减脂期也能吃的硬核菜!软嫩多汁无负担,一口香到飙泪!

无需调味,一煎就能吃。因为鸡排都是腌制好的,解冻后无需调味,一煎就完事。厨房小白都能立马上手。水煎鸡排更健康!不放一滴油,煎出来鲜嫩多汁,一点也不柴。加入半碗水烧开,放入鸡胸肉,两面各煎2.5分钟,装盘即可。不用调味,超简单的懒人餐,低脂肪高蛋白,减脂期也能放心吃!完全不用担心调味不喜欢,...

NO.827 | 照烧鸡肉丸 鸡胸肉太柴不好吃?

NO.827|照烧鸡肉丸鸡胸肉太柴不好吃?做成鸡肉丸子香滑又Q弹我用的是超市买的照烧汁大家也可以自己调:2勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+1勺蚝油+2勺蜂蜜+1勺淀粉+半碗清水#宝贝成长守护计划##中专女生爆冷拿下数学竞赛全球12名##跟着营养师逛吃#??_新浪网

鸡肉这么柴,中国人为何那么爱

稍微处理不当,鸡肉很容易又老又柴,但中国人仍然把它吃出了消费量仅次于猪肉的家中老二地位。生病了会吃它,要减肥增肌时会吃它,不开心了会吃它,一只鸡不但产生营养价值,还生产情绪价值。资本和千万家跟鸡肉有关的餐饮品牌也盯上它,希望它产生财富效应。从鸡肉界的初代顶流肯德基、到最近几年网红的正新鸡排,各个...

减脂期放肆吃的卤鸡胸肉!麻辣鲜香,鸡肉不腥不柴特别好吃!

不要害怕咸,但是手也别太狠了。下一次盐尝一下,一直到尝那个汤就和空口吃姥姥家的腊肉那么咸就对味了。(实在没概念的朋友,就照着图片的那个盐量,来3份。)17、大火煮开,转小火盖盖煮四十分钟(中途记得搁愣搁愣鸡胸肉翻个面),关火焖八个小时(时间短点也行,但是越久越入味越香)。18、泡八个小时后,...

鸡肉这样做才不柴!比炖汤下饭,比炒的营养,滑嫩入味全靠这1步

2、对沙姜、鸡肉等食材会过敏的朋友,请勿食用。另外还有就是内火旺盛者、发热者、湿热者等人群慎吃沙姜鸡。以上就是我为大家分享的沙姜鸡的详细做法介绍。大家时常吃点沙姜这种“养阳”食物,帮助祛寒湿又补阳气,关键还能冬病夏治!平日没有特殊情况的话,我都会更新家常营养食谱,助您吃出健康好味道。喜欢我...

鸡肉发柴,那是调料没用对,炖鸡肉就放这几个香料,鸡肉软烂入味

炖鸡肉是一道美味健康的菜品,但有时候我们在炖制过程中会遇到鸡肉发柴的问题,口感不佳,而这往往是因为调料使用不当所致(www.e993.com)2024年11月1日。今天,就给大家分享几种能够使鸡肉软烂入味还能提香的香料,通过正确的使用这四种香料,能够轻松炖制出口感鲜美、肉质软烂的美味鸡肉。

为什么美国人感恩节要吃火鸡?火鸡真的有那么好吃吗?

火鸡不像鸡肉那么软嫩多汁,它的肉是比较柴的。所以美国人吃火鸡会选择用红莓酱、肉汁等来搭配,再加上准备好的填料,这些都可以让火鸡吃起来更丰富点。另外,火鸡的肉比较厚实,在烹饪的时候一定要确保各个部分都熟了才能吃。如果你没什么概念,也可以选择肉类温度计来检查熟度。

回顾:中国人每年吃70亿只鸡,为什么不吃火鸡?是因为不好吃吗?

有幸吃过火鸡的国人，评价起来都是一副龇牙咧嘴的表情：吃起来很柴，肉质粗糙，比鹅肉的纤维还要多。火鸡原本就是舶来品，从外来食物引进的角度看，要想在本土生根，“好吃”是唯一且很关键的前提。除此之外，我国火鸡的养殖和食用，只有短短的三四十年，就时间跨度来看，确实还做不到普及化。因为，一种外来品种在...

解锁了鸡胸肉的新吃法!美味爆浆、营养健康!太太太好吃了~

要说鸡肉哪哪都好,唯一不好的就是其中的鸡胸肉真的是太柴了,做不好吃真的很难吃。为什么鸡肉的其他地方都鲜嫩多汁,唯独鸡胸肉发柴呢?其实这是因为鸡胸肉位于鸡的胸腔内,是一大块没有骨头且几乎不含脂肪的瘦肉。由于它的肌肉纤维比较粗大,缺少脂肪的润滑,所以在烹饪过程中更容易失去水分,从而导致肉质变得干...

炖鸡肉鸡汤,牢记多“放1样”,汤鲜肉嫩没腥味,全家都爱吃

但如果是开水炖鸡汤的话,鸡肉外层的蛋白质遇热就会迅速凝固,内层的蛋白质不能完全溶解在汤里。而且鸡肉的营养物质也会很容易被包裹在里面,煮出来的鸡汤,鸡肉不易熟口感发柴,吃起来就没有那么美味了。所以炖鸡汤一定要冷水下锅。3、牢记多“放1样”——草寇...