起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定,“因治疗疾病,不宜食用碘盐的,应当持当地县级人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明,到当地人民政府盐业主管机构指定的单位购买非碘盐。”无医嘱请勿购买无碘盐食用。两个吃盐误区可能带来健康隐患“吃碘盐会引发甲状腺疾病,这是一个误区。”安徽医科大学第二附属医院内...
盐品牌排行榜前十名,你家吃哪种?
它不仅能提升食物的口感,增加食欲,还具有一些其他的神奇功效。首先,盐有抗菌消炎的作用。我们常常会用盐水漱口来缓解口腔溃疡或牙龈肿痛。因为盐水可以有效地杀灭细菌,减少炎症。此外,用盐水泡脚也能起到消炎杀菌的作用,特别适合那些容易脚气的人。其次,盐还具有祛湿除臭的能力。我们可以在潮湿的天气里放一些盐,吸收空...
茶卡盐湖:中国的天空之镜与盐晶的魅力
这里生产的盐晶晶莹剔透,质量纯正,口感醇香,是理想的食用盐,但不能直接食用。你可以想象一下,在这片富含矿物质的盐湖之中,挖掘出来的青黑色盐晶,正散发着一种独特的魅力。茶卡盐湖周围几乎没有水生生物,植被也十分稀少,主要为草本植物。这里的气候干燥,年降水量有限,再加上强烈的蒸发,使得盐湖中含盐量极高。...
盐,你吃对了吗?
因为只要连续100天不补碘就会出现碘缺乏症,所以大部分国人都需要长期食用碘盐。他表示,生活在高碘地区或非缺碘地区的居民需要吃无碘盐,例如生活在江苏、浙江、福建、山东等沿海部分地区的居民,而其他地区则应继续吃碘盐。具体可根据国家卫生健康委公布的《碘缺乏地区和适碘地区的划定标准》来判断。另外,还有因疾病...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
首都保健营养美食学会副秘书长谷传玲介绍,除了高碘地区停供加碘盐,其他地区则应继续吃加碘盐,否则碘缺乏风险很高。对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人,可否吃加碘盐需遵医嘱。3.无碘盐——这两类人不建议食用浙江省人民医院甲状腺乳腺外科主任宋向阳指出,有两类人不适合食用碘盐:...
吉林省抚松县市场监管局抽检食品165批次 12批次不合格
据公示,本期共抽检样品165批次:饼干2批次、餐饮食品30批次、炒货食品及坚果制品1批次、淀粉基淀粉制品2批次、调味品21批次、豆制品4批次、方便食品4批次、糕点1批次、罐头6批次、酒类13批次、冷冻饮品1批次、粮食加工品9批次、其他食品1批次、肉制品7批次、乳制品13批次、食糖5批次、食用油、油脂及其制品8批次、薯类...
海盐、湖盐、井盐、岩盐……我们到底怎么选?
由于人们只要连续100天不补碘就会出现碘缺乏症,因此大部分中国人都需要长期食用碘盐。生活在高水碘地区的人群需要吃无碘盐,例如生活在江苏、浙江、福建、山东等沿海部分地区的居民。而生活在14%适碘地区的居民是否应该吃加碘盐,可根据国家卫健委公布的《碘缺乏地区和适碘地区的划定标准》来判断。
吃盐很重要,食用盐选择你真的了解吗?来一起做一个“轻盐食者”
不管是深井岩盐、低钠岩盐、粗盐腌制盐、精制食用盐都有加碘盐款。在我们国家盐的制作实行的是在全国范围内建立了碘营养“监测-反馈-行动”机制,根据检测系统提供科学依据,不断进行碘盐加碘浓度的调整。所以吃碘盐的碘浓度,都不是我们操心的事,放心吃,当然不能吃太咸。
控量最重要 选择因人而异 ——重庆市消委会发布食用盐比较试验...
由于重金属广泛分布在淡水和海水中,自然会影响盐的质量,在较高的浓度下可具毒性效应。本次测试的27组样品均未测出铅和镉污染,但天一井牌海藻碘食盐和白象牌磨黑晶纯盐分别测出有0.00092mg/kg和0.00492mg/kg的总砷。27组样品均测出有总汞,最小值是益盐堂牌海藻碘盐和低钠盐仅为0.00014mg/kg,最大值是白象牌磨...
盐,不止加碘一种
但随着食品日益丰富,对于部分沿海地区的人来说,碘已无需靠盐来补。除加碘盐外,还有无碘盐可供选择,对于高血压患者,可食用低钠盐。还有加硒、加锌盐,自然晶盐、雪花盐等,根据口味不同还有柠檬盐、胡椒盐等。食盐,又称餐桌盐,是人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成分氯化钠,在...