你在商场吃到的,大多是预制菜

比起各门店分别去批发市场买菜,中央厨房的集中采购与制作不仅可以节约更多的成本,还能延长保质期,减少食材的损耗。连省出来的厨房空间,都能降低一部分房租成本。以一碗售价17.5元的外卖卤肉饭为例,如果现场制作,净利润只有0.5元,而使用料理包,能达到3元。出餐速度从17分钟缩减到5分钟[22]。也正是基于此,连锁店...

这4种食物没有保质期,别再丢掉了

面包、糕点这类散装食物,冬季保质期一般是7天,春秋为3天～5天,夏季只有1天～2天。因为这类食物富含水分,如果保存不当,面包、糕点很可能隔天就发霉,不能继续吃了。五、食用油开封前后保质期不同在未开封的状态下,一般食用油的保质期是18个月。一旦开封后,食用油的保质期就会相应地缩短,3个月内食用完是最好...

钾是香蕉 3 倍,钙和牛奶相当!这种“坚果之王”促排便、保护心血管...

所以虽然榛子很好,但别吃多了,小心长肉。《中国居民膳食指南》建议,坚果每周50g～70g,也就是每天10g就足够了。一个榛子果仁的重量大约在0.7克至1.5克之间,如果你今天只吃榛子不吃别的坚果,小个的能吃14颗,大个的7颗就差不多了。4榛子过敏的请绕行榛子是常见的容易过敏的坚果,比如它是...

米面粮油调味品过期了 还能不能吃?

对于保质期很短的食物,由于杀菌不彻底,微生物容易繁殖,哪怕只是过期了一两天,安全起见都最好别吃。比如巴氏杀菌牛奶、新鲜果汁、现烤蛋糕或面包、冷鲜肉等。夏季高温,储藏温度越高,食物能保存的时间越短。比如,大米通常可以放很久,但如果开封,就很容易受潮、发霉、生虫,没法吃了。所以,平时在储存食物时一定要注...

经常吃零食的孩子好像脾气都不小,很可能就是反式脂肪在作祟

因为这样可以延长食物的保质期,还可以改善食物的口感,让食物变得更美味。孩子偶尔吃点含有反式脂肪的食物,问题不大。可如果孩子长期摄入过量的反式脂肪,就会影响生长发育和健康。▌会慢慢变傻孩子长时间地吃工业食品中的反式脂肪酸,会影响中枢神经系统发育,出现记忆力减退、认知能力和语言能力下降、反应速度变慢...

味多美蛋糕未标注保质期 消费者诉十倍赔偿共56万

吴先生认为,没有保质期就无法得知产品的存放时间,“要是存了一个月,还能吃吗?你不能说人吃坏了才找你,这是隐形的伤害(www.e993.com)2024年11月2日。”庭审最后,双方表示可以调解,但由于没有调解方案,法庭休庭后将择期判决。

味多美蛋糕未标注保质期 北京消费者要求10倍赔偿

吴先生认为,没有保质期就无法得知产品的存放时间,“要是存了一个月,还能吃吗?你不能说人吃坏了才找你,这是隐形的伤害。”庭审最后,双方表示可以调解,但由于没有调解方案,法庭休庭后将择期判决。

极目帮办 糕点里吃出虫子,黄石市监部门和记者介入后消费者获赔偿

“生产厂家在黄石,这家糕点店是该品牌食品厂的直营店。”9月19日,极目新闻记者陪同朱婆婆一起来到涉事蛋糕店,被告知店长不在。在朱婆婆提供的糕点中,记者看到未拆封的独立包装内,确实有黑色的小虫子在爬,且十分活跃。包装袋中显示,这批糕点的生产日期为8月1日,保质期为6个月,该食品公司生产厂址在黄石港区。

月饼是“饼”还是“糕点”?超市卖不完的月饼都去哪儿了?掌握这些...

通常现代化工厂生产出的月饼,相对手工生产月饼的保质期更长,需谨慎购买手工私房月饼。3、保存条件保质期是在指定存放条件下可食用的期限,保质期短的月饼应尽快吃完。超市里卖不完的月饼都去哪儿了?有报道表示,中秋节过后,无论还剩多少月饼都不会再继续售卖。这些月饼会即刻下架,并联系厂家进行退货处理,厂家最...

太原:孩子吃了没过保质期的“发霉”蛋糕,腹泻入院…

婴幼儿的食品安全是每一个家长最关心的事情,最近,在太原阳曲县的好孩子生活馆,一位家长购买的食品中出现了食物发霉的情况,孩子身体不适住了院。家长王先生告诉记者,当天他给孩子吃了一个原味薯条蛋糕,孩子晚上就一直腹泻得厉害,打开包装一看,虽然没过保质期,但是蛋糕已经发霉。医生诊断为急性腹泻、中度脱水、代谢性...