中秋宴客少不了的硬菜——红烧肉,几十年配方,色泽红润肥而不腻

3、猪肉切好之后,准备一些配料,200g冰糖,这个口味是偏甜的,不喜欢偏甜的可以少加一点,2片香叶、一段桂皮、2个八角、姜片和葱段,把准备好的香叶、桂皮、八角装在料包里,这是个人喜好,不喜欢的可以不装料包,直接放锅里,红烧肉里面的香料不要放得太多,否则炖好的肉可能会发苦;4、锅中加少许食用油,加入冰糖...

秋季进补,建议:中老年人多吃它,一周吃3次,腰直了,腿有力了

汤煲好啦,盛出来撒点葱花增香增色,就可以开喝了!二、板栗红烧肉食材:带皮五花肉300g、板栗米200g、熟鹌鹑蛋120g、姜片4片、葱结2个、冰糖适量、香叶2片、桂皮1个、八角2个、干辣椒2个(可选,不吃辣不放)、料酒1勺做法:1、将五花肉切块,冷水下锅,加入1勺料酒、姜&葱结,焯水后捞出沥干备用2、锅...

普洱茶红烧肉做法大全:窍门与步骤全解析

3.炒制红烧肉:将锅中倒入清油,加入适量片和蒜瓣煸炒出香味,然后把焯水过的猪肉块放入锅中煎至两面金黄。加入料酒炒匀。4.炒煮红烧肉:将炒制好的而不红烧肉倒入压力锅中,加入适量的生抽、黄冰糖、十三香和炒干的炖肉普洱茶叶,再加入适量清水,使红烧肉能够完全浸泡在水中。大火煮开后,转小火慢炖30分。

上海人最爱的红烧肉,原来有这么多种做法

豇豆干红烧肉食材:五花肉300g,干豇豆200g,姜1大块,香叶2片,小茴香1g,八角3颗,生抽2汤匙,老抽1/2汤匙,冰糖1汤匙,鸡精1茶匙,盐1/2茶匙做法:1、干豇豆用温水泡发1个小时左右,变软为止,洗净切成5厘米左右长段。2、五花肉仔细去除猪毛,洗净,切2、3cm见方块,其他配料洗净晾干备用。3、大火将铁锅烧热至...

【比智高长高小厨房】能够增强孩子的体质,提高免疫力--芋头红烧肉。

今天比智高长高小厨房带给大家的是芋头红烧肉,用芋头将五花肉的油脂吸出来,再一起炖,鲜味十足,五花肉也肥而不腻。下面就一起来看看芋头红烧肉的做法吧!长高食谱芋头红烧肉材料:五花肉250g、芋头200g、冰糖8颗;蒜头2瓣、生姜1片、老抽适量、盐适量。

8种五花肉做法,好吃下饭,换着花样吃,让你每天欲罢不能

5.关火翻开锅盖,把肉翻个面(即肉皮朝上),再倒入剩下的200毫升黄酒和老抽,盖上盖、密封边缘,最小火焖半个小时(www.e993.com)2024年11月1日。6.把焖好的肉装入茶碗,把沙锅内残剩的汤汁一并倒入盛肉的茶碗内,盖上盖子隔水用大火再蒸30分钟即可。3.土豆片烤辣五花质料:片状五花肉200g,土豆1/2个,辣烤肉酱50g。

肥猪肉入选世界十大最有营养食物!这样吃才有益健康

6.在酸菜面上摆上猪皮朝上的红烧肉即可。魔芋红烧肉主料:五花肉200g、魔芋丝300g。调料:生抽、红烧酱油、料酒、冰糖、盐、葱、姜、意大利混合香料、八角、桂皮、草果、花椒、香叶、茴香、丁香各适量。做法:1.五花肉洗净切成大块放入锅中,加入清水、花椒、八角1个、料酒1大勺、葱、姜,大火烧开撇去浮沫,捞...

最好吃的10道下饭菜,让你胃口大开!

一、秘制红烧肉食材:五花肉500g、玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量做法:1)将五花肉煮至断生状态2)切成大小一致的块3)放在锅内煎4)入生姜5)放八角草果各一个,香叶一片6)放冰糖7)加料酒...

抗糖,真的能让皮肤更年轻吗? 央视一条视频上热搜,这东西可能是...

对于成年城市女性来说,每天的总能量摄入推荐值是1800千卡,5%的总能量就是90千卡,相当于22.5克——大约是一个甜筒的含糖量,而一瓶500毫升可乐的含糖量是52.5克——大部分含糖饮料的糖含量在8%-13%之间,基本1瓶就超摄一倍的量了。这些添加糖对人体健康没有任何好处,如果你爱吃零食,非常容易就会超量,能戒掉的...

夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍

一般来说是双数就可以啦。16个菜做法分享:一、红烧肉原料:带皮五花肉1块,老抽2汤匙,料酒2汤匙,白糖2汤匙,大葱2段,生姜2片,八角2粒,陈皮1块,桂皮1块,香叶2片,清水少许,盐少许。做法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块。