美食接力|每4个游客就有1个因美食出行!你被山东这些市井美味硬控...

菏泽·单县羊汤来到菏泽,不喝上几碗单县羊肉汤那真是白来了。“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的单县羊汤采用传统工艺熬制而成,羊肉选用地道胶东跑山羊精心炖制,刚出锅的羊肉,味美汤鲜,已达化境。肉块入口酥嫩,香而不腻,毫无膻味。汤色通体呈乳白色,浓郁可口,沁人心脾。...

【人文】山东,全省各地“三宝”:菏泽三香、济宁三怪、聊城三黑

面泡是极具菏泽地方特色的一道特色小吃,属于油炸面食;因其形状貌似老鸹的头,又被称为“老鸹头”。单县羊肉汤已有200多年历史,汁浓洁白、不腥不膻,味道鲜美、肥而不腻,闻名海内,被誉为“国内四大羊汤之首”。青岛三鲜:海鲜、葡萄、啤酒青岛以啤酒成名已有百年历史,小酉每次去青岛,都一定要找地方去喝上一杯...

牡丹糕、鲜花饼、花蕊茶、牡丹瓜子……!原来菏泽有这么多牡丹特产!

“牡丹坚果”畅销数百个城市4月22日，记者来到位于菏泽市定陶区张湾镇的山东金沙园食品有限公司，在该公司生产车间内，机器轰鸣、铲车奔波，浓郁的牡丹香味在车间里弥漫。工人们正抓紧时间生产订单产品，“牡丹瓜子”的标识随处可见。打开一袋包装考究的“牡丹瓜子”，发现里面的瓜子颗粒饱满，不仅赠送一袋牡丹花蕊茶，还...

藏在美食里的文化|东明粉肚,菏泽人的情怀

东明粉肚是山东省菏泽市东明县的传统名吃，以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加花椒、香油等佐料拌匀，装入猪小肚，系口，呈球状，文火煮熟后色香味俱佳。粉肚在东明县已有百年历史。东明粉肚香而不腻、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。东明粉肚是菏泽人的情怀，是热气腾腾的团圆。（大众日报·大众...

假如你第一次来菏泽,可以吃点啥?

菏泽牡丹糕采用传统的古法制作,以精选牡丹花花瓣、花籽、花粉,以及花生仁、芝麻、杂粮粉、小麦粉等原料精制而成的糕点。牡丹鲜花饼则是牡丹糕的升级版,掰开饼之后可以看见花瓣哦。曹县烧牛肉在这里,有一种令人垂涎欲滴的美食——曹县烧牛肉,也是久负盛名的曹州名吃。自清朝以来,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜。

来菏泽玩,就吃这些!

第二天中午菏泽丸子汤(白汤)丸子汤,也叫白汤浓白的汤底由猪大骨熬制肉丸子紧致Q弹白面馍加猪油搓成的大白丸软烂鲜香喝上一碗暖胃又舒服鸡蛋火烧烫手焦脆的火烧颜色焦黄鸡蛋的清香和浓郁的酱香混合在一起咬上一口满口生酥外焦里嫩

在菏泽,原来可以这样过年!

单县羊肉汤色泽丰盈,营养丰富,有补中益气、开胃健力之功效。羊肉在大锅里煮熟后,撒上一把香菜,一口下肚,美妙的感觉弥漫于唇齿之间,这香味儿,妙哉妙哉!单县羊肉汤。菏泽市委宣传部供图菏泽水煎包菏泽水煎包遍布菏泽城区,是鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳。根据其馅料的不同,水煎...

特色美食、景点全覆盖!菏泽逛吃超详细攻略送给外地宝宝!

高平路附近有三家,都是本地人爱喝的,只不过徐家羊肉汤多了一个菏泽特色美食羊肉水煎包(附近有家府东名吃,水煎包也不错)。菏泽羊肉汤膻味几乎没有或者很淡,我一个不吃羊肉的外地朋友都连喝了3天...(每家羊头汤店都有自己的干炸辣椒,很香,免费的,多吃!可以跟老板说我外地的,能带一小份走吗?)...

"齐鲁名吃"评选开始报名 "菏泽代表团"有你吗?

大众网菏泽6月10日讯(记者彭方田兴见习记者晁岳宁)近日,由山东省商务厅、大众报业集团联合推出的“美食山东·齐鲁名吃”认定活动走进菏泽。即日起,凡符合条件的餐饮企业均可免费报名参加,经初评后代表菏泽参加省级齐鲁名吃认定。据介绍,该活动旨在积极响应省委、省政府关于“惠民生·促消费”的号召,进一步推进特色餐饮...

菏泽单县名吃“黄岗馓子”声名远播 记者探店 带你尝尝酥脆美味

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