甘肃省的一个地级市,拥有丰富的美食文化,白银的十大硬菜

1.酸烂肉:酸烂肉是白银地区的传统名菜之一,以猪肉、酸菜、粉条等为原料,口感酸辣鲜美。2.东湾驴肉:东湾驴肉是白银地区的传统名菜之一,以驴肉、盐、葱姜蒜等为原料,口感香醇。3.白银烤全羊:白银烤全羊是白银地区的传统名菜之一,以整只羊、盐、孜然等为原料,口感香醇。4.水川长面:水川长面是白银...

“白银美食大擂台”实力出圈 线上成交额超300万元!

本次活动旨在通过美食大擂台的形式,挖掘白银市县域餐饮消费潜力,推出本土名厨名菜名小吃,促进美食文化的交流与发展,满足市民和来银游客的味蕾体验,形成白银美食传播矩阵,产生一批美食精美短视频和文旅美文,发布白银美食地图和美食线路,不断提升“白银味道”的美誉度和影响力,进一步促进文旅市场消费需求,带动文旅消费活力。

“甘”味之白银篇

01-靖远羊羔肉靖远羊羔肉,白银市靖远县特产,中国国家地理标志产品。靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔,这种羊羔肉各个生产环节均符合绿色食品标准要求,肌肉纤维细、交联少、嫩度高,低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富,精心研究辅以10多种中药材为佐料,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清...

靖远羊羔肉在天水实力“圈粉”??_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...

近日,天水麻辣烫“吃货节”活动陆续开展,内容丰富,精彩纷呈。白银市以此为契机,以“美食”“特产”为媒,搭乘这波“流量密码”的顺风车,带着驰名国内的名小吃靖远羊羔肉走进了天水古城,助力天水麻辣烫“热辣滚烫”。在天水古城的风云广场上,活动主办方设置了各类地方特色美食的现场展示、制作、品尝区,还利用海报对甘...

借鉴外地成功经验 推动白银市文旅产业快速融合发展

推动黄河石林坝滩休闲生态区、白银云小镇、平川鹯阴古渡景区、靖远黄河文化公园等前期工作项目落地建设。全面推进景区生态治理,把生态优势转化为经济优势。利用我市生态多样性特点,依托条山农庄中国十大梨花基地、景泰万亩向日葵基地、大坪千亩凤苑花海、银西花海公园、红岘台五彩盛世花海、大墩梁千亩油菜花等色彩斑斓、...

这些白银市的特色美食, 你都吃过吗?

是白银市的特色美食(www.e993.com)2024年11月22日。相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。浆水面入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,是汉中的名小吃。制作浆水的方法很简单,用小缸或坛子,放在温度较高的锅台上。小缸内放入莲花菜或芹菜,之后,倒入不沾油渍的...