为啥吃芹菜不吃叶子?或许很多人不清楚,为了健康不妨了解一下
据说,古埃及人不吃芹菜的茎,还会把芹菜叶子捣碎用于治疗伤口和疾病。芹菜叶子中含有抗炎和抗菌的成分,在古代医学中经常会用到它。在古希腊和古罗马,吃芹菜的人很多,种芹菜的人也很多。古希腊的医生希波克拉底曾经提到过芹菜的药用价值,认为芹菜可以帮助治疗神经系统疾病和解毒。古罗马的普林尼大帝在其著作《自然史...
它是响当当的“天然胃菜”又是血管清道夫,6毛一斤,不知道亏了
1、包菜的叶肉部分较嫩容易熟,而叶脉部分硬朗口感较脆不太容易熟透,所以做的时候,建议大家将二者分开来做菜,口感会更佳。另外,叶肉部分建议大家用手抓,这样既容易入味还能提升软嫩的口感。2、调制鱼香汁的时候,可以根据个人喜好调整白糖、香醋的多少,一般说来,喜欢酸甜口感的朋友,建议按照1:1或是1:2的比例添加...
夏天,这菜全身是宝,很多人只吃茎,却把叶子丢掉了,别不懂吃!
此外,芹菜叶富含的维生素A,有助于视力健康和皮肤健康;芹菜叶富含的维生素C增强免疫力,促进胶原蛋白合成;芹菜叶富含的维生素K,有助于促进血液凝固,维护骨骼健康。芹菜叶富含的膳食纤维,可以促进消化健康,预防便秘。推荐食谱一:蒸芹菜叶豆腐渣丸子这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,是夏季的一道清爽健康的美食。准备...
入夏,这菜全身是宝,很多人只吃果实,“叶子”才是宝,别不懂吃
胡萝卜缨子,即胡萝卜植株的叶子。常见的胡萝卜,我们通常只食用其红彤彤的根部,而把胡萝卜缨子抛之脑后。殊不知,胡萝卜缨子同样富含丰富的营养素,是一道美味可口的蔬菜,不应该被浪费掉。胡萝卜缨子富含维生素C、维生素K、叶酸等多种维生素,还含有丰富的膳食纤维和矿物质,如钙、铁、镁等,对于人体的健康有着诸多...
4月,这菜使劲儿吃!一解毒、二健脾、三强免疫,再不吃又等一年
4、面条菜新鲜面条菜质甜味美,营养丰富,而且还富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质。春季适当的吃一些可以清热解毒促消化、同时还能润肺止咳。面条菜炒鸡蛋1、大葱半根切葱花;起锅倒油,炸至大葱微黄后关火。2、面条菜一把,洗净晾干装入大碗里,炸好的葱油和葱花倒进来拌匀。
【健康】这个便宜的养胃菜,对疾病恢复特别好,胃不好的人吃一些
手撕的圆白菜菜叶可以使每个叶片能够充分地受热,互相遮盖还有恰如其分的保温效应,炒出来才会软硬适度,获得更好的口感,还能减少蔬菜的细胞壁被破坏,导致水液、营养流失(www.e993.com)2024年9月11日。02烹饪有方法炒圆白菜不宜炒太久,否则不仅吃起来干,大量营养元素也会流失。在此,推荐以下三种吃法。
节后想恢复肠胃 不吃大鱼大肉吃点啥?
7.南瓜叶子和种子都可以吃除了果实,南瓜叶也可以吃,而且南瓜叶中膳食纤维、维生素和矿物质含量不亚于常吃的绿叶蔬菜。另外,南瓜子也可以吃,晒干后是一种美味的坚果。“老南瓜当粮,嫩南瓜当菜”推荐南瓜的四种吃法俗话说,老南瓜当粮,嫩南瓜当菜。作为一位“跨界”选手,南瓜的吃法可真是不少,蒸煮炒煎都不...
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
1.吃深绿色蔬菜能补叶酸蔬菜越绿,叶绿素含量越高,叶酸也就越丰富,尤其深绿色的叶菜含叶酸最多。这里说的深绿叶菜,必须是叶子深绿的蔬菜,比如小白菜、小油菜、罗马生菜,叶片颜色较浅的娃娃菜、球生菜,则不属于深绿色叶菜。2.十字花科蔬菜有助防癌
夏天,这菜全身都是宝,很多人只吃茎,却把营养最高的叶子丢掉了
比如在夏天,正是芹菜大量上市的时候,在我家,我每周至少会吃3次芹菜,因为芹菜不仅具有“清热解毒”的功效,而且还能“养肝护肝、祛风利湿”的功效,在夏天宁可少吃肉,也要多吃芹菜。虽然芹菜好吃,但是很多人吃芹菜时,只吃芹菜茎,认为叶子不好吃没营养,直接把芹菜叶当垃圾扔掉了,其实芹菜全身都是宝,而且芹菜叶比...
315暴击:橄榄菜爱好者一直在吃腐烂的菜叶子
橄榄菜炒饭丨图虫创意如果你不想吃主食,也可以试试榄菜四季豆。四季豆切成小丁,和橄榄菜一起下锅炒,榄菜赋予四季豆别样发风味,使得四季豆的豆腥味荡然无存,反而变得更加咸鲜。榄菜四季豆丨图虫创意如果你想吃点清淡的,不妨试试榄菜蒸鱼或者榄菜蒸豆腐。做法非常简单,只要在鱼或者豆腐上加一小撮橄榄菜,上锅一蒸...