趁着三伏天,把这5种菜晒成干,等到秋冬炖肉吃,贼拉拉的好吃
晾晒时间视天气和豆角的厚度而定,一般需要几天到一周的时间,直到豆角变得完全干燥,用手折断时能轻易折断,且内部没有湿润感,即可。2:晒制冬瓜干,是一个将新鲜冬瓜转化为一种耐储存且风味独特的食品的过程。冬瓜干可以用来炖汤、煮粥或是作为炖肉的配料,其口感软糯,味道醇厚。挑选新鲜、肉质饱满的冬瓜,外表光滑...
立秋后,少吃生姜和芹菜,多吃这5种菜,滋补防秋燥
4.下冬瓜:把冬瓜丁放在一个平底锅里,用中火炖20-30分钟,直至冬瓜嫩滑,汤汁浓稠即可。随你的喜好加入一些盐和黑胡椒。5)添加枸杞:熬至接近尾声时(大约10分钟),可放少许枸杞,使其更具营养及风味。若有需要,可在汤汁里撒上少许芫荽叶。6.预备:待煮熟后,把冬瓜焖鸡肉汤盛出,即可食用。热情的建议(1)...
冬瓜怎样吃才能减肥
2.煲汤:如排骨冬瓜汤,先将排骨用沸水焯一下去除血沫,然后放入砂锅中加水煮至滚烫,再转为文火炖至排骨软烂,最后放入切好的冬瓜同煮至熟,再加入食盐等调料调味即可。由于冬瓜含水量较高,营养丰富,具有较高的药用价值,因此常用于大病初愈人群的恢复调理。3.清炒:将冬瓜去皮切块后,直接上锅进行翻炒,加入少量食盐...
惊蛰要吃梨?科学揭秘古人智慧!航天能量餐带你看看其他节气吃啥
在小暑要吃莲藕,莲藕不但适合小暑节气,还寓意着多子多福,民间还有着“头伏饺子二伏面”的说法,小暑和入伏的时间很近,人们也常常会在进入小暑这一天吃饺子。打开网易新闻查看精彩图片大暑——羊汤,荔枝民间谚语:“大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”,古人认为羊肉在大暑天吃营养程度最高,打开网易新闻查看精彩图...
七月十五过“鬼节”,牢记“忌3事,吃2样吉食”,老民俗建议了解
第五步:把冬瓜块倒入砂锅里,再炖煮二十分钟左右,冬瓜熟透放入枸杞,加适量盐、胡椒粉,搅匀入味即可关火盛入汤碗。2、吃茄饼在我国一些地区每到中元节时,人们就会在家中做茄饼吃。因为在汉代那时的人们会做饼饵来祭祀祖先,后来人们就慢慢改用当季的茄子制作成茄饼,来寄托对逝去亲人的哀思。
星空夜话|夏天祛湿吃这种豆,效果比红豆、薏米更好!
材料:白扁豆12克,冬瓜仁10克(www.e993.com)2024年10月22日。做法:以水煎服,每日1剂,连服3-5天。功效:具有润肺止咳功效,适用于小儿百日咳。温馨提示:白扁豆一定要煮熟才能吃。白扁豆里的凝集素具有一定的毒性,经过煮熟加热后可以安全食用。但如果煮得不够彻底,就很可能会引起食物中毒,出现头痛、恶心、呕吐等症状。白扁豆个大肉厚,至少...
秋天,最该吃的不是黄瓜而是它,皮肤不好多吃点,煲汤喝鲜美滋补
3冬瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。冬瓜肉丸汤怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,...
“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”
我喜欢的汤,是好喝之余,汤渣还能吃个半天的。像红萝卜煲粟米汤,粟米要买最甜的那种,请小贩们介绍好了,自己是分辨不出的。如果要有疗效,那么放大量的粟米须好了,可清肺。下排骨煲个一小时,喝完捞出粟米,蘸点酱油来啃,可当点心。说到萝卜,青红萝卜煲牛腱,最好是用五花腱,再下几粒大蜜枣,一定好喝。从...
三伏天这瓜要多吃,2块钱一斤,比冬瓜营养,煲汤鲜香甘甜又解暑
节瓜在有些地方叫毛瓜,外形像冬瓜但是比冬瓜小,故又称为小冬瓜,在南方湿热的气候环境下,可以一直结果到十月份,市场里家家都有得卖,真的算是一种非常高产的蔬菜了。虽说它是冬瓜的一个变种,但节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,味道也比冬瓜好,常吃可以起到减脂的作用。天气炎热,我们饮食要清淡一些...