冷冻虾做成下饭菜,不放一粒味精,鲜掉眉毛,孩子特别爱吃
每次出门买菜我都会备上好几天的食材,虾啊肉啊的尤其会多买,因为冻在冰箱里,可以吃很多天,偶尔缺蔬菜了,去门口小超市随便买点,也能搭配荤菜做出一桌营养美味的饭菜,很多人说虾要趁鲜活的吃,冷冻以后就吃不出鲜味了,确实活虾的口感要好得多,冷冻虾只要处理好,也能做出很好吃的味道。
劝你吃虾的理由,一个就够了!
大家也别觉得3斤很多,一家子两三餐就吃完了,况且吃不完还可以冷冻,保质期十二个月。头籽虾保留了更多营养物质,口感也会更好,又香又鲜,当然价格也更贵一点。-点击图片跳转购买-而且,全都是丹麦格陵兰进口!附上进口报关单。为什么北极甜虾这么甜?这跟它独特的生长环境密切相关。它生长在纯净、无污染的...
小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024
入夏后天气变热,米粉类食物烹饪后没吃完,隔夜还能吃吗?有风险,不宜吃如果在户外旅行时出现失温现象,以下哪种做法是正确的?躲进避风场所6.30夏季安全小知识:溺水者只要获救上岸,就代表脱离危险了吗?不一定小鸡宝宝考考你:“荷月”指的是农历几月?六月6.29文物冷知识:我国唯一一座建在地表上的皇...
这种盛夏美食,麻辣吃能量也不高,减脂放心炫
除了家里或店里现做的小龙虾,你还可以买速冻的小龙虾,麻辣味、蒜香味都有,解冻后微波炉3分钟就能吃,家里备点儿,随时都能吃上。买的时候,选固形物含量高的,这样同样的净含量能吃到更多的虾,我看大部分速冻小龙虾的固形物是≥55%,不过也有固形物含量高的,比如下面这个,固形物含量就≥67%。▲图:固形...
虾头变黑的虾,还能吃吗?
此外,物理方法也可以防止虾头变黑。比如,酶促褐变需要有一定氧气的参与,因此抽真空或包上冰衣就能阻隔氧气,有效防止虾头变黑。彻底加热能破坏酶的活性,这在熟冻虾中较常见。如果煮过的虾放一段时间后还是变黑了,那多半是因为没有彻底煮熟。超高压处理是目前食品工业界大力研发的新技术。比如,在500MPa的超高压...
罗氏虾、基围虾都是“激素”泡大的?养殖户:冤枉!这两种虾才是...
想要买口感更接近鲜活的冷冻虾仁,在选购时,一定要记得看配料表和冰衣厚度(www.e993.com)2024年10月16日。例如现在的单体冷冻技术,配料表只有虾和盐,口感会更好。再怎么保鲜的冷冻虾仁,都比不过新鲜的虾。建议大家有时间、有条件,还是购买活虾,滋味和营养都更上一层楼!作者:成语
冷冻海鲜的最大优点,很多人都不知道(不是便宜
随着生活质量的提高,天南海北的海鲜都纳入了我们的饕餮盛宴范围,左一个北极甜虾,右一个南极鳕鱼,都吃活的显然……不太现实。而海鲜冷冻技术可以尽可能保存它们的肉质和营养,然后批量化运输,给了我们足不出户尝到世界各地美味的机会。没有海鲜冰冻技术,我哪吃得到这些好东西!
珠海这家餐厅藏在园林里!专攻这碗饭,醇香浓郁,回味无穷!
冰烧三层肉冰烧三层肉采用了与传统烧肉截然不同的做法。精选的肉段被精心烹制,层层分明,口感独特。用肉桂进行熏制,为这道菜增添了独特的风味。怎么吃,都能脆进你的心里。禧粤海鲜虾汤泡饭这道菜能欣赏到梁志坚师傅的即席制作。选用上好的鲜虾,用一斤虾、两斤汤的萃取工艺,熬制数小时才能...
3种不建议购买的海鲜,满满的“科技与狠活”,看后就知道了
快过年了,正是大采购的时候,为了让家里的饭桌更丰盛一些,鲜美还快手的虾仁常被列入采购单里。最主要的还是因为它相对于鲜虾来说便宜不少,但是,一些裹着厚冰衣的冷冻虾仁不建议购买。我们都知道,外面的活虾可都是大几十一斤,冷冻虾仁,自然就是一些已经死掉的虾,当然,咱也不排除用活虾做虾仁的可能,但价格肯...
零下200℃液氮瞬间把虾冻成冰,放水里又活过来,人能做到吗?
零下200℃液氮瞬间把虾冻成冰,放水里又活过来,人能做到吗?2020年12月22日13:40新浪网作者北哥综艺最强档_98024缩小字体放大字体收藏微博微信分享0特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护...