中国8大著名烧饼,你品尝过几种?都是烧饼却能做的花样百出

接下来就一起来看看中国的8大烧饼,这些遍布各地的碳水王者究竟有多美味?一、石家庄缸炉烧饼在京津冀地区“横行”着一种烧饼,以缸炉为制作烧饼的器具,将大缸横卧,在其内壁贴上饼子,用外温内烘的手艺制作而成,故名:缸炉烧饼。缸炉烧饼是石家庄最具特色的小吃之一,还被中国烹饪协会评选为“中国地域十大名小吃”...

中国十大包子,看着就让人流口水,看看是不是你餐桌上的常客

小笼包，是中国著名的汉族传统面点小吃，汤包源于北宋京城开封的灌汤包，早在北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤包子。后又在各地得到发展和演变，形成不同的口味。清代道光年间出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜、南京味清、无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。小笼...

联合国评选世界十大美食之都,中国独占6席,都有哪些城市入选?

其中以甜点为例,我们最常见的葡式蛋挞便是经过本土化的西方餐点。当然,如今的澳门,经济发展迅速当地也出现了越来越多中国国内和世界各地的多种美食,更加当之无愧于世界美食之都这个称号。2019年10月,我国的第4个世界美食之都产生了,它便是扬州。古人有诗云:“人生只合扬州死,禅智山光好墓田。”如此极致的...

过节送礼就选这些中国家乡特产,倍儿有面子!

广西吴常昌玉林牛巴。吴常昌始创于1908年，是广西玉林市历史最悠久和最负盛名的牛巴品牌，吴常昌玉林牛巴是中国国家地理标志保护产品，严选肉质细嫩的“牛棒打肉”，工艺传承自八百年前的南宋古法，先烤干水分，再文火慢蒸，油锅沸腾锁住油香，再佐以祖传的秘方香料反复煸炒。牛巴色似咖啡，馥郁甘香，韧而不...

中国最“难吃”的三大城市,号称“美食荒漠”,待一年暴瘦30斤!

“拿来主义”是深圳美食的一大特点,吃辣的和不吃辣的,可以在深圳和谐相处,全国各地的外来人口,都能在深圳找到适合自己口味的家乡菜。因为深圳什么都有,却大多都不是自己的。2022年的深圳必吃榜,连茶餐厅都算上才凑齐了46位,细数来看,除了椰子鸡真正具备本土文化,东北铁锅炖、东北烤串,那都是“外来的”。

老祖宗留下的好东西,冬天吃它舒经活络、大补气血

《黄帝内经》里说,女性经期期间,建议吃酒酿,或者吃个醪糟煮蛋(www.e993.com)2024年11月14日。因为酒酿可以补气血,女生生理期来一碗,暖胃养生,喝出好气色。酒酿平价,家家户户都喝得起;但小小一碗营养丰富,因此全国各地都有饮用酒酿的习惯:长沙有“甜酒”,冰冰凉的直接吃;武汉有“米酒”,一种做法加是鸡蛋,名字叫蛋酒,能当早饭吃;...

千城百县看中国|食鲁味:台儿庄名吃 黄花牛肉面

千城百县看中国｜食鲁味：台儿庄名吃黄花牛肉面黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄区的特色美食。精选上等焙干黄花菜和本地成年黄牛精肉，配以十余种中药材和调味佐料，炖煮至汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、味感厚重的黄花牛肉汤。喷香扑鼻的黄花牛肉汤，浇在手工擀制的面条上，放上香菜，一碗黄花牛肉...

中国最好吃的八大名吃,除了前两个,都有哪几道是你没吃过的?

糖葫芦可以说是早在南宋期间就有了,现在安徽凤阳人把它叫作糖球,而天津人称之为糖墩儿,它主要是由山楂、山药、巧克力、豆沙等食材,蘸上麦芽糖,糖稀被风干变硬之后就可以吃了,看起来特别有食欲,吃起来酸酸甜甜的,别有一番滋味。02.内蒙古牛肉干内蒙古牛肉干属于当地的一种风味美食,是把牛肉涂抹上腌制的料,风干...

从宫廷珍馐到地方名吃——享亚洲美食 领略中华饮食文化的迷人风采

此次亚洲美食节北京奥林匹克公园主会场,从规格方面来说,堪称国际级。中华饮食作为亚洲美食的重要组成部分,博大精深——荟聚一堂的无论是宫廷珍馐还是地方名吃,都以风味之多样、技艺之匠心,文化之深厚,充分展现了美食之魅力。以下就通过一组组的镜头,来领略美食节上那些迷人的中华饮食文化风采。

任何小吃都有一个美丽的传说, 盘点中国名吃的那些传奇起源

接下来,我们就来盘点一下全国各地的名吃,都有哪些传说呢?一、天津狗不理包子。清朝道光年间。直隶武清县下朱庄出生了一个男婴,大名叫高贵友。因其父四十岁得子,故取个乳名“狗子”,这当然是个昵称,希望他像小狗一样好养活,直到今天,仍有不少女性同胞把男朋友亲切地称之为“狗子”。