7只螃蟹下肚,小伙把自己“炫”进ICU!专家教你健康吃蟹→

一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。（4）螃蟹四个部位不能吃蟹鳃：打开蟹壳后，蟹身上两排灰色像羽毛一样的组织就是蟹腮，是螃蟹的呼吸系统。螃蟹用蟹腮过滤湖水，所以腮里会有一些泥沙，不能食用。蟹心：蟹心是一个白色的六角形，位于蟹身的中央，藏在蟹黄或黑...

吃螃蟹到底能不能喝茶?千万别再乱来了!

对此,杭州市第一人民医院官方账号曾发布了一篇“不建议与螃蟹同食的食物”的文章,当中就建议了饱餐一顿螃蟹宴后,隔2-3小时后再饮茶为宜。这是因为蛋白质的消化速度比较缓慢,吃完没多久就饮茶,蛋白质往往还没有消化多少,照样有消化不良的可能性。因此,至少等两小时后螃蟹消化得差不多了,再饮茶既能帮助去油...

吃螃蟹别喝它!有人吃进医院了!医生紧急提醒

在食用螃蟹时,最好采用高温蒸煮的方式来烹饪螃蟹,现蒸现吃,内部温度达到70度以上,确保彻底消灭潜在的细菌和寄生虫,防止引起腹痛等不良反应;另外吃不完的螃蟹一定要保存在干净、阴凉通风的地方,再次食用前必须回锅再煮熟蒸透。来源:极目新闻(记者:曹洋)戳这里为我加颗小星星????公众号一言不合就改版,“星...

吃螃蟹吃进ICU?原来蟹不能跟这些食物一起吃,反而应该……

蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。3蟹要现蒸现吃一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。向上滑动查看更多02??注意!螃蟹这四个部位不能吃!1蟹鳃打开蟹壳后,蟹身上两排灰色像羽毛一样的组织就是蟹腮,是螃蟹的呼吸系统。螃蟹用蟹腮过滤湖水,所以腮...

【关注】螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

③痛风不能吃螃蟹?错??河蟹嘌呤含量为147毫克/100克属于嘌呤含量较高的食物痛风发作期不建议吃螃蟹痛风缓解期可以适量尝一个但要少吃其它肉一天食肉总量不超过120克一个3两雄蟹可食部位约63克其它肉类最多吃57克大概相当于涮火锅的牛肉卷4卷...

男子螃蟹+饮冰啤酒致急性痛风,聚餐吃蟹五类人群要忌口

螃蟹宜蒸不宜煮,其原因在于,蒸食螃蟹可确保蟹体完整、肉质洁净味美(www.e993.com)2024年11月16日。且蒸比煮的要热得快、温度更高,这不仅缩短了烹饪时间,更有利于杀灭螃蟹体内的微生物和寄生虫。在蒸食螃蟹时需将其蒸熟煮透,高温持续蒸煮25分钟以上,食用起来才更安全。螃蟹虽美味,蟹胃蟹肠蟹鳃蟹心均不可食用...

连吃七只进ICU!蟹黄未必是“宝”!这样吃更健康→

公蟹的性腺较小,成熟时增大的主要是副性腺和输精管,蒸熟时呈乳白色的胶质。公蟹比母蟹发育慢,要到农历十月才最为饱满。蟹黄和蟹膏不光好吃,营养价值也极高,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、维生素等。蟹黄突出特点是高蛋白、高脂肪,以大闸蟹为例,其中,蛋白质含量高达24%[1],与蟹肉相当。脂肪为17.2%[1],...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

买回家的大闸蟹若保存得当能存放3到5天。广州市消费者委员会介绍,常见的大闸蟹保存方法有两种,一是将大闸蟹尽快从快递箱内取出,放进冰箱冷藏,并在螃蟹上盖上含水的毛巾以保持潮湿。保存期间可每天为大闸蟹冲一次水,再用湿毛巾盖上。二是将大闸蟹用较宽敞的盆子或塑料桶放好,加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿。不过...

明日秋分 “1肉1菜1饼1果”别忘吃,秋分养生正当时

9月22日恰逢秋分,遵循老习俗,推荐“品尝四味,行一事”,寓意四季平安,健康吉祥。首先是品尝蟹子。秋分时分,天高云淡,螃蟹正值膏满肉肥,不论是海中的梭子蟹、湖泊中的大闸蟹,或是河中的小河蟹,都是不可错过的美味。清蒸大闸蟹保留了最纯粹的味道,只需简单的米醋、盐与姜末调成蘸料,便能体验到极致风味,同时象...

秋风送蟹香,专家提醒“三不吃”与“三会吃”原则保健康

黄酒性热，可中和螃蟹的寒，且黄酒醇厚鲜爽的口感更能激发蟹肉的鲜美。但需注意，每日水产品的适宜摄入数量为40—75克(可食部分)，相当于一个四两重的大号带壳螃蟹，配酒总量也应适宜。餐后热茶，暖身驱寒吃完螃蟹后，可以煮红糖姜丝桂圆红枣茶以驱寒暖身。另外还可配合一些中医外治法帮助驱寒，比如生姜艾叶水...