没有章鱼的章鱼烧,只配叫小丸子

虽然这只是民间流传的故事,但章鱼烧的确是日本大阪的特色美食。1955年,大阪市内卖章鱼烧的小店已经超过了5000家。那时,10日元(按当时的汇率折合人民币7分钱左右)可以买到4-6颗小丸子,便宜又好吃,人们乐意掏腰包购买。如今在中国,章鱼烧已经和烤冷面、山东煎饼一道,称霸街头小吃界。车站、街边、学校门前的“小...

日本邪典吉祥物长得酷似病毒:他们对吉祥有什么误解?

以大阪名小吃章鱼烧为原型设计的吉祥物,也很不错的样子。还有一些画风比较抽象的。大家有没有觉得比现在的好看一些呢?

大阪的“夫妇善哉”老铺

道顿崛全长仅约2.5公里,与著名的繁华街心斋桥毗连相邻,沿街密布各色店铺,从大阪名吃章鱼烧、大阪烧,到各具特色的海鲜料理、河豚专卖店,沿街各类雅俗共赏的美食招牌令人目不暇接。沿道顿崛川向南有一座建于17世纪的法善寺。寺前有一条长80米、宽3米的石板小道,称为“法善寺横町”,这条窄小的石板小道上,拥有...

大阪做3米“巨型炸串”挑战吉尼斯

大阪做3米“巨型炸串”挑战吉尼斯日媒9日消息,为创造大阪名吃炸串吉尼斯世界纪录,新世界炸串振兴会在通天阁繁华街的新世界广场上挑战制作3米长“巨型炸串”。据悉,大阪新世界去年就申请过类似的吉尼斯纪录,但是由于种种原因未能当选,这次的制作流程将用录像机全程跟踪,势必要一雪前耻,勇破吉尼斯世界纪录。此次制作...

玩腻了东京大阪,去小众的日本东北地区感受一下白雪弥漫的冬日吧

碗子荞麦面是日本东北地方的岩手县的名吃。据说岩手县在古代有招待客人吃荞麦面的习俗,客人太多时,由于一次无法煮出大量的荞麦面,因此一点一点地供应,这即是碗子荞麦面的起源之一。“碗子荞麦面”的特点是用木碗盛面,点好碗子荞麦面后,店家会在桌子上为您准备好木碗和佐料,盛放方法也很独特,将放在手边的...

大阪名小吃「章鱼小丸子」的前世今生

大阪名小吃章鱼小丸子的前世今生~说起日本的小丸子,大多数人们脑海中应该会呈现出这样两幅画面(www.e993.com)2024年11月9日。一个是这位短头发大圆脸的可爱少女,樱桃小丸子。另一个则是这种摊在锅中散发着诱人香气的美食,章鱼小丸子。樱桃小丸子虽然可爱,但是不可食用,所以我们今天主要来说说章鱼小丸子。

本网记者实拍大阪中秋明月节(组图)

新华网大阪9月20日电(李学玲)日本大阪市难波宫足迹遗址公园内17日充满中国气息,这里正在举办“中秋明月祭??大阪2011”活动。“中秋明月祭”17日在当地华侨华人团体舞狮戏龙表演中正式拉开帷幕。大阪的“中秋明月祭”活动始于2009年,以中华人民共和国建国60周年为契机,在日华侨华人为表达对祖国,对亲人的眷恋之情,...

章鱼烧的前身其实是…牛肉烧?

「たこ焼き(たこやき章鱼烧)」的发明者是大阪市西成区“会津屋”的第一代老板远藤留吉。最初,他研发了一种使用面糊烤制的美食,因为其圆圆的样子与当时最时髦的收音机的按钮很像,于是得名「ラジオ焼(らじおやき)」。1933年(昭和8年)左右,远藤改良了radio烧,用酱油味的牛肉代替了以前的魔芋馅料,这便是...

吃不惯日料的中国胃,记住这5种日本快餐,能解燃眉之急

大阪王将的麻辣牛肉面招牌上明明写着“饺子”的王将,在日本的餐饮店铺分类中却被算做是拉面连锁店,而小编基本是把饺子王将,当作素菜(或者说热豆芽卷心菜)补给店铺来用的。刚才说了,在日本,除非你真找到正宗以当地华人为主客源的中国餐馆,譬如我们在名古屋吃过四川料理“银杏”(具体点击:在日本吃到最正宗川菜),...

别不信,这家烧肉店要被人挤爆了!|牛舌|牛排|大阪烧|肉汁_网易订阅

·日本名小吃·大阪烧·进店必点的大阪烧,是每一个老客的pick,特别是日本客人,都对店里的大阪烧赞不绝口。大阪烧实际上是章鱼烧的一种,内部是蔬菜煎饼加入了海鲜,上面堆满了木鱼烧,料很多所以口感也是超乎想象的丰富。·甜蜜双倍·冰火两重天·...