搅团这个饭食是怎么来的,无从考证。山药搅团做好后,舀进碗里...