垫江5道菜入选“重庆地标菜”!你吃过没?味道如何?

做法千变、百吃不厌的豆花堪称垫江一绝做法讲究自成一派工艺独到堪称一绝色泽乳白、口感细腻、回味悠长配料传承川味鲜辣望之心生食欲、食之满口生津香飘垫江、享誉巴渝、走向全国无疑它已是展示垫江形象传播垫江文化的一张靓丽城市名片美食名片、旅游名片据了解,“重庆地标菜”是指重庆地理标志性菜品,...

一磨转乾坤,豆花香天下-上游新闻 汇聚向上的力量

垫江石磨豆花作为一种全手工制作的嫩豆花,味道绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长,与垫江的千年文明一路走来,成为了巴渝名吃和中华美食的一朵奇葩,一经品尝,无不令人食欲顿开、垂涎不禁、流恋忘返……源起至今上千年历史在垫江,石磨豆花作为一种传统佳肴,最早起源于县境东北部的周嘉镇。周嘉镇地处龙溪河畔...

舌尖上的重庆丨万州这些美食榜上有名,万州人转起,看看哪些没有吃过?

垫江牛肉垫江牛肉是具有垫江风味的熟食品。成品色泽深褐,纤维细嫩,瘦不塞牙,醇香味厚,鲜美可口,形成了“树臣”牌赵牛肉、“赵二妹”牛肉、灯影牛肉、申牛肉等知名品牌。图源|垫江微发布万州区万州格格万州格格,缩小版蒸笼,内容丰富。色、香、味俱佳,是去万州必吃经典。图源|万州味道万州烤鱼烤鱼...

超火的重庆区县美食大盘点,减肥的决心不堪一击!

石磨豆花,米饭、豆花、蘸水三位一体,密不可分。垫江牛肉垫江牛肉是具有垫江风味的熟食品。成品色泽深褐,纤维细嫩,瘦不塞牙,醇香味厚,鲜美可口。万州区万州格格万州格格,缩小版蒸笼,内容丰富。色、香、味俱佳,是去万州必吃经典菜品。万州烤鱼烤鱼是万州的美食名片,它将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,以...

这个盆栽连“土”都能吃!广安各路美食大Battle

四川在线消息,这个盆栽连“土”都能吃!4月14日,2021年广安餐饮“名菜、名小吃、名店、名厨、名街”现场评比暨美食鉴赏活动上,一道名叫“橙意满满”的菜引人注目。“橙意满满”来自邻水,因邻水有中国脐橙之乡的美名,所以邻水锟瑞禧满鸿福酒店设计了这道充满脐橙元素的菜品。