山东淄川:西河煎饼成富农新产业
3月21日,山东省淄博市淄川区西河镇河南村村民正在摊煎饼。3月21日,山东省淄博市淄川区西河镇河南村村民正在摊煎饼。西河煎饼历史悠久,具有薄如纸、色如玉、甘如饴等特点,是山东省地方名特产、传统名小吃。多年来,西河镇通过积极引导,政策扶持,扩大影响,不断做大做强
淄川区昆仑镇马棚村:藏在山顶上的“空中草原”
马棚村2018年被国家农业部评为全国一村一品示范村,被市委、市政府命名为椿芽生产专业村,椿芽咸菜被评为山东名吃。今年,借助“空中草原”的网红打卡地效应,马棚村计划对草地进行设计开发,规划建设房车露营基地、游客服务中心等。“目前,我们已建设了特色民宿和美食大院,正在积极寻找投资商对‘空中草原’进行进一步开...
山东省淄博市十大特色小吃,你吃过几种?
1.周村烧饼:周村烧饼是山东省淄博市的传统名小吃,其口感酥脆,味道香甜,是淄博地区的特色美食;2.博山烤肉:博山烤肉是山东省淄博市的传统名吃,其肉质鲜嫩,味道香醇,是淄博地区的特色美食;3.淄川肉烧饼:淄川肉烧饼是山东省淄博市的传统名小吃,其口感酥脆,味道香甜,是淄博地区的特色美食;4.欢喜团子:欢喜团...
6条短途自驾路线游淄博,看山水、游古村……
马踏湖盛产苇、蒲和苇蒲制品。有“糖拌花下藕”“辣子黑鱼片”“蒲白黄鳝汤”“鳞炸鲫鱼”“金丝鸭蛋”等名吃。繁星、月色、光影、演艺……马踏湖的夜生活总是美妙而沉醉。古与今的浪漫邂逅,熔古铸今,马踏湖水上打铁花,铁树银花落,共赏千锤百炼的极致浪漫。线路六:沂河探源旅游风景道“沂河探源”旅游风景道...
2024年,用“玄学”方式打开“淄博之旅”。
山清水秀、风景如画、物产丰富、美食云集。这里有中国北方最大溶洞群沂源鲁山溶洞群,有“江北第一果”的沂源苹果,有食而不腻的传统名吃“大锅全羊”,非遗的“东里大饼”等美食。生肖羊、猴:天下第一村——周村属羊、属猴的朋友今年临“坤宫”,生门+天任+值符。格局:癸+乙。
【人文】“天下烧饼出山东”:山东最著名的烧饼30种|周村|马蹄|...
4、淄川烧饼(淄博淄川)淄川烧饼蕉庄历史上属于淄川区,后来划归博山的;故而,淄川烧饼也很出名(www.e993.com)2024年9月7日。5、高青吊炉烧饼(淄博高青)高青鞋底烧饼高青是由高苑县和青城县合并而成的。旧时青城县,流传一种吊炉烧饼叫“鞋底子烧饼”,也叫抓髻子烧饼、牛舌头烧饼、鞋底烧饼、扁担烧饼等,外皮酥脆、颜色乳黄,内瓤松软,...
淄川南关,那家单县羊汤馆
单县羊肉汤是鲁西南地区传统名吃。在“东方风来满眼春”的年代里,蓬勃发展急剧扩张,如今已遍布于鲁豫皖京津等地。位居鲁中的淄博各区县,几乎都有一、二家单县羊汤馆。淄川南关的这一家已开张经营十多年,因选料精细,风味正宗,始终保持着单县羊肉汤“汤汁乳白、鲜而不腥、香而不腻”的地方特色,又陆续增添了天花汤...
山东淄川农民张世锋痴情攻关,咸菜中亚硝酸盐含量为零,获得国家...
“我们公司开发的‘维C油腌菜’‘杏仁花生豆’‘蜂蜜醋三宝’‘贡菜桔梗丝’四种系列产品,原材料全部采用产于淄川的新鲜优质富硒蔬菜。由于蔬菜当日采收、当日配送、当日腌制,保持了原材最鲜形态。”张世锋说。去年,公司又投巨资新上各种高端设备,从制备、清洗、灭菌等流程全面升级,创新应用维生素C粉与乳酸链球菌素腌...
淄川1954陶瓷文创园9月6日开园 期间将举办13项特色活动
9月5日,记者从淄博市淄川区1954陶瓷文化创意园了解到,9月6日15:00,淄川1954文创园将正式“开园”,届时,还将举办开幕式晚会、台湾美食文化节、大型陶瓷文创光影秀等13项特色活动。据了解,1954文创园总建筑面积131872平方米,是在原淄博瓷厂的基础上,依托保留下来的老厂房,以“修旧如旧,新旧结合”的设计理念进行...
刚刚,淄博市第一家“美食名镇”诞生!淄川区的西河镇获此殊荣!
为了把淄博餐饮业最美好、最诱人的一面展示出来,淄博市餐旅饭店烹饪协会举办了各种美食评比活动,在推出一批地域佳馔(特色名吃名点)的同时,也开展了“好淄味”“美食名镇”的评比活动。这次,淄博市淄川区的西河镇成为唯一获此殊荣的乡镇!据悉,这是鲁中地区的淄博市第一次授予一个基层乡镇为“淄博美食名镇”...