喝生榨蔬菜汁排毒养生?当心肾损伤!

蔬菜被榨成汁后,营养价值还会下降。张静表示,由于榨汁的过程中会导致蔬菜中一部分膳食纤维的损失,尤其是当榨汁后过滤掉渣滓时,会去除大部分不溶性膳食纤维,从而减少蔬菜汁中的纤维含量。此外,榨汁过程中还可能导致一些水溶性维生素,如维生素C的损失。对于无法正常进食的人群,蔬菜汁是维生素的良好来源;但是对于正常进食...

农药超标、口感差、没营养,反季蔬菜安不安全?到底能不能吃?

最后总结一下,反季节蔬菜虽然口感营养方面会打个折扣,但是只要激素、农药是在安全范围内的,还是可以吃的。毕竟在我们没有应季蔬菜吃的时候,反季节蔬菜也是能补充膳食纤维的。文章作者:柯柯图片来源:摄图网本视频/资讯/文章的内容仅供参考、学习使用,不能以任何方式取代专业的医疗指导,也不应被视为诊疗建议,如...

水果加热吃,营养会流失吗?

加热会导致水果中维生素C氧化。加热温度越高,氧化速度越快。维生素C含量偏低的水果,如苹果、桃、梨、香蕉等,可以加热吃。虽然加热会造成这些水果中维生素C的流失,但其含有的矿物质、膳食纤维及抗氧化物质损失并不大。维生素C含量丰富的水果,如冬枣、猕猴桃等,最好不要加热吃。水果怎样加热更好加热水果可以采...

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过

除此之外,还有可能是白菜生了小黑点病,叶柄上有1~2mm的小黑点,主要是因为种植过程中施肥不当或者贮藏条件不当导致的,只要黑点比较小就不影响食用,嫌弃它可以直接用刀把这一块扣掉。如果黑点比较大,叶片还蔫了,那可能是白菜感染了霉菌烂掉了,就别吃了。白菜怎么吃最营养?好吃的白菜做法太多了,从烹饪方式上来看...

蔬菜中的战斗机,女人的美容果,男人的加油站

做法:番茄洗净切丁,把番茄丁、牛奶和蜂蜜一起放到料理机了打磨成汁。一杯蜂蜜番茄奶昔就做好了。牛奶中含有脂肪,可以促进番茄中的番茄红素的吸收,没有高温的破坏,番茄中的维生素C又能保存下来。番茄生吃,熟吃都可以,营养价值不减少。相对而言,生吃番茄还可以减少油脂的摄入量,更加健康一些!每天来上一杯番茄汁,...

一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好

中国疾控中心营养与健康所研究员杨晓光:从蛋白质来讲,两方面都是优质蛋白(www.e993.com)2024年11月24日。从钙的含量来讲,牛奶含量会更高一些,但是大豆不含胆固醇,而且大豆还有一些其它的植物化学物,比如说大豆异黄酮、多聚肽、多聚糖,这些是牛奶不具备的。调查显示近两成居民不能每天吃早餐...

水果“破壁”吃,血糖反应居然更低,前提是选这种特点的水果

蔬菜本身糖含量很少,榨汁虽然没有游离糖的顾虑,但因为不如水果好吃,所以市售的蔬菜汁大多会额外加些糖,或者果汁来调味。而烹调蔬菜,大多数家庭的习惯是不加糖的,所以在糖这块,蔬菜打成汁喝不占优势。▲一款网红胡萝卜汁,糖的添加量比胡萝卜汁还多。

犯困、容易饿、反应迟钝……7个表现提醒你缺这种营养素了→

膳食纤维既不能被胃肠道消化吸收,也不会产生能量,却对人体健康至关重要,被称为“第七大营养素”。日常生活中膳食纤维摄入不足,很多人可能会出现一些意想不到的症状。哪些迹象提醒膳食纤维缺乏?生活中怎么吃才能补足?膳食纤维有4大优势膳食纤维根据溶解性,分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。

空心菜是“万毒之王”重金属超标?夏季少吃它,是你的损失!

茎叶菜的确更容易受到重金属污染,其实这句话本身没有错,但是与空心菜的空心结构并没有关系,空心结构是常见的蔬菜结构,便于生长和输送水分,不能牵强附会。谣言2:空心菜外国人不吃只用来净化土壤?有很多人传言说,空心菜外国人根本不吃,只会用来净化土壤,就是因为它吸收重金属……不要被骗了!

冻干水果是智商税吗?营养价值如何?

第一,肠胃不好的人群真空冷冻干燥的水果对胃肠更加友好,解决了饭前吃水果怕冷、早上吃水果怕凉、水果伤胃之类的问题。同时,又很大程度上避免了煮水果带来的营养素损失,以及煮水果带来的额外糖分。比如说,我肠道比较敏感。吃了一个鲜苹果之后,会感觉肚子咕噜咕噜的,有肠鸣。吃晒干的苹果干,因为质地特别韧性,也觉得...