首次公开,江口牛干巴制作秘籍!
2021年1月11日 - 澎湃新闻
江口牛干巴选料上特别讲究,牛必须是吃草长大的老黄牛,至少七岁以上,而且黄牛肉必须是当日新宰杀的,如果放冰箱冷藏了,做出来的味道就不一样。江口县气候宜人、雨水充沛、环境优良,境内有闻名遐迩的世界自然遗产地梵净山,梵山净水孕育了好牛肉。江口牛干巴则取材优质鲜牛肉,优选本地饲养的生态黄牛肉。严格把关,食材...
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??美食 | ??假期告急!你来铜仁这些地方品美食了吗?
2021年8月24日 - 澎湃新闻
江口县最有名气的美食当属牛干巴,来这里,不吃上一块牛干巴,就算白来江口了,此美味采用优质的鲜牛肉为主料,配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等佐料,通过传统工艺精心烹制而成。成品色泽暗红,闻之香欲滴、入口肉酥味酣,吃了第一口就别想停下来。思南花甜粑花甜粑是思南县的特产,其特点是不管粑体有...
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来贵州旅游,必须要带回家的特产是这几样!
2019年1月30日 - 网易
6、江口牛干巴——“梵净山八大土特产”之一江口县牛干巴是当地传统美食,“梵净山八大土特产”之一,产自梵净山脚,深受当地人民的喜爱,是居家旅行、探亲送友的必备礼物。它采用优质的鲜牛肉为主料,配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料,通过传统工艺精心烹制而成。成品色泽暗红、闻之香欲滴、入口肉酥味...
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