布尔津雾凇美食集会:来自冬日的色、香、味

布尔津的美食包括于此,但不限于此。浓香扑鼻的抓饭、酸爽有味的粉汤、甜腻可口的红糖糍粑、麻辣过瘾的小龙虾……不论是北方美食,还有南方美食,到了这里,都能飘出“地道味”。对了,到了布尔津,别忘了带走两袋诺干奶酪,再加两瓶彭氏蜂蜜,还有瓜子、牛肉干、奶疙瘩、喀纳斯酒,以及当地的沙棘系列产品。打开网易...

西域散记:记录风景之外的新疆|克拉玛依|库车|乌鲁木齐|布尔津...

布尔津的特色早餐,是哈萨克风格的。现沏的奶茶,是用开水透过滤网,向碗里冲茶叶水,再舀一勺鲜奶,最后放两小勺盐,搅拌均匀。没错,游牧民族的奶茶多是咸的,许多人会喝不惯。主食是一种叫包尔萨克(也称巴尔萨克)的面食,吃起来有点像油饼,只不过是羊油炸的。今天要去喀纳斯,计划住在景区里的白巴哈村。喀纳...

沙棘贵妃鱼惊艳舌尖上的冬博会

贵妃鱼,又称三道鳞、产于布尔津的冷水鱼,其肉肥嫩细腻,味道极鲜,为鱼中珍品。沙棘贵妃烩鱼丸由贵妃鱼配以多种调味料制成的一道亦汤亦菜的美食,具有“鲜、嫩、滑、爽”四大特点。“很高兴能与各县的厨师一起交流,比拼才艺。在这次比赛中,我们主要选用的食材都是布尔津当地的特色冷水鱼和沙棘,沙棘贵妃烩鱼丸...

沙棘贵妃鱼 这个菜你听过吗?

贵妃鱼,又称三道鳞、产于布尔津的冷水鱼,其肉肥嫩细腻,味道极鲜,为鱼中珍品。沙棘贵妃烩鱼丸由贵妃鱼配以多种调味料制成的一道亦汤亦菜的美食,具有“鲜、嫩、滑、爽”四大特点。“很高兴能与各县的厨师一起交流,比拼才艺。在这次比赛中,我们主要选用的食材都是布尔津当地的特色冷水鱼和沙棘,沙棘贵妃烩鱼丸...

新疆自驾游之美景美食篇

位于北疆阿勒泰地区布尔津县,喀纳斯湖东侧约30公里处,是一个由哈萨克人和图瓦人共同聚居的小村庄,充满原始味道。万山红遍的醉人秋色,炊烟在秋色中冉冉升起,形成一条梦幻般的烟雾带,胜似仙境。赛里木湖赛里木湖背靠雪山,终年不化,银装素裹。湖水碧蓝,湖边是广阔草原,牧马奔驰,牛驼踱步,静谧、温馨、粗犷深远、如诗如画...