皱叶菜,你吃过吗?它是武汉一家企业培育的独家品种
武汉亚非种业有限公司的相关负责人张小芳介绍,该公司是一家主营高端蔬菜种子的专业种子公司,当天展出的皱叶菜是该公司独家培育开发的新品种蔬菜,属于十字花科芸苔属甘蓝种的一个变异亚种,因其叶片比较皱,所以叫皱叶菜。张小芳告诉极目新闻记者,皱叶菜富含天然维C,每100克中维生素C含量高达152mg。同时,皱叶菜富含叶酸...
冬天这8种蔬菜要多吃,味道鲜美又实惠,当家的人一定要知道
1、我们先把莴笋上的叶子掰下来,比较嫩的可以焯水后凉拌着吃;2、接着给莴笋去皮,用刀削就行,削皮的时候力度不要太大,尤其是比较嫩的部分,轻轻的削或者是用刮子刮都可以;3、全部处理好后我们再用清水洗一遍,然后改刀切片,可以稍微厚点,但一定不要切太薄了,厚度切的均匀一些,比较细的地方斜着切,都切好后...
知道芹菜叶子为什么不能吃吗?原因在这里
其次,芹菜叶子在供应上的稳定性不及芹菜茎,这使得它们在菜单上的出现频率较低。最后,对于忙碌的现代家庭来说,如何将芹菜叶子融入日常饮食,同时保持其营养价值和美味,也是一大挑战。为了克服这些难题,我们可以从几个方面入手。厨师和食品博主可以开发和分享使用芹菜叶的食谱,展示它们的多样性和美味。超市和农贸市场可以...
芹菜叶子到底要不要吃:菜叶子的钙含量超过了茎的3倍,是补钙的最佳...
#芹菜叶子到底要不要吃#:菜叶子的钙含量超过了茎的3倍,是补钙的最佳蔬菜来源之一可能很多人都见到过,家里处理芹菜时会先将芹菜的叶子摘掉,只留下芹菜的根部以及枝干,想必很多人小时候都看到过家人这样处理芹菜,当时还认为芹菜叶不能吃,长大了后才知道原来芹菜的叶子也可以吃,只不过大多数人不喜欢吃芹菜叶,...
为什么吃芹菜不吃叶子?到底能不能吃?很多人不懂,看完长知识!
芹菜叶子富含粗纤维,口感不佳,且带有一定的苦味,让人难以接受。现代人注重食物口感的品质,因此,这种口感不佳的叶子通常被人们所避免。二、吃芹菜的好处有哪些?1.平肝降压芹菜含有酸性物质,对于血压高的人群有着辅助降压的作用。酸性物质能够帮助稳定血压,对于现代社会中高血压患者来说,芹菜是一种理想的蔬菜选...
入伏后,建议少吃生菜和苦瓜,多吃5种碱性蔬菜,生津解暑不伤胃
不过,吃蔬菜也要有所选择,过于寒性的蔬菜不能敞开吃,就好比苦瓜、生菜、绿豆等,不能吃太多(www.e993.com)2024年10月25日。否则很容易使肠胃受凉,引起腹痛,腹泻等。而一些凉而不寒,或者一些平性、温性蔬菜,倒是可以经常食用,今天就给大家分享5种碱性蔬菜,常吃生津解暑不伤胃!第一种,土豆。
3种菜贩子都不吃的菜,再便宜也不能买!很多人还经常吃
原来娃娃菜的叶片因为多并且厚的原因,这类蔬菜非常容易出现脱水和变黄的情况,如果用甲醛浸泡可以起到娃娃菜的叶片保鲜,不仅仅可以锁住水分甚至能够让叶片看上去能嫩。而这样的蔬菜当然是被消费者先行购买走的,但是这种泡过甲醛的娃娃菜,体内的甲醛超标,这么一来对人体是绝对的有害。而甲醛是致癌物质,这点相信...
这些蔬菜容易升血糖,糖尿病人不能随便吃!
但是有些菜,常以“蔬菜”的标签存在,大家在生活中可能天天会吃到,这些菜的热量会比其他叶子蔬菜要高,碳水化合物含量更高,这些可是餐桌上的升糖蔬菜,一起来看看都有哪些吧~1、芋头碳水化合物(每100克):17.1克芋头的主要成分为淀粉,相当于我们平时吃的主食,所以糖友吃100克芋头要减掉1两米饭,芋头蛋白质含量...
微型蔬菜:“从阳台到餐桌”
8.我们可以在家里种植微型蔬菜吗?答案是可以,它们生长在育苗盘中,不需要太大的空间,可以在室内或室外种植,但需要间接照射阳光和每天浇一次水。当第一片叶子出现时,就可以收获了。通常情况下,为了让它们保存得更好,最好在要吃的时候采收,不过也可以在冰箱里保存几天,但在冰箱里会失去鲜味。换句话说,最...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
来自河北承德的市民张女士买了十多棵大白菜,用来腌酸菜。对她而言,酸白菜可是一道不错的家常菜。张女士说,每年冬天腌酸菜,是从小家里就有的习惯。张女士告诉记者,腌酸菜,在购买时要选结实一点的大白菜。买回家后,先将大白菜洗干净,将其根部切掉,去掉外边的老叶子,再竖着将大白菜一刀切两半,“如果想腌...